Stikkelsbær: kalori og gode egenskaper

Stikkelsbær fått stor popularitet blant sommer beboere og gartnere. Dette er ikke overraskende, fordi dette er et fantastisk anlegg. Upretensiøs, ekstremt gir, vil bare en voksen bush gi deg 20 kg friske bær. I så fall trenger buskene ikke opptar mye plass og kan vokse selv i et skyggefullt hjørne av hagen hvor landet ville være tom. Og hvor deilig er modne stikkelsbær. Kalori det tilstrekkelig lavt, bare 44 kcal per 100 g produkt. Du kan spise den med nesten ingen handling, og ikke skade kroppen din.

Historien og de mest populære variantene

I XI århundre munkene i England har vokst stikkelsbær. Calorie årets lov til å bruke det selv i de strengeste faster, dessuten det fungerte som en viktig kilde til vitaminer. Men den virkelige gjennombrudd i sin dyrking skjedde i det nittende århundre, når man skal erstatte de ville varianter har ny, noe som gir Bole store og søte frukter. Gradvis har kulturen nådd og Russland, som likte, og fortsetter å bli dyrket i store mengder så langt. I dag, oftere i hager og frukthager kan du finne slike varianter som Emerald og Endre, Honey, russisk, Moskva, Spring, Rose tidlig, Chernomor, suvenirer og andre.

Sammensetningen av bær

Ikke bare for enkelhet av hans oppdrett teknikker, men også for god smak vi setter pris på stikkelsbær. Calorie dets frukter er lav, det er, er det en uvurderlig lagerbygning av vitaminer og mindre kilde til karbohydrater, som gjør ikke vondt i løpet av dagen. Forresten, er den mest nyttige stikkelsbær mørk farge, så det er et behov for å bærene modnet godt. Frukt inneholder vitamin C, A og P, i tillegg til et stort antall av B-vitaminer B. Det er en enorm kilde av jod og kalium, natrium og kalsium, mangan, jern, sink, kobolt, kobber og fosfor til stede i bær garvesyre og pektin. Det er også en verdifull kilde til sitronsyre og eplesyre, flavonoider, og serotonin. Slike vanlige hage stikkelsbær. Kalori, som vi allerede har nevnt, er ganske liten, bare 44 kcal per 100 g produkt.

nyttige egenskaper

Stikkelsbær - det er riktig middel for mange helseproblemer. Enhver bær er rike på vitaminer og bra for helsen, men fortsatt i dag, trekker vi oppmerksomheten på det vanskelige bush. Det anbefales å være spesielt oppmerksom på de røde stikkelsbær. Calorie det er ikke i alle de ovennevnte, men inneholder mye mer vitaminer enn andre varianter. La oss ta en nærmere titt på hva sykdommer anbefales det å bruke.

Problemer og løsninger

Disse deilige bær er utmerket styrke blodkar. Takket være deres regelmessig inntak av tog minne, er at en slik enkel og rimelig måte å forsinke utviklingen av multippel sklerose. Det neste punktet er spesielt viktig for de som bor i store byområder og miljømessig vanskeligstilte områder. Bær fremme utskillelsen av skadelige tungmetallsalter. I stor grad dette hotellet har mørkt øl. Imidlertid bør det bemerkes at de nyttige og grønne stikkelsbær. Kalori dens noe lavere fordi den inneholder mindre sukker, ca. 35 kcal per 100 g

Men det er ikke alt, modne bær har en veldig bra egenskap å forsinke veksten av ulike svulster. Noe frukt som Briar tillater å redusere høyt blodtrykk. I tillegg kan du finne informasjon om å redusere kolesterolnivået i blodet, selv om den offisielle medisin sier at den beste hjelpen for dette formålet nyper skjær.

For deg, kjære kvinner

Oftest kalorifattig mat, i dette tilfellet, bær, er interessen de vakre damene. Kanskje, men likevel så mange av dem er så glad i stikkelsbær. Kaloriinnholdet per 100 gram sammenlignes med en karamell, og fordelene dermed uforholdsmessig stor. Men la oss gå tilbake til de helsemessige fordelene. Disse fantastiske bær fungere som et vanndrivende, avføringsmiddel og choleretic, det vil si de som ser sin vekt eller lider av problemer med disse organene, tar show i første omgang. Mange flere enn det som kan være nyttig for enkle hage stikkelsbær. Calorie (nytte av det mye mer) kan du ikke bry, er det svært lav. Bær stoppe blødninger, akselerere utvinning fra ulike betennelser. I tillegg bør det nevnes at de normalisere stoffskiftet og styrker immunforsvaret.

Kontra

Til tross for alle fordelene med grønne stikkelsbær kan utelukkes fra kostholdet ditt i noen tilfeller. Dette er først og fremst enkelte allergiske reaksjoner. Det anbefales å ta kontakt med legen din slik at han har gitt deg de nødvendige anbefalinger. Stikkelsbær kan ikke brukes sammen med produkter som yoghurt og yoghurt. Men ost er et perfekt supplement til den deilige bær.

Du kan ikke ignorere det faktum at tornet busk ofte blitt behandlet med plantevernmidler. Det er derfor risikoen for forgiftning bær er svært høy, hvis ikke grundig vaske dem under rennende vann. Må være forsiktig med å spise stikkelsbær i store mengder til de som har en tendens til dårlig fordøyelse. Videre ikke bare bærene, men buljonger fra bladene har en vanndrivende effekt, og i kombinasjon med diaré som kan føre til dehydrering.

Høstet stikkelsbær for vinteren

I den tørkede form av denne bær er lagret dårlig, slik at de oftere husmødre forberede jam stikkelsbær. Kaloriinnholdet i dette produktet er ganske høy, ca 200 kcal per 100 g, fordi grunnlaget for sukker, snarere enn et bær. Imidlertid er det jam bevarer den maksimale mengden av næringsstoffer. Selvfølgelig er det nødvendig å observere riktig matlaging teknologi. For å gjøre dette, første bær fyll med sukker og la stå i flere timer. Deretter satte fyr på, og førte til en byll, og deretter slått av og avkjølt. Etter fullstendig avkjøling er nødvendig for å varme opp bærene igjen. Etter at den tredje varme jam er klar for tildekking. Du kan spare maksimalt med vitaminer og mineraler og hamstre for vinteren syltetøy, som ikke bare er en deilig dessert, men også en kilde til næringsstoffer.