Vin Mateus ( "Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Hvitvin. portugisiske viner

Hvorfor er de fleste av kjøperne gjør sine valg i favør av en eller annen merkevare av vin? De ser på betegnelsen? Eller en klar forståelse av effekten av terroir på egenskapene til drikke? Eller kanskje de ser på en flaske vintage år? Nei, som regel, vin valgt ... ved navn av merkevaren.

En av de store navnene er en vin Mateus Rose.

De mest slående fakta om vin "Mateusz"

1. Til dags dato har det solgt mer enn 1 milliard flasker.

2. Wine "Mateusz" kan kjøpes i mer enn 125 land.

3. Det er den bestselgende rosé i verden, til tross for tøff konkurranse.

Beskrivelse og egenskaper

Vin Mateus Rose - er semi-tørr rosévin. En liten latter. Festning - 11 grader.

Color - en original og en fin skygge av blek rosa farge, med en svak tendens i laksen.

Smaken er myk, blomst, spill, frisk og saftig.

merkevare historie

Merket begynte sin historie rett før andre verdenskrig, i 1942, når hodet av en familie av vinmakere Fernando Van Zeller Gedes besluttet å opprette en glitrende rosévin å utfylle og diversifisere utvalget av eksisterende røde og hvite musserende viner. Det faktum at musserende vin nytes mens i stor etterspørsel i Europa og Amerika.

Vinkjennere "Mateus Rosé" kunne ikke hjelpe, men ta hensyn til bildet av en viss arkitektonisk struktur på etiketten. Det Mateus Palace, som ligger i nærheten av byen Vila Real, i det nordlige Portugal. Det er et mesterverk av arkitektur og en av finalistene til "Seven Wonders of Portugal." Det var de første flaskene av den nye vinen vingård ble bygget, som ble utført i nærområdet.

Et merkelig faktum: palasset var ikke tilhører Gedes familien, så vinmakere har betalt for retten til å bruke hans bilde på sine flasker. Eierne av palasset hadde to alternativer: å ta edinokratnuyu gebyr eller mottar royalties på hver flaske. De foretrakk den første og, selvfølgelig, mistet tungt, fordi hittil solgt mer enn en milliard flasker. Selv om minsteprisen de ville være milliardærer i dag.

Det bestemmes hvor vellykket

1. En god tid. Vin Mateus konsekvent smak av tiden. Musserende festlig vin som er spumante vin, nøt stor popularitet, mens i Portugal produserer ikke slike drikker. Gedes var den første.
2. Flaske. Formen minner om en soldat kolbe fra første verdenskrig. Veldig smal hals blir til en behagelig rundhet teardrop base. Bortsett fra det faktum at på den tiden så det veldig originalt blant rekkene av klassiske flasker, drikke en flaske synes nær og tydelig, på grunn av krigsminner, mange flere var veldig frisk. Cork - bare naturlig, fordi Portugal er stolte av å være den største leverandøren av kork, men dessverre de siste årene, mange viner fra Portugal kommer under skrukork.
3. Farge. Teknologisk er vin laget på samme måte som den hvite, men for hans nyheter Gedes valgte en annen drue utvalg - rød. Når klemme saften i noen tid i kontakt med huden, akkurat nok til å kjøpe en svak rosa farge. Farge og smak på vinen var virkelig ekstraordinært.

Market Entry

På det britiske markedet vinen kom ut på 50-tallet og ble en av massen forbruk av vin. Det faktum at denne kategorien ikke eksisterte før krigen. Vinene har vært gjenstand for en del av etterspørselen etter visse segmenter av befolkningen. Tre merkene - Black Tower and Blue Nun og Mateus Rosé - erobret markedet. Salg og inntekter av familie Gedes steg jevnt og trutt. Ved slutten av 80-tallet kom den hvite versjonen av vin - Mateus Hvitvin, og på denne tiden merket Mateus Rosé er 40% av markedet (mer enn 3 millioner tilfeller i 100 land).

I dag er Portugal ikke ansett som en stor vinregionen for produksjon av rosé wines, vesentlig gir til det interne volumet av Italia og Frankrike, men "Mateus Rose" - alltid blant de ti beste rosé wines.

priser

Hvor mye er det vin fra Portugal? Landet leverer viner fra forskjellige prisklasser. Rykte for kvalitet og rimelig vin. Mateus vin refererer til et segment av relativt dyr vin (hvis du tar det hver dag). På august 2016 prisene er omtrent som følger:

• Musserende vin Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, en typisk vinflaske - 1156 rubler, en rabatt -. 1099 rubler.
• Klassiske Mateus Rose i flaske-kolbe, 750 ml -. 750 rubler rabatt - 713 rubler.

Hvor mye er vin "Mateus" i Portugal selv? Det er det solgt til en pris på ca 4 euro per flaske. Det kan ses i alle supermarked. Flaske som en kolbe, fortsatt ser prangende og tiltrekke seg oppmerksomhet.

Andre viner "Mateusz"

Wine "Mateusz" ble raskt et tegn på mote 70-tallet med sin lidenskap for alle ting lyse og litt ekstravagant, som for eksempel stilen til disco og slengbukser. Vin pryder hvert bord som en festlig og casual.

