Hva skulle vi gjort uten Columbus oppdaget Amerika? Den viktigste skatten av aztekerne, som spanjolene har tatt til den gamle verden, var poteter. Ganske raskt, dette har rot grønnsak vant Europa-bred popularitet. Han ble også i noen land, "andre brød". Til tross for at i XVIII århundre russiske bosetterne tok med våpen i utlandet "jævla eple", nå uten poteter Vårt liv er utenkelig. Hva det er ikke bare forberede supper, hovedretter, småretter og paier! Men i dag har vi en spesiell leksjon - vi bake poteter med ost i ovnen.
Det er tre hovedmåter å gjøre dette veldig enkelt parabolen. Den første - potetene, hakket skivene på en stekeplate. Sekund - hele knollene i folie. Og den tredje - poteter fylt med ost i ovnen. Alle av dem tilbyr de samme deilige resultater. Vi begynner med den første utførelse. En kilo poteter ren, vaske, skåret i tynne skiver på en cm tykkelse. Sett i en bolle, tilsett to eller tre spiseskjeer med majones, salt, pepper og rør. Smør panne med solsikkeolje. Sett potetene i den ikke er for tykk. På toppen av det tre OST (ca 200 g). Blanking av kjelen med et stykke folie. Bake potet med ost i ovnen i en halv time ved en temperatur på 170-180 ° C, Deretter fjerner aluminium dekselet og gir brunet ytterligere ti minutter. Den ferdige retten og dryss med hakkede friske urter. Avhengig av hva du har satt i pannen (kjøtt, sopp, fisk, hvitløk, løk, rømme), vil avhenge av smak av det resulterende produktet.
Her er en mer komplisert oppskrift bakt potet med ost. Knollene er renset, skåret i sirkler. Skru ovnen til 180 ° C - det bør være godt varmet opp på tidspunktet for avreise til pannen. Potten blanding brønners plate potet, pepper, salt og 100 g revet ost. Egg opphisset melk i to kanner inntil uniform. Skrelles fedd hvitløk skåret på langs og forsiktig gni den bunnen og sidene av pannen. Nå er det på tide å vegetabilsk olje - suge dem skjema side. Vi sprer og fylle blank egg-melkeblandingen. Bake poteter med ost i ovnen i 45 minutter til kokt. Vi sjekke det med en tannpirker. Så tar vi ut baking, strø ytterligere 100 g revet ost og satt dopekayut i 10 minutter.
Den neste måten - den enkleste. Vaske og rengjøre knoller, gni deres salt og solsikkeolje, tett vikle i folie. Bake til kokt ved 200 ° C. Sjekk det, piercing folien med en tannpirker. Trekk forsiktig ut brette arkene. Skjær tuber i to. Inne har vi satt en tynn skive ost. Igjen, innpakket i et laken. Bake poteter med ost i ovnen i ca fem minutter.
knoller stuffing vil ta litt mer tid og krefter, men og resultatet vil være utmerket. Fyllet kan komme opp med de mest forskjellige - hermetisk fisk, pølse, hakket egg og selv salater. Hvis du har tilgjengelig litt ost salat, er det best bare å koke på en ensartet hele knoller, og deretter klippe dem på langs og skje ta ut midtveis. I tillegg setter fyllet. Det er mulig å gjøre noe annet. Stuff rå knollvekster - og deretter bakt potet med ost i ovnen.