Affairs kake med rosiner hjemme

Kake med rosiner - det er svært velsmakende bakverk, til fremstilling av noe som kan kreve en helt annen ingredienser. I dag skal vi vise deg hvordan du kan lage en dessert laget med gjær og vanlig butterdeig.

Lag en deilig gjær kake med rosiner i multivarka

Før du begynner å bake hjemmelaget dessert, følgende ingredienser du trenger for å forberede:

• granulert gjær - 4 g;
• hvetemel - omtrent 700 mg;
• varmt drikkevann - en kopp;
• helmelk - 2 kopper;
• bordsalt - en klemme;
• Sugar Light - 3 store skjeer (1 av dem i stuffing);
• smeltet smør olje - 130 g;
• stort egg - 1 stk;.
• mørke stenfrie rosiner - 400 g;
• modne bananer - 3stk.

Fremstilling av deigen

Kake med rosiner, oppskriften som vi vurderer, viser det seg svært solid og velsmakende. For å gjøre det, må du blande gjær basen. For å gjøre dette, ta et varmt drikkevann, og det er blandet med helmelk. Da bestanddelene tilsettes hvitt sukker og granulert gjær. Etter å ha ventet på deres oppløsning, den samme retten spre smeltet smør, vanlig salt, pisket egg og siktet mel.

Etter blanding av alle komponentene blir oppnådd en homogen deig. Polotenchik det er dekket og lov til å varme opp til 95 minutter. Periodisk basis skamfert hendene til deigen avgjort og steg igjen.

Forbered stuffing

Kake med rosiner og bananer er veldig glad i barn. Etter dette baking blir søt og deilig.

For å forberede stuffing ta mørke stenfrie rosiner og rense den for rusk. Deretter tørket frukt hell kokende vann og la den i 30 minutter. Ettersom tiden går, blir produktet vasket inngående i en sil og ristet kraftig.

Som for bananer, de er skrelt og skåret i skiver ikke tykke.

Vi danne produktet

Kake med rosiner og bananer dannet ganske raskt. For å gjøre dette, dele deigen i to og rullet i lag. En av dem ble plassert i en smurt bolle Multivarki gjør opprinnelige perle. Deretter spre det (jevnt) skiver av bananer og parboiled rosiner. Både ingrediens dusjet sukker (hvis ønskelig) og dekket med et andre ark base. Kantene på test vakkert flettet inn i liten pigtail.

bakeprosessen

Kake med rosiner og bananer bakt i multivarka innstillingsmodus med samme navn. Varighet fremstilling av en slik dessert er 55 minutter. I løpet av denne tiden gjær bakverk skal være gyllen, samt betydelig økt i volum.

Serve Butter kaker på bordet

Nå som du vet hvordan å lage en kake med rosiner i multivarka. Når den er fullstendig bakt, det pent fjernet fra skålen og anbrakt på brettet. Dessert skiver i porsjoner, det er presentert i tabellen sammen med te eller kaffe.

Lag kake med rosiner: trinn oppskrift

Kake av butterdeig forberede mye enklere og raskere enn gjær. Dette skyldes det faktum at dannelsen av et slikt parti er ikke nødvendig for lang tid å kna basen, og deretter vente på henne utvinning. Tross alt, er butterdeig solgt i nesten alle butikker.

Så, for å lage en deilig ostekake med rosiner og nøtter, må du kjøpe:

• uten gjær klar butterdeig (kjøpt i en butikk) - 400 g;
• rå egg ikke store - 3 stk,.
• Hvetemel - ½ kopp;
• 15% ost (det er mulig å ta en rustikk, våt) - omtrent 350 g;
• kremaktig frisk olje - 50 g;
• hvitt sukker - 2 store skjeer;
• mellomstore sitron - ½ av frukt;
• Svart stenfrie rosiner - en kopp;
• valnøtter -? kopp.

Fremstillingen av basen

Før du gjør en kake med kremost og rosiner bes om å fjerne butterdeig fra fryseren og la den tine helt. Deretter lag ønskede smak av hvetemel og rulle inn i to rektangulære ark (langs den ene side).

Behandling av fylling

Etter at deigen er fremstilt, videre til behandling av fylling. For å gjøre dette, ta et mellomstort rå egg og visp visp dem. Deretter legger de sukker, fett cottage cheese fuktig og litt ristede valnøtter.

Mottagende væske ostemasse massen blir justert til sin densitet ved tilsetning av mørke stenfrie rosiner. Men før at tørket frukt må behandles forsiktig. De ble renset fra den eksisterende avfalls, skåldet med kokende vann og holdt der i 25 minutter. Deretter ble rosinene i silen kassert og grundig vasket i kaldt vann.

Legging ut tørket frukt til egg-ostemassen, er det godt blandet. Utgangen er en tykk og søt fyllinger.

Fremgangsmåten for dannelse lag kake

For dannelse av store flass kaken ved hjelp av messingplate. Det spredte seg et rektangulært ark av deig, som i sin tur setter alle stuffing (ikke når kantene av 2-3 cm). Deretter egg-ostemasse masse med rosiner og nøtter belagt sekundære bærearket og sterkt klemt kant.

Termisk behandling av kaken i ovnen

Danner et lag kake, ble han straks sendt til en oppvarmet ovn. Ved en temperatur på 193 grader produktet varmebehandles i 42 minutter. Etter denne tiden, bør dessert være en frodig, rosa og litt smuldrete.

Hvordan presentere te?

Etter ostekake med rosiner er bakt, det forsiktig tatt ut av ovnen. Delvis avkjøle produktet, blir den kuttet i deler og fordelt over hele platen. Forresten, hvis du gjør det umiddelbart etter varmebehandling, er det sannsynlig alle stuffing sølt ut.

Til bordet lag kake med rosiner, cottage cheese og nøtter servert med en kopp kaffe, te eller varm sjokolade. Bon appetit!