Banan chips - velsmakende og sunn godbit

Nå på salg var det banan chips. De ble brakt fra forskjellige asiatiske land (Vietnam, Kina, Filippinene). De er svært velsmakende og næringsrik, men har en relativt høy pris sammenlignet med friske bananer.

I verden er det en rekke oppskrifter for dette produktet, slik at enhver husmor kan lage sine egne banan chips hjemme. I dette tilfellet, vil de få frisk, med forskjellige smaker, og deres kostnader vil være mye lavere enn importert fra oversjøiske land. Nedenfor er oppskrifter, som kan gjøre dette produktet i hjemmet. For denne retten er bedre å ta umodne bananer.

saltet chips

For dem krever 6 bananer, 400 ml olje for frityrsteking (vegetabilsk) salt.

forberedelse

Rengjør forsiktig bananskall. Med en skarp kniv kuttet dem på tvers i tynne skiver eller skiver gni på et rivjern. I en kjele eller stekepanne, varme olje og senke banan skiver i den. Det er bedre å fylle dem i små porsjoner (slik at de er bedre å steke). Stek til de er gyllenbrune chips. Før slutten av koke skiver solyatsya direkte i en gryte for steking. Fjern med en hullsleiv banan chips og sette dem i en sil: denne måten vil du gi til drenere overflødig olje og tømme dem.

Et slikt produkt er lagret i en lukket beholder.

Nutrient chips

For denne utførelsesform trenger: 2 bananer, 250 g hvetemel, 50 g mel av mais, 0,5 ts karri, salt, karve, 2 ts sukker, 1 ss smør, 200 ml olje for frityrsteking.

forberedelse

Bland smør, mel og krydder. Mos med en gaffel skrelles bananer og sukker. Bananer og smuler av mel og olje ble blandet for å oppnå en homogen masse. Fra hele stykke deig klype av et stykke slik at en av dem fikk en liten Patty. Hands skjema chips, dub deres bulletin (kjevle kan benyttes). I varm olje dyppet potetgull og stekt dem til de er gyllenbrune. Det ferdige produkt blir fjernet med en hullsleiv.

søte potetgull

For dette velsmakende behandler kreve fire stort banan, 200 ml stekeolje, kanel, pulverisert sukker.

forberedelse

Skrellet banan skåret i skiver (tynnere stykket, brikkene er mer sprø). I varm olje dyppet banan skiver og stek til kokt. Ferdige flis fjernes med en hullsleiv, og tørkes på en papirserviett. Ristet skiver spredt på en plate og strø med kanel, pulverisert sukker.

Til tross for at banan chips er veldig god og nyttig, er de ikke altfor høy-kalori mat. Det er faktisk ganske vanskelig å finne ut hvor mange kalorier i chips, som deres antall avhenger av arter og varianter av banan, frukt modenhet, som utgjør produktet; deres fremgangsmåte for fremstilling.

Forskjellige produsenter angir i sertifikatet kaloriinnhold på 100 g - 40 til 600 Kcal. Dette produktet er laget i hjemmet, vil ha en mye lavere kalori, hvis etter steking chips obsushivat papirserviett, og dermed fjerne overflødig olje.

Den klassiske metoden stekte pommes frites med 100 g pulverisert sukker inneholdt 4-5 g protein, 30 g fett, karbohydrater 50-55. Kalori innhold av et slikt produkt - 530-540 kcal.

Banan chips, som er kalori avhenger av ingrediensene som brukes til å produsere dem, er mye mindre næringsrik, hvis på tidspunktet for matlaging dem ikke å legge produkter som sukker, mel, smør, etc. Hvis du ønsker å bruke i dietten, perfekt forberedelse - tørker skiver av banan i en åpen ovn ved 60 ° C. I dette tilfellet er 2-3 timer vil du få en ganske lav-kalori produkt.

Banan chips er også nyttig ved at de har store mengder magnesium, viktige for normal funksjon av hjertet.