Vet du hvordan du skal lage en gløgg hjemme?

I Europa har gløgg lenge vært ansett som en celebratory drink, pynte jule og nyttår bord. Nylig i vårt land, er bruken av varm vin drikke spesielt populær på kalde vinterdager. Magiske egenskaper av gløgg - denne varmen, varmer sjelen og kroppen, er det ikke medfører ubehag for vår fysiske tilstand, brenner ikke i hendene, leppene. Berusende aroma omgir oss varme, komfort og mystisk magi. Nettopp av disse grunner til at folk over hele verden setter pris på muligheten på julaften eller nyttårs å tilbringe tid i stillhet og isolasjon har smeltet, varmer oss med sin varme fra peisen med et glass deilig gløgg i hånden.

Mange av oss er avhengige av å produsere sin egen hjemmelagde vin, og sikkert mange allerede vet hvordan du skal lage en gløgg hjemme. Dette er ikke en veldig komplisert prosess. For de som har prøvd å gjøre minst litt vin eller drikke vin, gløgg å lage mat er det ingen problemer.

La oss lære å lage gløgg! For å gjøre dette trenger vi semi-søt rødvin. Du kan ta ikke den dyreste: do gløgg basert på dyre vin varianter, ikke i tradisjonen av vin-elskere. Den neste ingrediensen er rent drikkevann. Det vil trenge ca 150-200 milliliter. Vi trenger også sukker og diverse krydder - nellik, kardemomme, kanel, muskat, laurbærblad, sort pepper. Jo større utvalg av krydder anvendes, desto større er plass til å eksperimentere med smak. Og som en ytterligere smaks- og aromatilsetningsmidler vanlig å benytte nøtter, finhakket stykker av bær og frukt: appelsiner, sitroner, epler og mer.

Noen vil kanskje si at det ikke er noe enklere enn å lage mat en gløgg hjemme - alt du trenger for å mikse og klar til å drikke. Det er sant. Likevel er det noen nyanser som absolutt må tas i betraktning. Når useriøse holdning, kanskje noe og lykkes, men det vil være vanskelig å oppnå spesiell smak eller delikat smak. Mest sannsynlig er denne drinken forberedt skjødesløst og i hast, vil være lik en vanlig kompott. Så det vi blir rådet av fagfolk, hvordan å lage en gløgg hjemme riktig og effektivt?

Den enkle prosessen med utarbeidelse av gløgg er strengt nødvendig sekvens av handlinger og ingen improvisasjons øyeblikk er ikke velkomne.

Fortsett. Først må du varme opp vann og krydder i en egnet beholder. Du trenger ikke mye tid, nok med bare en - to minutter. Etter oppvarming, gi et grunnlag for å stå i ca ti minutter for å krydre og urt kjøttkraft kan overføre alle sine smaker og smak. Dette er en svært viktig prosedyre som krever tålmodighet og omsorg.

Inntil duftende krydder nå sin beredskap, forberedt på å fyre bestandig glass fatet helle en flaske rødvin semi-søt vin. Etter at vinen har varmet opp og bli varm, hell i det fundamentet - et avkok av urter og krydder. Deretter legger sukker etter smak og bland godt tatt. I siste øyeblikk, bli med resten av ingrediensene forberedt. Neste - det viktigste, ansvarlig ting - å se til at gløgg ikke nådde kokepunktet. Det i noe tilfelle være tillatt, og drikke vil bli ugjenkallelig skadet. 70 grader Celsius - en ideell temperatur på drikke. Etter at den er oppvarmet til den ønskede temperatur, må den fjernes fra varmen og filtrert gjennom et osteklede eller sil for å elteblandes blitt lys, gjennomsiktig og uten bunnfall.

Her deler vi med deg hemmeligheten om hvordan å lage gløgg hjemme. Suksess i vinproduksjon kreativitet! Vi ønsker deg varme og komfort i ditt hjem.