Vi lager en favorittkake til festbordet

Du kan lage din favorittkake på mange måter. Men for å virkelig overraske din sjelefrende anbefaler vi at du bruker en uvanlig oppskrift. For å gjøre dette trenger vi mange forskjellige ingredienser. Men om alt i orden.

Lag en kake "Love Me" hjemme

På grunn av den komplekse implementeringen, er en slik dessert bakt svært sjelden. Men med riktig forberedelse og overholdelse av alle anbefalinger vil du få en veldig deilig og delikat godbit, som partneren din sikkert vil sette pris på.

Så hvordan lage en kake 14. februar for en elsket? For baking av kaker er det nødvendig å forberede:

• Margarine av beste kvalitet - ca 250 g;
• Lys sukker - ca 1 kopp;
• Eggeplommer - 6 stk.
• Rømmefett - ca 4 store skjeer;
• Mellys - ca 500 g;
• Bakepulver til deig - ca 20 g.

Nødvendige produkter for fylling

Forbered din favorittkake i henhold til oppskriften, er ganske ekte. I tillegg til ingrediensene til kakene, må du ha hjemmeprodukter for fyllstoffet:

• Valnøtter uten skall - 1 glass (for den første kaken);
• Tørkede aprikoser søte kjøttfulle - ca 200 g (for den andre kaken);
• Poppy kulinarisk - ca 1 kopp;
• Sukkerroesukker - 250 g;
• Smør - ikke mer enn 100 g;
• Egg stor kylling - 2 stk.
• Hvetemel - 10 g;
• Bakpulver til deig - 5 g (til den tredje kaken).

Også vi trenger komponenter for vanning. For å gjøre dette, forberede:

• Egghvite - 6 stk.
• Lette sukker - 250 g.

Prosessen med å forberede shortbread

Kake for 14. februar, bør en elsket være forberedt i etapper. Først må du knytte deigen til kakene.

Margarin (litt smeltet) er malt sammen med hvetemel til en homogen smuling. Deretter legges desintegreringsmiddelet til ingrediensene. Deretter behandles andre komponenter. For å gjøre dette, kombinere i en skål med rømme, eggeplommer, sukker og bakepulver. Etter å ha fått en homogen masse, blir margarinkrummet lagt til det og omhyggelig alt forstyrrer.

Den ferdige deigen er delt inn i tre like deler, som legges ut i forskjellige former og knyttes med en knyttneve til tilstanden til en ikke veldig tykk kake.

Cooking fyllstoffer for en uvanlig dessert

Hvordan skal jeg lage min favorittkake hjemme? Etter at basen for kakene er klar, fortsett å lage fyllstoffet.

Valmuefylling gjøres som følger: Valmue er dampet, og gni deretter sammen med sukker, egg og smør. Deretter legger du bakepulver og mel til ingrediensene.

For å forberede andre fyllstoffer bruk tørkede aprikoser og nøtter. Disse komponentene vaskes grundig, tørkes og ikke knuses veldig mye.

Når det gjelder vanning, så for sin opprettelse, vispete hvite hvitt, gradvis legge til dem granulert sukker.

Bakeprosess i ovnen

Klargjøre ingrediensene for fyllingen, de sprer seg på toppen av kaken. Stykker av tørkede aprikoser helles i en form, i den andre - valnøtter, og i den tredje valmue. Til slutt blir hvert halvfabrikat rikelig smurt med piskede hvite. I dette skjemaet blir kakene bakt ved en temperatur på 200 grader i 35-45 minutter (helt tilberedt).

Hvordan skal jeg lage kremet?

Å lage din favorittkake hjemme kan gjøres med en annen krem. Vi bestemte oss for å bruke en vaniljesaus. For dette trenger vi:

• Mørk frisk ku - omtrent 0,5 liter;
• Stivelse - ca 30 g;
• Lys sukker - 1 kopp;
• Smør - ca 300 g.

Custard forberedelse prosess

Brewing en blanding av fersk kumelk melk, lys sukker og stivelse, det er litt avkjølt, og deretter kombinert med smør. I sin tur blir det kulinariske fettet pre-pisket inn i en frodig masse.

Hvordan lage en dessert?

En kake for en kjære til en bursdag eller 14. februar er dannet veldig raskt. For å gjøre dette, bør alle bakte kaker være helt avkjølt. Deretter må du ta en stor kiste og sette på det et produkt med en valmue. Smør kaken med en vanilje, den er dekket med en annen - med tørkede aprikoser. Gjenta prosedyren, kaken skal være dekket med et produkt med nøtter.

Etter å ha samlet en uvanlig og deilig dessert, sendes den umiddelbart til kjøleskapet. For å gjøre kakene gjennomvåt i krem, holdes de i kulde i ca 4 timer.

Arkivere for en romantisk middag

Etter langvarig å holde kaken i kjøleskapet, blir den forsiktig fjernet og kuttet. Det bør umiddelbart bemerkes at i dessert ser denne desserten svært uvanlig og appetittvekkende ut. Bruk det helst med te.

La oss oppsummere resultatene

Ved å forberede en dessert til en romantisk middag for to, er ingenting komplisert. Etter å ha gjort en kake "Elsker meg", vil du snakke din unge mann med en deilig godbit, og også overraske med hans kulinariske evner. Tross alt, for forberedelsen trenger du ikke bare mange forskjellige komponenter, men også tålmodighet og en kreativ tilnærming til virksomheten.

For øvrig, foruten nevnte fyllstoffer, kan andre ingredienser (for eksempel rosiner, svisker, forskjellige frukter, kandiserte frukter, hasselnøtter, etc.) brukes til å lage en slik dessert.