Velsmakende dessert med bringebær

Overflødig frukt kan slås alltid kompott eller syltetøy. Men det er mer interessante alternativer! For eksempel, en dessert med bringebær. Bilde delikatesser i denne artikkelen vil inspirere deg til å lage lekre mesterverk, og et utvalg av oppskrifter for å spare tid.

Cottage cheese og bringebær dessert

Dessert med bringebær og cottage cheese Den har hundrevis av varianter. Det enkleste alternativet: Bland to deler av cottage cheese med en del av en bringebær, tilsett sukker, rør og dryss med nøtter eller revet sjokolade.

Men hvorfor ikke bruke litt mer tid og ikke koker dessert med bringebær, kjeks smuler og ostemasse baller?

Ingredienser: polstakana bringebær, 120 g av ostemasse, tre små kjeks-type "Artek", 3 ss kondensert melk, sjokolade og mynte blader for dekorasjon.

Utstyr og redskaper: en sil, rivjern eller blender, gjennomsiktige briller.

1. Grundig mos osten med en gaffel og gni gjennom en sil. Tilsett kondensert melk og bland. Blandingen skal ikke være flytende.
2. Hakk skiven ved hjelp av et grovt rivjern. Du kan bruke en blender, men sørg for ikke å få for liten - ikke nødvendig å lage wafere fra mel.
3. Hell wafer smuler i to glass. Topp med bringebær, slik at brillene var fylt med omtrent to tredjedeler.
4. Fukte hendene i kokt vann, danner små perler av ostemasse og plassere dem på laget av bringebær.
5. Dekorer dessert med smeltet sjokolade og mynte.

"snøballer" med bringebærsaus

Dessert med bringebær marengs for fans.

Ingredienser: en halv kopp av bringebær, en egg, en tredjedel av et glass melk, 10 spiseskjeer sukker.

Utstyr og kjøkkenutstyr: komfyr, komfyr, blender.

1. Velg noen få bringebær og sett til side. Resten av mose, satt i en liten kasserolle, tilsett 8 ss sukker og legg blandingen på bålet. Rør, kok opp, fjern fra varmen og avkjøl bringebærsaus.
2. Beat proteinet til et skum, gradvis tilsetning av de gjenværende to spiseskjeer sukker.
3. Kok opp melken til en byll og redusere varmen til lav.
4. Øse dessertproteinmasse og plassere den resulterende klump i den kokende melk. På samme måte, overføring til en blanding av melkeproteinrester.
5. Når ballene har falt til bunns, må de snu og stek i et annet par minutter.
6. Klar "snøball" spredt ut på tallerkener og hell bringebærsaus, tidligere å legge en utsatt tidligere bær.

Bringebær med sjokolade og krem

Ingredienser: 150 g av bringebær, 100 g av mørk sjokolade, glass 30-35% krem, 25 g smør, 1 ss sukker pulver, mint blader, nøtter for dekorasjon.

Utstyr og kjøkkenutstyr: komfyr, blender, pot, gjennomsiktige briller.

1. Grind bringebær skje og legg i et glass slik som å fylle den tredje.
2. Satt på toppen av bringebær mynteblader.
3. Visp rømme med sukker og fylle et glass av denne blandingen til to tredjedeler.
4. Sett resten av fløten i pannen, satt fyr på og kok opp. Tilsett sjokoladen og rør til det er oppløst. Fjern vekt fra varmen, gå inn i smøret, bland godt, la den avkjøles. Deretter satte blandingen i et glass, fylle sin siste tredjedel.
5. Dekorer dessert med mynteblader og nøtter. Send i kjøleskapet i en halv time.

Kalorifattig drikke av sur melk og bringebær

Ønsker melkeaktig bringebær godbit, inneholder bare 95 kalorier per 100 gram?

Ingredienser: 100 ml melk 5 ss 9% fløte, surmelk 200 ml, 3 teskjeer sitronsaft, 4 ts støpt sukker.

Redskaper og utstyr: Blander, sil, gjennomsiktige glass.

1. Bland bringebær med sitronsaft og melis. Visp mikser, og deretter tørke blandingen gjennom en sikt.
2. De to briller satt på en halv ss av den resulterende puré.
3. Rester av bringebær pure, visp fløte, melk og fermentert melk bakt.
4. Hell forsiktig blandingen melke bringebær puree i kopper. Pass på at de ikke er blandet.
5. Dekorer dessert mynteblader og bringebær.

Smoothies av bringebær og gresskar

Dessert med bringebær, hvis oppskrift er vist nedenfor, er ganske uvanlig, men enkel å tilberede, og selve parabolen er en lagerbygning av vitaminer.

