Hvordan lage en cookie fra cottage cheese (oppskrift) er svært velsmakende? "Ører" ostemasse

Det er sikkert ingen slike mennesker som ikke liker smakfulle og varme hjemmelagde kaker. Dessverre vet ikke alle vertinneene hvordan en slik delikatesse kan utarbeides uavhengig. Derfor, i denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du på kort tid kan lage informasjonskapsler fra hytteost (en oppskrift) er svært velsmakende.

"Ører" - dette er navnet på den nevnte delikatessen. Hans forberedelsesmetode vil bli beskrevet i detalj nedenfor.

Hvordan lage informasjonskapsler fra hytteost (oppskrift) er svært velsmakende?

"Ører" - å lage en slik dessert er ikke veldig vanskelig. Det viktigste er å oppfylle alle kravene i oppskriften, samt bruke egnede ingredienser.

Så, vi trenger:

• Grovkornet ostemasse - ca 200-240 g;
• Smør av god kvalitet - 110 g;
• Lett mel av overlegen kvalitet - ca 140 g;
• Sukkerroer stor - ca 110 g;
• Salt sjø - 1 liten klype;
• Bakepulver til deig - 3-5 g.

Mesim cottage cheese deig til hjemme dessert

Hvordan skal jeg implementere informasjonskapsler fra cottage cheese (oppskriften) er svært velsmakende? "Ører" - for å forberede en slik godbit er det nødvendig å knede deigen. For å gjøre dette, bruk bare fersk grovkornet hytteost. Det kan ha en gjennomsnittlig eller høy grad av fettinnhold. Forresten er det fra denne indikatoren at det fremtidige kaloriinnholdet i det søte produktet avhenger.

For å lage ostemasseører, blir ostemassen spredt i en bolle, og deretter knead med gaffel alle de store stykkene som er tilgjengelige. Deretter, i en separat tallerken, smeltet sakte smør. Etter å ha kjølt den litt, blir det kulinariske fettet strømmet inn i hytteosten. Hell i en liten bolle med salt, bakepulver og en stor skje med sukker.

Til slutt legger du til melet til den resulterende massen, først sikter den. Deretter knead en elastisk og ganske myk deig. Hvis det viser seg for tett, blir ostene stive og ikke så velsmakende.

Prosessen med å danne informasjonskapsler

Hvordan lage dessert desserter? Oppskrifter av slike søte retter kan gi forskjellige måter. For gjennomføring av emnet må imidlertid følgende krav være oppfylt:

• Deigen fra cottage cheese og smør er igjen i kjøleskapet i 60 minutter (det er mulig for 2,5 timer).
• Den tilberedte og avkjølte basen er delt inn i ikke veldig store kuler, hvoretter flate sirkler rulles ut med en diameter på opptil 5-6 cm.
• Helling av restene av granulert sukker til en flat plate, hver sirkel dyppes i sin tur, men bare med den ene siden.
• Bøyde deigen i halv, sukker inni, det blir igjen dyppet.
• Denne prosessen gjentas en gang til og mottar et merkelig "øre".

På samme måte dannes alle de resterende halvfabrikata.

Hvordan bake en hjemmelaget delikatesse i ovnen?

Hvordan lage informasjonskapsler fra hytteost (oppskrift) er svært velsmakende? "Ører", dannet som beskrevet ovenfor, vekselvis spredt på et ark, som er pre-lined med pergament. I dette skjemaet blir det fylte bakeplaten sendt til ovnen.

Ved en temperatur på 195 grader blir produktene bakt i ca. 20 minutter. I dette tilfellet skal cookien bli frodig og lett rosenrød.

Hvordan og med hva å presentere informasjonskapslene til bordet?

Klarte hjemmelagde kaker fra hytteost må fjernes forsiktig fra bakervarmen, og legg deretter på en vakker tallerken. Du kan bruke denne desserten både i varm tilstand og i kald tilstand. Forresten, det første alternativet er mer å foretrekke. Dette skyldes det faktum at den varme kjeksen er veldig myk, øm og smelter i munnen. Når det gjelder forkjølelse, i dette tilfellet, er kyllingostens delikatesse mer stiv og knasket.

"Bear Ears" informasjonskapsler: oppskrift med cottage cheese

For å implementere denne oppskriften trenger vi:

• Margarine myk høy kvalitet - 250 g;
• Fuktig ostemasse granulær - ca 500 g;
• Lett hvetemel - 2-3 kopper;
• Soda slaked - ufullstendig dessert skjeen;
• Sukker - ca 165 g.

Dough preparation prosess

Denne deigen knyttes ganske enkelt. Myk margarin er knedd med en gaffel, og deretter blandet sammen med en fuktig hytteost. Videre tilsettes 50 g granulert sukker og slukket soda til ingrediensene .

På slutten helles mel i den resulterende massen. Etter blanding av alle ingrediensene, oppnås en elastisk kort deig.

Skjema desserten og bake den

Form en slik godbit bør være nøyaktig den samme som den ble presentert over. Deigen er avkjølt, delt i stykker, som rulles inn i baller, og deretter rulles inn i sirkler. Hvert produkt med den ene siden blir dyppet i granulert sukker og brettet i halvparten (inntil kvartaler er oppnådd).

Etter å ha dannet alle kakene, spredes det på et bakeplate med bakepapir. I dette skjemaet sendes halvfabrikata til ovnen. Etter 20 minutter er desserten tatt ut og umiddelbart presentert til bordet med te.

La oss oppsummere resultatene

Curd ears er en veldig enkel og rimelig dessert, for forberedelse som det ikke tar mye tid og komponenter. I følge alle anbefalingene får du ikke bare velsmakende, men også nyttige cookies.