Bigus Kål

Bigus - er nasjonalrett polsk mat. Antagelig ble det født på landsbygda og er en "haug" av alle typer kjøttprodukter, og kål.

I vår tid, kan tabellen bli sett i hoved Bigus fersk kål. Det kan så være, men likevel legge surkål til smak, så å si.

For å forberede Bigus fersk kål, må du først forberede kjøttet delen av fatet. To eller tre typer pølser og røkt kjøtt, hundre gram, femten hundre og vekt, skåret i terninger og stek i en panne med hakket løk. Den variert utvalg av produkter, vil den bedre smak fatet være. Dette zazharki kan umiddelbart legge tomatpuré (også hundre eller hundre og femti gram), som vil mer jevnt distribuere smak kvalitet retter.

Dette etterfølges av en tynn poshinkovat med et halvt kilo kål. Sett en stor kjele over middels varme, legg kål "chips" og legg en halv liter buljong. Kok opp og la det småkoke på svak varme. Deretter satte i pannen av kjøttretter. I Bigus fersk kål, sørg for å legge til to eller tre hundre gram surkål eller sur kål. Dette vil gi retten en litt sur smak. Simmer retten skal være omtrent en halv time, slik at alle ingrediensene er blandet og "delt" med hverandre smaksegenskaper.

Det hevdes at Bigus fersk kål så velsmakende, jo mer det varmes opp. Derfor, når varme mat bør ikke forsinkes i porsjoner til et mindre kapasitet, og å gjennomføre framgangsmåten i den felles potten.

På bordet er rett ble servert med kokte poteter og salat, for eksempel agurk minuscule. Det er ganske enkel salat. Shinkuete agurk medium størrelse til plate var gjennomsiktig, strø med salt, sukker, pepper, tilsett en spiseskje eddik. Deretter fylles den med rømme (to eller tre spiseskjeer), deksel og satt i kjøleskap i en halv time. Du blir rørt, og kan leveres.

Oppskrifter med fersk kål kan plasseres i en egen stor kokebok. På grunn av sin allsidighet i matlaging og kosttilskudd egenskaper, kål bor i hvert hus, gledet husholdningen.

Interessant, saften av fersk kål har bare utrolig egenskaper. Hvis du drikker en dag for omtrent en liter ren juice av kål, er det mulig å bli kvitt to eller tre kilo. Det er bare å drikke det er ikke veldig hyggelig, men du kan bli vant til alt.

Retter av fersk kål er svært næringsrik og også veldig billig. Den enkleste salat - det nashinovannaya kål med frisk agurk. Har en frisk salat er at etter shredding det bør overstrødd med salt og sukker og en bit av "kna" for å markere juice, og produktet har fått noen mykhet.

Kål - de vanligste grønnsakene i hagene våre. Det krever ikke spesielle forberedelser før bruk, er det tilstrekkelig å fjerne de øvre skadede blader og skyll hodet under rennende vann. Mange kosttilskudd skoler er basert på nøyaktig kål fatet, fordi kalori belastning for kroppen er ubetydelig sammenlignet med volumet absorberes av produktet.

Den mest berømte suppe for vekttap - det er, selvfølgelig, kål. Fem liter vann trengte to kilo kål, seks store løk, grønn paprika fire og så mange tomater. Alle komponenter av kuttet, shinkuem og legge opp til det kokende vannet. Du kan krydre med salt og pepper. Spis denne retten kan være morgen, ettermiddag og kveld, og i noen mengde, fordi den ikke bære belastningen for magen, men aktivt renser kroppen fra skadelige stoffer.

Kål - er enda et skritt i retning av en sunn livsstil, en god fysisk form og lang levetid.