Et utvalg av kaker med krem

Sour - et melkeprodukt som har unike nyttige egenskaper. Spesielt godt det påvirker tilstanden til mage-tarmkanalen. Du kan lage et stort antall retter med krem. Dette og supper, og salater, og til og med side retter. Men oppskrifter baking med rømme generelt ganske variert. De har i arsenal av enhver husmor.

deilig saftig

Juicy - en gammel russisk kaker med krem, som fortsatt er populær den dag i dag. For deres fremstilling må bakt melk (halv kopp), 20 gram gjær, 3 egg (plommer trenger bare), en spiseskje av sukker, litt salt, et halvt kilo mel, 100 g smør og et glass av fett rømme.

Melken bør være oppvarmet, og det forberedt for å oppløse gjær. I sin tur, eggeplommer banket med salt og sukker. Det er først da i melet og hell i melk og eggeblandingen. Den resulterende deigen er igjen i omtrent en time, slik at den kom. Vel for å si det på en veldig varm plass.

Når deigen har økt, blir den rullet inn i en pannekake og fett med smør (smeltet på forhånd). Korzh brettet i to og oljes, og vend i to igjen. Resulterer med en svært pakket med plastfolie, og et par timer i kjøleskapet ren.

Stekebrett dekket med olje, og satte ham med veldig. Den er satt i ovnen i 10 minutter, ble deretter belagt med en krem og ta ut (det bør være fet), og deretter brettet i to. Top bakverk smurt med eggeplomme og fjernet igjen i ovnen, der inntekten i ytterligere 15 minutter.

Ostekake med rømme

En av de enkleste måtene å lage en deilig ostekake er en resept på en krem deig. Separat fremstilling av deigen og fylling. For å fremstille test krever dl mel (fortrinnsvis siktet), den samme mengde fløte, en pose av bakepulver, sukker og en halv kopp av egg 1. Men for lav-fett ost pålegg ta (et pund), sukker, vanillin (klype) og ca 50 g krem (myk, smeltet) olje.

Ved første kan du forberede stuffing. For denne osten gnidd gjennom en sil. Dette tiltaket er ønskelig, men ikke nødvendig. Ostemassen blir deretter tilsatt sukker og vanilje, samt olje. Alt dette er blandet.

Deretter videre til etableringen av den viktigste delen av ostekake. Form til å lage en kake smurt med smør og drysset med litt semulegryn. I en egen bolle, pisket egg og sukker. Det legger også rømme og bakepulver. Viktigere, ikke glem å blande alt grundig. Bare da helles mel, men ikke alle på en gang, men i små porsjoner. Så det viser seg deigen. Det må være sparsom. Den og helles i en fremstilt form.

På toppen av deigen sette stuffing. Det er viktig ikke å distribuere den til randen. Tvert imot, er det nødvendig å la 4-5 cm fra siden formen fri. Den resulterende ostekake plassert i en ovn og ved en temperatur på 180 grader er bakt inntil den får en vakker og rosa farge.

Dette bakt med rømme kokt svært raskt. Men viktigst av alt, gjør det enkelt. Når ostekake er avkjølt, det er tatt ut av formen og skåret i små biter alacartemenyen.

Ost kjeks. Originale kaker med rømme

Overraskende deilig snur velsmakende kaker med rømme. La oss forberede ost av informasjonskapsler. For dem trenger mel (pund) bundle smør, 400 g revet ost på et grovt rivjern, salt og pepper. Alle disse bestanddeler blandes og deigen tilsettes en halv kopp av sur fløte. Nok en gang ble blandingen pisket. Hun bør få tett.

Deigen skal vikles ved hjelp av en rullepinne til en tykkelse var omtrent 5 mm. Topplag igjen og strø over ost. Nå er det på tide å kutte ut cookies. Brikker kan rett og slett lage en firkant, og du kan fylle opp med en rekke former og bruke dem til å kutte ut forskjellige former. De ferdige cookies plassert på en stekeplate og legg i ovnen, som er bakt til de er møre.

Baking med rømme - det er alltid svært velsmakende. Mange av dem kan tilberedes i all hast og å glede din favoritt og innfødte delikatesser til middag.