Ingredienser: 200 g av bringebær, 500 g av en gresskar, 65 ml honning, 2 spiseskjeer med sitronsaft, 2 klyper malt kanel.

Utstyr og redskaper: blender, briller.

1. Rengjør gresskar fra skallet, skåret i skiver og legg dem i en blender. Det setter også bringebær, honning, kanel og sitronsaft.
2. Visp ingrediensene til glatt.
3. Hell blandingen over i skåler eller glass. Pynt med bær, mynte blader, nøtter.

Semulegryn grøt med bringebær

Ikke le, dette er ikke den type lokkefugl som har plaget deg i barnehagen. Dette dessert med bringebær og ikke skammer seg for å søke om et festbord. Du kan kalle det Mousse for soliditet.

Ingredienser: 300 g bringebær fløte 100 ml, 4 ss semule, 200 gram sukker, 5 spiseskjeer sukker pulver, 600 ml vann.

Utstyr og kjøkkentøy: komfyr, blandemaskinen eller bland, kjøleskap, kremanki, pan, sil eller gasbind.

1. Mos bringebær med en gaffel, deretter press gjennom en sil eller cheesecloth å få juice. Du bør få omtrent en halv kopp.
2. Hell vann i pannen, satt tilbake moste bringebær. Sett på bålet, kok opp og la det koke i 3-5 minutter.
3. Sil suppen. Pressrester kan bli kastet ut, og i væsken, tilsett sukker, tilbake til varmen og kok igjen.
4. Tilsett semulegryn og rør, koke grøt i 15 minutter.
5. Fjern pudding fra varmen og vent til den er avkjølt.
6. Hell bringebærsaft i semulegryn og slå alle mikseren til massen vil øke og vil ikke få konsistensen av gelé. Den resulterende blandingen helles i is-krem boller, men ikke til randen, men lar et lite rom for fløte. Ta bort i kjøleskapet for å stivne.
7. Før servering, piske krem med melis. Ideelt sett bør de tykne.
8. Sett fløte med sukker til det avkjølte andre lag bringebær semule.
9. Dekorere dessert bringebær eller kokos.

Bringebær dessert med krem

Dessert med bringebær og fløte - en annen allsidig alternativ. Den enkleste måten å nyte en tilsvarende kombinasjon: Pisk krem med sukker, satt i en fersk bringebær iskrem boller og dekk med pisket krem.

Men det er mulig å lage noe litt mer komplisert. For eksempel, italiensk dessert Semifreddo.

Ingredienser: 500 ml 35% fløte, 5 egg, 200 g sukker, 11 g vaniljesukker, appelsin eller sitron jam. Bringebær er bedre å legge til smak.

Utstyr og kjøkkenutstyr: komfyr, pot, mikser, baking (bakervarer, men det er ikke noe vi vil ikke!).

1. Bland eggene i en pott, sukker og vanilje. Plasser blandingen på et vannbad og pisk i 5-8 minutter, inntil blandingen ikke posvetleet øke i volum. Deretter fjerne fra vannbad.
2. Mens egg blandingen avkjøles, visp fløten stabile topper.
3. Koble de to massene, og veldig forsiktig, men grundig.
4. Legg til mix bringebær: hel eller i pre-mos mashed bær - på forespørsel.
5. Shots danner med plastfolie. På bunnen lå en liten mengde syltetøy og legge til noen bringebær. Spredd på toppen av bringebær og kremaktig masse.
6. Dekk med folie skjemaet og sende det i kjøleskapet i noen timer. Før servering, snu formen på en stor tallerken. Semifredo kuttet i porsjoner stykker.

Bringebær kake uten baking

Dersom alle typer desserter er ikke oppmuntrende, men vil ha noe som kake eller kake, prøv en dessert med bringebær uten baking. For eksempel de som er laget i glass med bruk av informasjonskapsler.

Eller her er en kake.

Ingredienser: 200-300 gram bringebær, 12 stykker av cookies "Baked melk", 250 gram cottage cheese, Bank of kondensert melk, revet sjokolade, mynte og valnøtter til pynt.

Utstyr og redskaper: en stor tallerken.

1. 6 stykker av cookies lagt ut på et fat og smurte kondensert melk.
2. Mens kjeks gjennomvåt, bland resten av kondensert melk med ostemasse ost.
3. Smør cookie innlagt få kremen. Topp med halvparten av bærene ved å plassere dem i en liten avstand fra hverandre. Deretter rikelig pels bringebær krem.
4. Plassere et lag av kjeks og dekk med resten av fløten.
5. Pynt kaken bringebær, revet sjokolade, nøtter og mynte blader. Det anbefales å gi kaken å sette mot i minst en time, slik at den er gjennomvåt.

Forhåpentligvis har artikkelen inspirert deg! Håper det smaker.