Syltet agurk med sennep - oppskrifter for emner

Høst - det er på tide bevaring, forberedelser til vinteren innhøsting. Alle kokte godbiter, pickles, syltetøy og kompotter vil bli etterspurt i kulden. Pickles - ikke uvanlig på våre bord. Det er nok av oppskrifter, som hver er god på sin måte. Men nå ser på metoden for salting grønnsaker med sennep. Det gir en litt krydret smak, litt skarphet og smak. Kanskje syltet agurk sennep vil bli din favoritt snack.

rask oppskrift

Noen oppskrifter er ikke komplisert, men resultatet er fantastisk. Her er hvordan å forberede syltet tørr sennep. Ta 5 kg agurker og vasket med vann. Deretter ble hver skåret i lengderetningen i 4 deler. Sette dem i en stor bolle og tilsett til en kopp sukker, to store skjeer av salt, en kopp vegetabilsk olje, to store ss tørr sennep, en kopp eddik, to teskjeer pepper og den samme mengde av hakket hvitløk. Nå er alle er godt omrørt og fikk stå i 4 timer. Syltet agurk med sennep bør suge opp smaker. I løpet av denne tiden, forbereder vi krukkene, vaske og sterilisere. Spre agurker i krukker og rull opp. Men de kan spises på en gang.

saltede agurker

Med denne oppskriften slå ut deilige sprø agurker. Innen 3 dager kan de smakes. 1 kilo behov agurker, lite grønn fennikel, basilikum og persille, en halv liter kokende vann (ostuzhennoy), halvparten av den høye skjeen salt, 2 skrellet fedd hvitløk, allehånde bit, 2 nellik, laurbærblad, og to ss sennep. Det vil være pickles med sennep frø. Pre-utarbeide en Quart jar. Agurker vaske og kuttes i store biter. Du kan pickle dem hele, kutte haler. Hvitløk halvert. Ta glassene og sette på den nederste halvdelen av greener, hvitløk og krydder. Da lå halvparten av bankenes agurker. Dette etterfølges av et lag av urter og krydder. Og til slutt gå tilbake agurker. Hell saltet agurk sennep vil bli kaldt saltvann. Til dette salt ble oppløst i vann og hell blandingen i en krukke. Agurker tett lokk og forlate rommet. Etter tre dager, kan de spise.

tradisjonell oppskrift

Ta 4 kilo agurk, 150 gram salt, den samme mengde sukker, 15 g sitronsyre, 3 liter vann, hvitløk, pepperkorn, pepperrot blader, eik, rips, kirsebær, bringebær, korn sennep og dill. Dette beløpet vil legge krydder agurker utrolig aroma og smak. Skjær bort fra de haler av grønnsaker og dynket i vann i 3 timer. Nederst blad bokser lagt pepperrot rips, kirsebær, bringebær, eik, dill, pepper, hvitløk og hell teskje sennepsfrø. Separat fremstilling av saltløsning ved å oppløse i vann, sukker, salt, sitronsyre. Deretter ble blandingen satt i brann, og kok opp. Fyll krukker med saltlake og reservere dem for 5 minutter. Deretter flette saltlake, koke igjen og hell over bankene med agurker. Etter 5 minutter, tømt og igjen koke. Fyll glassene og lokkene rulle opp. Asier (med sennep) brytes. Og deretter sette på et kaldt sted. Etter 10 dager, vil en snack være klar.