Ved 90 th år av søte portugisiske viner har blitt mindre fasjonable, og derfor selskapet har beriket sitt utvalg av ulike varianter av de kjente og kjære merkevarer.

1. I 2005 var det Mateus Rosé Tempranillo - en lys farge, fruktig, med en provoserende jordbær notater, det er derfor godt balansert med frisk syre som minner om den opprinnelige vin Mateus Rosé, som er evnen til å glede de som er nostalgisk for den 70., men på Men vel ånden av modernitet. For eksempel, de fleste av kjøperne i Spania - en ung jente.
2. Mateus Sparkling. Om brut vin vi snakker for seg nedenfor. Også i denne serien av musserende (musserende - en skinnende, glitrende) viner, i tillegg til å rose brut, tørr hvitvin gikk rosa og fuktig.
3. Mateus Blanco - hvit tørr vin. Denne såkalte stille musserende vin, det vil si, det er nesten ingen karbondioksid. Portugisiske viner "Mateusz" vanskelig å forestille seg uten en beskrivelse av den hvite varianten. Lett hvitvin Mateus har en subtil sitrus frukt smaker. Veldig frisk, ung, med en god balanse av surhet. Lys, knapt merkbar karbonatisering gjør smaken enda mer levende. Denne drinken er rett og slett fantastisk i den varme årstiden.

brut

Brut - en slags musserende vin med et meget lavt sukkerinnhold. sukker - 0,3%, i tillegg, en med meget lavt kalori vin - bare 64 kcal per 100 ml drikk. Hans klangfulle navn - Brut - disse vinene har fått fordi de først anslått britene. Når hele verden var gal om søte viner, er det i Storbritannia var i stand til rasprobovat hvordan hver note avslører lysere musserende vin uten sødme. Mateus Rose Brut er laget i de beste tradisjoner vin "Mateus":

1. Perlyazh, dvs. bobler spillet - veldig vakker. Boblene er fine og vedvarende, gir vinen en livlig skimmer.
2. Smaker annerledes fløyelsaktig, med en hyggelig livlig syrlighet. Felt nyanser av jordbær og aprikos. Smak - smør.
3. Duften notater følte floral, fruktig (moden bringebær, eple, pære) med en subtil fargetone lukten av ristet brød.

Hva å tjene vin "Mateusz"?

Det er universell. Selvfølgelig foodies gjøre noen forskjeller mellom merkene av vin, og tilbyr en lys rosa kombinert med fett kjøtt og jordbær-bringebær - med desserter. Men generelt er det ingen begrensninger, vin "Mateusz" ganske myk, med balansert smak, er det godt understreke ost, frukt, rød fisk, grillet kjøtt. Spesielt vil det være hensiktsmessig i den varme årstiden med småretter og retter, på grunn av sin friskhet.

Noen sier at det går bra med indisk og kinesisk mat.

Spesielt setter rosa vin "Mateusz" de som elsker ost, men Mark ikke demonteres. noen utvalg vil gå bra med ham! Det faktum at de hvite og røde viner i denne forstand er mer lunefull, ikke bare ost egnet for rød eller hvit. Og i rosa tørr ha den ønskede surhet og fruktighet, noe som gjør det til en ideell partner for ost.

Drikking rose vin

Strenge regler for bruk av rose vin - det serveres avkjølt. Når det gjelder aperitiff, hvoretter den ble avkjølt til 8-10 ° C, hvis med noen retter, opp til 10 til 12 ° C.

Kvalitet vin drikkes i små slurker, bare så du kan føle deg full bukett av delikate smaker. Vinen "Mateusz" har også en uttalt smak - kremaktig fargetone.

Rosé wines forbrukes ung, senest innen 2 år etter tapping. År ikke gå til sin fordel. Rose vin - en frisk, lysstyrke, letthet, ømhet og saftighet. Etter tre år, vil det miste dem, og kanskje så det ville være ubehagelig å bruke. År male disse vinene, som gjennom årene blitt eleganse og mykhet. Ikke for å forveksles med tidspunktet for åpning av vin, kan du se tabellen årganger, hvor angitt, i hvilket år var riktig høsting og når vinen skal forbrukes.

anmeldelser

Selv en overflatisk syn tilbakemelding på Mateus Rose fører til uventede konklusjoner: det er virkelig enestående i smak og andre egenskaper ved produktet. Hvorfor uventet? Fordi, som regel ingen vurderinger er så entydig, vil det alltid være de som ikke satte fem av fem og fire. Rosa vin "Mateusz" enstemmig gi fem, med unntak for noen kjøpere som setter en toer eller enhet og beskrive surt med en bitter ettersmak som tydelig viser: mest sannsynlig kom en kjøper over en forfalskning.

Hvordan beskrive en vin kjøpere?

Den smaken er veldig lett å ringe, men uvanlig. Veldig unikt og minneverdig, er det interessant å løse. Det er en svak sure kommentarer der vinen er veldig forfriskende i varmen. Det er ikke cloying. Men noen kaller det for myk, usikker. Andre, derimot, skrev at smaken er lys, selv om det ikke cloying. Fantastisk egnet til kjøtt og sjømat (blekksprut, blåskjell, muslinger), et godt supplement av sushi, thai og vietnamesisk mat, samt dekorere salater og italienske retter som lasagne og risotto.