Hva er betegnelsen på gyldigheten av sukker?

Sukker er ansett som en lang lagret produkt. Det er viktig å overholde lagringsforhold. Oppdragsdokumentet angir utløpsdato. Sukker beholde sine forbruker egenskaper bare når leve dem.

Er det en tidsfrist?

Mange tror sukker nesten evigvarende produkt som lagres i lang tid. Han beholder veldig lang sine egenskaper. Men ifølge GOST har en holdbarhet.

Sukker bør ikke brukes etter denne perioden, for da mister sine egenskaper. Og at det ikke var nødvendig å overholde lagringsforhold. Og dette gjelder innenlandsk produksjon og lagring av produktet.

Slik den er definert?

sukker Holdbarhet kan være forskjellig, alt avhengig av råstoffet. Stokk og sukkerrør produkt som er 99% av verdensmarkedet, er det samme begrepet lagret.

Slike uvanlige typer sukker som palm, sorghum, malt, kokos, druer, lønn, etterspørsel i mange land. Deres holdbarhet bestemmes av russisk lov, siden de har samme virkestoff - sukrose. Perioden for lagring påvirker betingelsene for forvaring og beholdere.

GOST

GOST №26907-86 holdbarheten av raffinert sukker og det konvensjonelle produkt i poser i oppvarmede rom ved en temperatur på 25 grader og 70% fuktighet opp til 8 år.

Hvis han er i uoppvarmede varehus, vil frekvensen endres. Raffinert sukker kan holdes opp til 5 år. Holdbarhet av sukker (GOST 21-94) er 1,5-4 år. Hvis han ikke har noen beholdere, vil perioden være 2 år.

lager

I produksjonen av sukker holdbarheten er den samme som hjemme. Lagring produktet tilgjengelig på lager skal gjøres på grunnlag av reglene av gjester:

1. Relativ fuktighet - 70% hvis det granulerte sukker i beholderen, og opp til 60% hvis det er en bulksilo. Raffinert sukker - 75%.
2. Temperaturer i området 20-22 grader i siloer, og fra 11 til 25 - for oppvarmede lagerbygninger.
3. Ved langvarig lagring produktet plasseres på brett, dekket med en presenning.
4. Når vevet pakkens vekt bør være 50 kg.
5. Det er ønskelig å plassere sukker på lagring med andre produkter fordi det oppfatter lukt.
6. Sukker i beholderne stables.
7. Silovegg på utsiden av varmeisolerende, at det var ingen fukting produkter.

Regelverk forvaring boliger

Hjemme, også bør ta hensyn til holdbarheten av sukker. Ikke la fuktighet produkter, samt eksponering for lave temperaturer. Når reglene for å holde produktet beholder sine egenskaper i løpet av den angitte perioden, og mer.

Hvis du planlegger langtidslagring, er det best å velge en tøypose som beskytter mot fuktighet. Dersom produktene vil bli lagret i opp til 1 år, er det ønskelig å sette i en plastpose, som en ubehagelig lukt kan oppstå under langvarig lagring.

For perfekt lagringsbeholdere av plast, tinn, keramikk, glass og andre materialer. Raffinert sukker er det ønskelig å la i kartongen.

lagringsforhold

Rommet bør velges på basis av de betingelser under hvilke produktene er lagret i lagrene. Den mest hensiktsmessige er en anretning og oppvarmede rom med lav fuktighet. Top pose ønskelig å plassere en beholder med ris som det absorberer fuktighet.

Ikke la produktet nær varmekilder og utenlandske varer like godt få tapte forbruker egenskaper. For å unngå klumper vises, må du med jevne mellomrom riste posen. Dersom produktene er lagret i polyetylen, er det tilrådelig å sette den i et skap, der det er ingen sterke lukt.

Holdbarhet sukker GOST endrer ikke om det er hjemme. At fuktighetsnivået er ikke mer enn 70-75%, hvis temperaturen er over 35 grader. Hvis den når 40 grader, vil produktene forringes raskt.

Hvordan du oppbevarer raffinert?

Et slikt produkt er raffinert, som er lagret i en kartong, er det ønskelig å plassere i skapet på kjøkkenet. I nærheten av ham skal være produkter med en sterk lukt, for eksempel, krydder, grønnsaker, frukt.

Raffinert sukker kjøpes i bulk, må plasseres i esker, forseglede beholdere, poser fille. Det er viktig at produktene være på et tørt sted hvor det ikke er husholdningskjemikalier.

Ved hjelp av pakker

Nå ofte brukt for å fylle plastposer. Vekt av produktene i denne pakken er forskjellig, men det beste alternativet ville være emballering av 0,5-1 kg. Pakkene har mange fordeler, takket være som de er regnet som det beste for lagring av sukker:

• enkel lagring og transport;
• styrke og pålitelighet;
• Beskyttelse mot en rekke faktorer;
• vakker design;
• forskjellige størrelser og former.

Denne pakken har en lav pris, dessuten det oppfyller helsestandarder. Imidlertid kan andre materialer, slik som papirposer brukes til lagring.

På bordet er ønskelig å lagre produktet i sukker siden denne kapasitans beskytter sukker mot fuktighet og støv. For dette perfekt metall, glass, sølv kjøkkenutstyr. Ideell porselen, krystall og keramikk. Kjøkkenutstyr skal være trygge for helse, så det er viktig å vurdere hvilket firma produsert den.

Det er viktig at den holdes tett lukket. Huset utmerket sukkerskål med dispenser. Hun har en ventil gjennom hvilken den indre ikke kan trenge lukt. Med det vil legge så mye sukker som ønsket.

Hvordan produktet over tid?

Sukker er nesten ikke påvirket av skadedyr. Farer omfatter:

• vann;
• produkter;
• manglende ventilasjon.

Hvis du ikke har disse ubehagelige faktorer, kan sukker lagres på utløpsdatoen som er angitt i GOST.

forsinkelse

Slik fastslår at produktet er bortskjemt? Blant de viktigste funksjonene inkluderer fargeendring, lukt, klumper. Om skaden indikerer tilstedeværelsen av store monolittiske stykker. For å bruke et slikt sukker bør ikke være, men det bør ikke kastes.

Dette sukker er utmerket for konservering og fremstilling av fermenteringsprodukter, ettersom varmen og hermetisering bidrar til å forhindre de uheldige virkninger av produktet forringende. Sugar praktisk talt upretensiøs. Det viktigste - å observere de grunnleggende regler og da ikke trenger å bekymre deg for sin sikkerhet.