Hvordan lage vin fra eplesaft hjemme?

Epler inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler. Dette og kalium, og jern og tannin, og vitamin C, og cellulose. Lagre nytte av alle disse elementene kan ikke bare frisk frukt eller syltetøy, men også i vin. Husets vin fra gjæret eplesaft har en veldig behagelig smak og fordeler for kroppen. I motsetning til vin butikken, den inneholder alle vitaminer og mineraler som er gunstig frisk frukt, slik at forbruket av denne drikke i rimelig doser vil være en god støtte for helsen. Å lage vin fra eplejuice hjemme på flere måter. Mener at den beste av dem.

Hvordan lage en klassisk vin eplejuice hjemme?

For å forberede drikke med en klassisk smak, trenger du to og en halv kilo sukker og ti liter eplejuice laget av deg selv. Cooking eple vin fra juice, butikk-kjøpte, anbefales ikke. Skyll og rens eplene, presse saften fra dem. Hell restene av frukt kokt vann og igjen trykker væsken. Alle smelter sammen til ett kar og helle vann i hvilken sukkeret var oppløst. Tett lukker flaskekork med en gummislange og sette i varmen. Den resulterende vørteren bør oppbevares ved romtemperatur i hele perioden av vin gjæring. Første gang ut av væsken skum vil stige, så med jevne mellomrom må du legge til en søt kokt vann, slik at nivået av vørteren vil forbli den samme. Den enden av røret bør alltid være midt i vinen. Når ut av røret bobler ikke lenger vises, er gjæringsprosessen fullført. Lukk flasken tett kork den for lagring i et par måneder. Vintage vin helles i glassflasker og korker ukuporte, lagre den på et kjølig og mørkt sted, plassere flasken horisontalt.

Hvordan lage vin fra eplesaft hjemme i store sprang?

Når drikken utarbeidelsen av denne oppskriften kan du styre smaken av vin på egen hånd. Tilsett mer sukker, eller vice versa, lage en fyldig smak av epler. Hovedkomponenten-forhold som følger: åtte epler behov for å ta fire og en halv liter av kokt vann, en teskje av antioksidant pose tørrgjær, en tablett Campden (kaliummetabisulfitt, selges i spesialforretninger), en teskje av kosttilskudd, en fjerdedel av en skje tannin, halv ss pektin fire skjeer sure blanding kilo sukker. Som det kan ses fra blandingen, krever denne oppskriften en viss profesjonell. Antioksidant trenger du til slutt, slik at det kan kjøpes senere. Slik starter du klemme eplejuice og hell den i gjæringskaret, og legger pektin og tablet. Siden vin vil bli renere. I resten av ingrediensene, slik at bare gjær og sukker. På en dag og legge dem. Etter fire dager, sil vin i trefat og la stå i to uker på et kjølig mørkt sted. Og hell i en glasskrukke og suge i to måneder. Prøv den ferdige vinen. Hvis du liker smaken, tilsett antioksidant, helle drikke flasker og ukuporte to måneder. Din vin fra eplesaft hjemme klar - nyt deilig drink!