200 gram sukker - dette er hvor mange kopper? Mål sukker i et glass

Alle som har noen gang i mitt liv til å lage noe søtt, møtt noen problemer når du prøver å utvikle en ny resept. De fleste kokebøker kvantitative sammensetning av rettene beskrev "improviserte" tiltak, dvs. kopper og skjeer - stor (spisestue) og små (te). Men det finnes tilfeller der spesifisert i oppskriften gram, og ikke alle har kjøkken nøyaktige "apoteker" skalaer. Uerfarne, usikre eller etsende og grundig kokker kommer til en stillstand, prøver å gjette, for eksempel 200 gram sukker - dette er hvor mye av volumet.

Forskjellige "målere"

Når innrømmet: om noen spesiell nøyaktighet vi ikke kan gå. Måling av kopper, sannsynligvis rester fra tiden da en slik bestikk var bare to: stabelen og fasettert glass. Nå typer redskaper et så stort beløp, og beløp, selvfølgelig, svært forskjellig seg imellom. Det er sannsynlig at enda en person med en "nullet" øyet ikke er visuelt bestemme mengden av et individ cup. Slik at et mål på sukker i glasset vil variere sterkt avhengig av type.

La til side øl og "viskarnye" kapasitet, vil vi ikke ta hensyn til cocktail alternativer. De to mest relevante kravene kulinarisk cup: te og fasettert. Den første er større i volum; 250 ml av væsken er plassert i denne. Alle løse stoffet passer selvsagt mindre. Full glass vil inneholde 230 g; hvis det er et spørsmål "på 200 gram sukker - dette er hvor mange kopper te", er svaret: "Ikke dosypaya til kanten der en centimeter og en halv."

Den motsatte situasjon, med sin fasettert "bror". Den har en kapasitet på 180 g sand. Og hvis det er "hvite døden" strøs på toppen. Hvis du trenger å beregne, 200 gram sukker - dette er hvor mye når sprinkling fasettert kapasitet, vær oppmerksom på at du må legge til litt for å få riktig dose.

Sukker er også annerledes

Det bør bemerkes at vekten av søt sand og rammen er i høy grad avhengig av type sukker. Oftest konditorer bruke vanlig sukker; med ham har vi allerede funnet ut. Men i mange oppskrifter det er brun - blir stadig nevnt i de siste årene at det er mindre skadelig for kroppen, og mange av dem til å erstatte den vanlige hvite. Ta i betraktning at denne typen hardere. Vil ha omregnet. 200 gram sukker - dette er hvor mye, hvis den er brun? I fasettert alternativet er plassert så mye som 250, så ikke fylle opp så mye som en femtedel av glasset.

Ofte i oppskriften som kreves pulverisert sukker. Dette er det enkleste alternativet for dosering. For å måle sukker i form av pulver, gjerne ta et glass fasettert - det er det plassert nøyaktig 200 g

ytterligere lidelser

Til tross for alle anstrengelser, uten veiing fint sukker regelverket vil ikke slå dial. Sukker er meget hygroskopisk, og hvis de oppbevares i en løst tilslørt kapasitet, raskt å ta inn vann. Følgelig blir det mer omfangsrike og tyngre, men mindre søt. Så det kan neppe anses som med sukker du stod oppskrift.

Den andre nyanse kan betraktes som noe som er søtt sand med korn av forskjellige størrelser. Mindre opptar mindre plass - henholdsvis i glasset for å legge mer vekt.

Men alle disse detaljene er ikke opplevelser. Det er usannsynlig at home baking oppskrift for å møte krevende etterlevelse til siste gram. Og generelt, profesjonelle kokker mener at matlaging - er ikke produksjonen, men kunst. Det er alltid et sted for kreativitet og ikke - pedantisk etterlevelse av reglene. Så det er fullt mulig å drive "av øye" og "lag": matlaging og interessant, og resultatet er litt mystisk, og føler meg som en artist.

Og du kan følge eksempelet til mange husmødre, som i mange år hatt en gammel kopp eller et glass, sier at dette stykke plate gir de mest nøyaktige måleresultater, og sin deltakelse gjør parabolen mye mer velsmakende. Hvem vet, kanskje dette er tilfelle. Prøv den og du finner din heldig cup! Eller kjøpe et målebeger ...