Vitamin sammensetning og nyttige egenskaper nektarin

Nektarin, bildet du ser til venstre - en deilig og vakker sommer frukt. Hans fødested er Kina, hvor denne frukten dyrkes for over 2000 år siden, og i dag er det mer enn 150 varianter. Mange tror at det er - en krysning mellom en plomme og fersken, men dette er ikke sant. Når fersken trær selvpollin frukt vises med en glatt hud og en mer tett gult kjøtt. Nyttige egenskaper nektarin kan ikke undervurderes, det er ikke bare en rik kilde til vitaminer og mineraler, men også mye dietichnee sin bror - fersken. I matlaging det er mye brukt til matlaging stuet frukt, fyllinger for paier, syltetøy og syltetøy. Hans konsistens er tilstrekkelig til å sikre at skivene ikke faller fra hverandre under behandling og holdt seg intakt.

Nyttige egenskaper nektariner, kalori og vitaminblanding

Tilsetning av mettet sur-søt smak, denne frukten har et stort antall av karoten - vitamin A, gir 100 g til 6% av det daglige behov, det er også spesielt rik på vitamin C. I lavkalori (totalt 39 kcal per 100 g produkt) er en utmerket kilde til kalium (190 mg), som er så nyttig for hjertet og blodkarene, og kostfiber (1,5 g per 100 g). Og på samme tid den ikke inneholder fett. Ikke i noe tilfelle ikke rengjør frukten før spising, fordi de nyttige egenskapene til nektarin, herunder huden, består i det faktum at han er en rik kilde til antioksidanter. De beskytter huden mot ytre påvirkninger av miljøet, UV-stråling og frie radikaler - stoffer som, ifølge forskere, forårsake skader og aldring av celler. Å spise nektariner, vil du lange forbli vakker og ung. Denne unike frukt inneholder også et stoff lutein og lykopen som støtter helse og god stand av øyet og forebygge forekomsten av katarakt. Husk at jo dypere og dypere farge i huden, jo mer de gode egenskapene av nektarin. Bright, moden frukt inneholder mer vitaminer enn umoden og laber. Så velg riktig.

Forbered smoothies av nektarin

Smoothies - er veldig tykk cocktail basert pyurirovannyh frukt is, noen ganger med tillegg av yoghurt eller kefir. Han er spesielt bra i sommervarmen. Derfor deilig nektarin, egenskaper og næringsstoffer som er så gunstig effekt på kroppen vår, kan brukes ikke bare i fersk form (noen ganger er det så kjedelig), men også i en vellykket kombinasjon med andre frukter. For å forberede en smoothie med jordbær, bananer og nektarin, trenger du:

- 1 nektarin;
- en banan;
- en halv kopp av jordbær;
- en tredjedel kopp av flytende yoghurt, melk eller yoghurt.

Skjær banan og nektarin med skall i biter og legg i blender. Vask og rens av de grønne topper av jordbær, og få kontakt med andre frukter. I begynnelsen av prosessen er det best å bruke den første, den laveste satsen for røring, gradvis øke den til den raskeste. Når du får en homogen fruktpuré, tilsett melk, yoghurt eller yoghurt og is som nødvendig og slå litt mer. Hell væsken i et høyt glass og nyte den spektakulære sommer smak. Denne smoothie vil appellere ikke bare til deg, men også for dine barn. Denne servering av frukt kombinert med sunne meieriprodukter vil gi deg et løft av energi for en lang dag.