Valois sopp. Hvordan lage deilige retter fra dem?

Valois sopp verdsettes like høyt som sopp, sopp, sopp. Men de virkelige sopp plukkere er veldig glad når de finner det de. De vet hvordan velsmakende og velduftende, disse sopp. Retter laget av dem, er virkelige delikatesser. Og hvis du er fanget i skogen på skaftet av øynene, ikke nøl med, og umiddelbart satt dem i kurven. Hva skal jeg gjøre med dem nå? Tips du vil lære akkurat nå i denne artikkelen. Det er viktig å huske at absolutt ikke kan tørkes sopp akselen. Hvordan lage en matbit av dem syltet, pickles og til og med burgere, lese beskrivelsene nedenfor.

Valois sopp. Hva du trenger å vite om dem?

For matvarer som er egnet bare unge eksemplarer er middels størrelse. Large cap stramt å ta på, og nesten alle wormy. Umiddelbart etter samlingen av skaftet må være gjennomvåt i rent vann og tåler så minst tre dager. Etter denne tid, ble sopp vasket under rennende vann, og bare da forberede dem måltider.

Snack av Valois til festbord

Syltet sopp - dette er akkurat hva du trenger med vodka og poteter. Derfor tilbyr vi deg å lære å lage syltet sopp akselen. Hvordan å forberede dem? Fremstilt sopp i en mengde av 1 kg koke i saltet vann i 20 minutter. Buljongen ble drenert. I en separat panne koke marinade av 2 liter vann, 4 ss. l. salt, 30 ml eddik. Forbered krydder til din smak: allehånde, laurbærblad, nellik. Hell den varme saltlake sopp, tilsett krydder og koker-form 25 minutter. Deretter emba det i sterile glass og avkjøl. Hold snacks i kjøleskapet eller kjeller.

Hvordan lage sopp aksel salt?

For å gjøre en slik rett, trenger du følgende produkter:

• Valois - 4,5 kg;
• steinsalt - 150 g;
• blader av pepperrot - 2 stort;
• dill - 2 paraply;
• 10 kirsebær gir.

Syltet sopp akselen. Hvordan lage den salte snacks?

Kok sopp i rent vann i ca. 10 minutter. Videre drenering. I potten aksel spredt lag, å strø dem med salt. Mellom hver tier sted strimlet paraplyer dill og pepperrot blader og kirsebær. Toppdeksel med et rent gasbind arbeidsstykket og trykke ned åk. La snack solitsya i førti dager. Og bare etter dette tidspunktet, kan soppen bli spist. Sett dem i krukker og oppbevar i kjøleskap.

Koteletter, som en del av hvilke det er sopp aksel

Hvordan lage disse burgere? Ta nødvendige for utarbeidelse av denne parabolen ingredienser:

• biff - 200 gram;
• Valois salt - 6 stykker av mellomstørrelse;
• poteter - 5 deler;
• hvete kjeks;
• dill, persille;
• vegetabilsk olje.

Biff og poteter koke, kjølig og male i en kjøttkvern. Syltet sopp finhakk. I biff tilsett smør og akselen blandet. Ytterligere forme koteletter, dekker dem med brødsmuler, og stek i en panne. Spise en varm tallerken med tillegg av krem eller majones. Når serverer dryss med urter.

Sopp aksel, oppskrifter av retter som du har lært, er svært næringsrik. De er bokstavelig talt de første sekundene vil erobre deg med sin aroma og smak. Ikke omgå part i skogen denne soppen! Prøv å lage det og sørge for at produktet er verdig din oppmerksomhet.