Til middag gryte av kål!

Hva retter kan tilberedes med kål? Jeg foreslår å prøve gryte av kål i sine forskjellige varianter. Velsmakende, billig og enkelt måltid for hele familien.

Elsker sommeren, ikke bare for sin farger, varme og rikelig med underholdning, men også fordi det gir oss mye vitaminer i form av grønnsaker og frukt, som du kan tilberede enkle, smakfulle og sunne retter. Når øynene avvike fra overflod av friske grønnsaker i kjøleskapet, og deretter slå på tøylesløs fantasi husmødre. I mitt hode er det mye av kulinariske ideer og ønsker å gjennomføre. Spent på å lage noe veldig vakker, svært velsmakende og svært uvanlig. På terskelen til sommeren, og snart vil du være i stand til å spise ubegrensede mengder grønnsaker og frukt. Fortell meg noen gode oppskrifter kål.

Dette vegetabilsk må være uunnværlig for den russiske tabellen. Den inneholder mange vitaminer og mineraler, som kanskje i denne kombinasjonen har ingen andre grønnsaker. Kål inneholder glukose, fruktose, cellulose, folinsyre, fordøyelig protein, vitaminene A, C, B, og en kompleks mineraler. Hvis jeg overbevise deg om at kål er veldig nyttig, ta et mentalt notat av oppskriften for kål gryte.

På grunn av sin enkelhet, er det usannsynlig gryte passer for festbord. Jeg koker denne retten er vanligvis til middag. Kål er lett fordøyelig, og derfor kan den serveres som en middag og kveldsmat. Vi begynner med ingrediensene. Du trenger:

• 1 medium kål;
• 500 gr. kjøttdeig;
• 2 middels løk;
• 2 egg;
• En kopp melk;
• 100 gr. hard ost;
• friske urter;
• salt, pepper, krydder.

Gryte av kål med kjøtt i omtrent en time for å fremstille. La oss starte med kål. Til parabolen ikke jobbe hardt for å gjøre det bedre for unge kål. Hvis en ung ennå, kan du ta den gamle, men du må hogge veldig fint. Jeg gjøre livet vårt enklere og gått gjennom en food prosessor grønnsakskutter. Smak til med salt og litt til satt til side.

La oss matlaging kjøttdeig. Finhakk løken og stek til de er gyllenbrune. I en bolle tilsett stekt løk, kjøttdeig og krydder for kjøtt. Bland godt, fortrinnsvis for hånd. For å fylle behovet for å riste opp to egg og melk i en blender, litt salt og pepper. Nå tar en ildfast form og smør den med olje. Spre et lag av kål, helle svakt egg-melkeblandingen spredning lag av kjøttdeig (hakket ikke alle, av fatet vil blåse). Toppen igjen et tynt lag av kål, deretter et lag av kjøttdeig, hell blandingen igjen lukke topp kål og hell den gjenværende blanding. Skjønnhet kan være litt dryss med revet ost og friske urter, vil sautert kål slår en vakker skorpe. Å tallerken så vakker på plate batch, er det bedre å spre en spesiell spade for en kake. Som en saus kan du tjene opp en lav-fett rømme.

Det finnes flere varianter av denne retten. Jeg har også et annet - gryte av kål og poteter. Til alle de ovennevnte ingrediensene, legg bare poteter. To poteter bør rengjøres og gned på et grovt rivjern, for lite salt. Gjør alt det samme, bare ett lag med stuffing legge et lag av revet poteter. Smak blir mer mangfoldig. En lagdelt gryte er veldig hyggelig og ser appetittvekkende på tallerkenen.

For diett utførelse gryte kål kan være uten noen fylling. Finhakket kål bare salt og pepper, hell egg-melkeblandingen i ti minutter til kokt dryss med revet ost.

Kort sagt, hvor mange mennesker, så mange smaker og varianter av denne retten. Ikke vær redd for å eksperimentere på kjøkkenet, drøm, oppfinne og implementere sine ideer ferdigmat! Bon appetit!