Vin "Agdam". En kort historie om bruk av

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "Som Dame" - som bare hengiven og ironisk kallenavnet kommer ikke opp med å beskrive denne drinken i Sovjetunionen. Det er ingen tilfeldighet: "Aghdam" vin var en av de mest populære billige sterkvin i Sovjetunionen, og da - og det tidligere Sovjetunionen. For eksempel, i mai Day demonstrasjonen, i de beste årene av "stagnasjon", var, selvfølgelig, og tale og slagord, men fortsatt den viktigste betydningen av disse hellig (spesielt for sterkere sex) var ett med naturen. Og hvordan kan det være en feiring uten en drink, forfriskende ånd og sinn av folk ler?

hele folket elsker

Hvorfor ikke øl, vodka, konjakk, nemlig hetvin "Agdam" (se bildet over) og en rekke andre lignende drikker? Utvilsomt, i denne saken er det bedre å forstå historikere i vinproduksjon. Men vi tror en viktig rolle i den enorme populariteten til "Aghdam" befolkningen spilte sin fordi, tilgjengelighet og effektivitet. For det første kan det kjøpes forene sine sparepenger, samle opp - bokstavelig talt - en bagatell i lommene. Dernest ble det realisert selv i de mest avsidesliggende delene av landet vårt. Og for det tredje, en tilstrekkelig styrke av drikke (19%!) Her kan du raskt og effektivt oppnå rus. De sovjetiske folk har stor respekt for ham, og det kan også være vitne til statistikken. I Sovjetunionen ble det produsert hvert år mer enn 200 millioner decaliters billige sterkvin, mens andelen andre former (tørr, vintage, champagne) utgjorde 150 millioner Det enkleste alternativet brukes som heter "for tre" :. "Aghdam" vin tok, skinuvshis penger, og Vi drakk et sted i smug eller i noe tynt befolket patio, rundt hjørnet.

Litt historie

Det er det grunnleggende spørsmålet: "I hvilken" light "lille hode moden idé å lage vin i de asiatiske republikkene i unionen?". Men religion strengt forbyr muslimer å konsumere noen alkoholholdige drikkevarer. Logiske konklusjon: i Aserbajdsjan (samt usbekere med turkmenere) opprinnelig manglet tradisjon for destillering. Nei, selvfølgelig, vin-voksende har blitt utviklet, men ikke noe annet enn rosiner og druer faktisk det er ikke produsert. Alt endret etter Oktoberrevolusjonen. Nye sjefer med en revolver erstattet de tidligere lederne, respekterte religion. Frigjorte østerlendingene kan nå fritt drikke alkohol, da han viste seg at det ikke finnes noen Gud, og Gud er ikke lenger forbyr ingenting. Så begynte i Aserbajdsjan destillere druemost for vin, alkohol.

Brandy fabrikk

Og i byen Agdam Aserbajdsjan SSR før krigen bygget et anlegg for produksjon av cognac. Vi kan si at det er fra dette øyeblikk begynner historien av de mest kjente og populære "floke-ben" i Sovjetunionen. Selvfølgelig bør vinen alltid være basert på tradisjon, hardt tilkjempede generasjon. Men i de siste dager vinmakere de ikke kunne skryte.

Vin "Agdam" (Aserbajdsjan)

I en vanskelig situasjon, har vi funnet en genial måte: alkoholholdige drikkevarer laget strengt på skriftlige instrukser. Alle operasjoner ble utført i utgangspunktet nesten en stoppeklokke, ifølge teknologien godkjent ovenfra, på "party" nivå. Raw? Med denne spesielt ikke la deg lure hodet mitt. På fabrikken var årsaken til alle druer som hadde på dette punktet i fylket. Og alkohol er lagt for feste hadde en annen opprinnelse. Resultat: i buketten og ettersmak fusel alltid hatt den tradisjonelle nyanser. Etter bruk i munnhulen viskositeten forble lys, som minner om munn.

Som du ser på bildet, vinen "Agdam" (rød bordvin og hvit), samt andre drikker i denne kategorien, strømmet inn "brannslukker" i volum på 0,7 liter. Og med nesten en drink er utenfor allfarvei intellektuelle kapasitet på alle potensielle kunder. Folket sa godt på hjernen beats! Land elsket vin "Aghdam". 19% styrke - dette er ingen spøk. Og prisen er akseptabel: 2,02 (to rubler, to cent - den virkelige magiske tall). For effektiv hastighet beruset - på den tiden. Et eksempel kan sees på bildet er plassert over.

"Aghdam" - rødvin. Eller hvitt?

Upretensiøs label bruk forklarte at det er en sak med en hvit (eller - i rødt) portvin! Wine "Aghdam", selvfølgelig, av konvensjonelle standarder, er dette ikke (en sjelden tilfelle når en landsomfattende drink overtar personlige navn, til tross for hva det produsert). Som nevnt, blir alle druer brukes (som drikke selv ervervet fordi lyserøde toner), for montering - hovedsakelig korn alkohol. Så i tradisjonell forstand kan det ikke kalles portvin. Aserbajdsjansk merkevare var den gyldne middelvei for mange ikke er veldig kvalm med smak og ganske tilgjengelig i pris (2,02). Og hvis den tomme flasken og deretter gått, deretter 1,85!

Hvem "Aghdam" i dag drakk, jentene som vil være hyggelig ...

Ja, ikke le, mange unge menn av unionens første kysset skjedde med denne drinken til leppene. Om Vin hele dikt ble skrevet, pohlesche hayamovskih dikt. Og i et land fantes en rekke vitser om denne vinen. For eksempel bare "Agdam" ble godkjent i Unionen av stoffet. Den kan også kjøpes på dagligvarer. Men regjeringen spesielt legge smakstilsetninger de gjorde tilbake bryt adopsjon av "brystet" på mer enn tre, maksimalt 5 "ognyakov". Derfor overdosering i USSR helt fraværende.

Akk, denne typen "shmurdyak" bleknet inn i historien. Det sluttet å produsere starten av konfliktene i Nagorno-Karabakh. Et velkjent Brandy Factory ble ødelagt under skytingen på 90-tallet av forrige århundre. "Aghdam", som nå kan bli funnet i butikker - ikke en! Og minner om, sier, mangler matryoshka-falske, laget i Kina og som over alt, men noe.