Utrolig kiwi - frukt, rik på vitaminer

For ikke lenge siden, er russiske forbrukere kjent med kiwi, men denne frukten har raskt vunnet popularitet. Dette er i stor grad på grunn av sin delikat smak, er noe av en mellomting mellom jordbær og stikkelsbær, samt nyttige egenskaper besatt av denne frukten.

Ganske ung alder kiwi - frukt ganske uvanlig, avledet fra en prydplante på grunn av avl vitenskap. Utbredt var det bare i midten av det 20. århundre, som den har nesten alle kvaliteter for et vellykket salg han kan ligge i lang tid, hell utfører transport og ikke veldig kresen i omsorgen i voksende.

For å bestemme modenhet av kiwi trenger å flate litt med fingeren. Moden frukt vil være myk, men ikke for mye (mye for myk - allerede overmoden frukt). I dette tilfellet, hvis frukten er ikke moden, det kan bli satt på en stund på en horisontal flate, og det gradvis når ønsket tilstand. Butikken modnet kiwi (frukt som ikke er bortskjemt for lang tid) kan være noen uker i kjøleskapet.

I henhold til innholdet av vitamin C kiwi i første omgang. Dette betyr at i løpet av høsten og våren, når kroppen er mest mottakelig for sykdommer, er det nødvendig for ikke å glemme denne frukten, som bare to mellomstore frukt inneholder daglig rate av vitamin for en voksen. Også her er stoffer som gjør at utgangs salter fra kroppen, bedre fordøyelse og spalter fett.

Tilstedeværelsen i den kiwi vitamin E, som har antioksidantegenskaper, noe som gjør det nyttig frukt for å forlenge ungdommelig hud og sunt hår og negler. Innholdet av vitamin B6 og b9 i ett produkt er en sjeldenhet, så den kiwi, i hvilke de inneholdes, enestående i sitt slag. Det er verdt å merke seg at B-vitaminer er spesielt nyttig for gravide.

Kiwi frukt spises hovedsakelig rå. Men det finnes mange oppskrifter på denne frukten, alt fra matlaging kjøtt til desserter.

For eksempel, en fruktsalat med kiwi som voksne, barn og til og med gjester som kom uventet. For å gjøre det, må du ta kiwi, epler, appelsiner og andre frukter som er i kjøleskapet. Skiver kiwi skiver og de resterende frukt skiver, bør blande dem sammen, fyll med pisket krem (kan erstatte rømme) og tilsett sukker etter smak. Denne salaten er ikke bare original, men også fargerikt dekorere tabellen, og den inneholder et uvanlig stort antall næringsstoffer. Denne retten vil være svært viktig for barnas ferie tabellen.

En annen dessert, som du kan bruke denne frukten - en kake med kiwi og bananer. I utarbeidelsen av denne retten kan du eksperimentere med deigen og fløte. Men du må vite at det beste alternativet ville være en kombinasjon av disse fruktene med protein krem og svamp kake.

Jeg må si at i tillegg til fruktsalater og desserter, kan kiwi brukes i kjøttretter og salater med majones. Dette vil gi fatet krydder og uvanlig smak. Når bevare frukten beholder mye av vitaminer, i motsetning til mange andre som reduserer sine verdifulle egenskaper i bevaring av nesten halvparten.

Dermed blir unikt innhold av næringsstoffer gjør kiwi en av de mest nyttige av eksotiske frukter. Og når man tenker på at perioden med modning skjer i høst, da de vanlige fruktene dyrkes i Russland, gradvis forsvinne fra hyllene, kan kiwi rett og slett være uunnværlig for å gjøre opp for mangelen på vitaminer om vinteren og våren. Hvis vi legger til denne uvanlige men behagelig smak, så vi kan forstå hvorfor han er så populær.