Bokhvete med tomater og løk: oppskrifter

For mange mennesker er bokhvete en av favorittmatene dine. Den brukes i paren, kokt, stekt form. Og hvis du koker med noe annet ingrediens, viser det seg at grøten er mye mer deilig.

Mat med tomater

For eksempel kan kokt bokhvete med tomater være både hovedretten og en fin siderett. For å forberede det vil du trenge:

- 250 gram bokhvete;

- 500 ml vann

- 2 tomater

- 1 løk;

- 2 gulrøtter;

- 3 ss tomatpuré

- Pepper og salt - å smake;

- for steking av litt vegetabilsk olje.

forberedelse

1. Først bør du forberede grønnsakene - vaske dem og rengjør dem.
2. På tomater må du lage små kutt og sette i en dypere beholder. Hell deretter bratt kokende vann og la det gå et par minutter. Dette er gjort for å gjøre det mye lettere å skrelle.
3. Etter peeling av tomater fra skallet, klipp dem med en liten terning. Løken er også kuttet. Gulrøtter må være revet fint.
4. I en dyppanne må du hente litt olje og legge den på en komfyr. Når det varmes opp, er det nødvendig å sette løk og røre, steke til gyldenbrun.
5. Da er det verdt å legge gulrøtter og stek i omtrent fem minutter. Bare etter det blir tomater lagt til grønnsakene, og noen få minutter er det helt stekt.
6. I en separat dyp tank må du kombinere vann med tomatpuré, pepper og salt. Sammensetningen skal blandes grundig.
7. Demontert og vasket bokhvete bør settes i stekepanne til grønnsaker. Deretter må du legge til tomatblandingen. Alt er blandet og kokt. Legg deretter stekepannen på lokket, reduser brannen og la den stå i ca 25 minutter.
8. Nesten klar til å lage bokhvete med tomater og gulrøtter, løk. Når væsken fordamper, må ingrediensene blandes og ta av stekepannen fra varmeplaten. Deretter må parabolen stå i minst 10 minutter, og du kan servere på bordet. Dette er så enkelt og uten ekstra oppstyr forbereder bokhvete med tomater og løk.

For mange er det ingen hemmelighet hvor nyttig bokhvete produktet er. For folk som stadig holder seg til en diett, er det nesten uunnværlig. Så, og bokhvete med tomater og løk for slanking brukes ofte. Forbered det med et minimum av salt og olje.

Skarp mat

For elskere av skarpere retter vil bokhvete med tomater og hvitløk gjøre. For å forberede en slik tallerken trenger du:

- 100 gram bokhvete;

- 2 tomater.

Andre ingredienser (tilsatt til smak):

- hvitløk;

- vegetabilsk olje;

Persille;

- fersk koriander

- soyasaus.

Kokeprosess

1. Bokhvete sortert, vasket og sendt til en varm komfyr for å lage mat.
2. Mens denne prosessen skjer, blir vasket tomater kuttet i en liten terning, grønnsaker og peeling hvitløk er også malt. Alt sendes til en tørr, ren beholder og blandes. Etter det kledd med vegetabilsk olje, og samtidig lagt til soyasaus og krydder. Til slutt bør du få en grønnsakssalat.
3. Når bokhvete er klar, bør det legges til salaten og forsiktig flyttes.
4. Tilberedt tallerken kan forbrukes umiddelbart, og om ønskelig kan du forlate et par minutter for å insistere. Denne bokhvete med tomater viser seg å smake veldig uvanlig. Prøv det, du vil sikkert like det!

Lekkert tallerken

Veldig velsmakende og litt bittert blir bokhvete med tomater, tilberedt i henhold til denne oppskriften. For forberedelse er det nødvendig:

- 100 gram bokhvete;

- 2 tomater

- en stor løk

- en pepper er skarp;

- 1 ha persille;

- 100 milliliter vegetabilsk olje;

- salt - etter smak.

Steg-for-trinns oppskrift

1. Bokhvete må rengjøres og skylles grundig og deretter kaldt vann i et forhold på 1: 2 (vann skal være mer enn to ganger).
2. På denne tiden, mens du griller grøt, bør du vaske og rengjøre grønnsakene. Deretter skal de legges i en oppvarmet dyppanne, der det er en vegetabilsk olje. Etter at grønnsakene skal være stekt.
3. Når bokhvete fordamper væske, bør den legges til pannen til grønnsakene. Så det bør holdes på brannen i ytterligere 10 minutter, husk å røre den.
4. Du bør salt opp parabolen nesten på slutten av matlagingen.
5. Slå av brannen, dryss med bokhvetehakket persille.

Bokhvete med tomater. Oppskrift med humle-suneli

Hvis du legger til noen krydder, kan du få ganske uvanlig bokhvete. For matlaging trenger du:

- 250 gram bokhvete;

- fire tomater

- en løk

- krydder humle-suneli;

- salt - etter smak.

Prosessen med å lage en tallerken: trinnvis instruksjon

1. Kokteknikken her er også enkel. Bokhvete vasket godt, hell kokende vann og kok til halvfabrikat.
2. Fint hakket løk er brunet til gyldenbrun. Etter det blir tomater kuttet i små terninger lagt til det. Stek disse ingrediensene i ca fem minutter.
3. Disse grønnsakene er plassert i en dyp stekepanne og underkokt bokhvete. Til disse blir hops-suneli og lite salt tilsatt. Alt blander seg. Det er nødvendig å prøve salt, om ikke nok, og tilsett salt.
4. Når denne prosessen er ferdig, er stekepannen dekket med lokket og sendt til en varm overflate. Slokk opp parabolen til bokhvete ikke er helt klar.

I europeisk

Tilberedt bokhvete med tomater i europeisk stil vil ikke bare overraske, men vil med smakkvaliteter. For en slik tallerken trenger du:

- 250 gram bokhvete;

- 100 gram hard ost (etter eget skjønn);

- et par tomater

- 2-4 fedd hvitløk;

- 1 ss olje (kan brukes både vegetabilsk og kremaktig);

- salt, krydder, krydder - til smak.

Forberedelse av en sunn tallerken med bokhvete

1. Bokhvete rump, legg i en beholder der den blir kokt, og tilsett en halv liter vann. Tilsett straks salt og kok opp. Gjør brannen gjennomsnittlig og la bokhvete stå klar.
2. På dette tidspunktet må du vaske tomater og kutte i små biter. Skal hvitløk også.
3. Når det er nesten ingen væske i bokhvete, bør hvitløk, krydder og tomater bli tilsatt. Uten omrøring, dekk med lokket og la det smelte ved minimumsvarme.
4. Når bokhvetegrøten er fullstendig tilberedt, tilsatt revet ost og smør på den. Etter det må du raskt blande alt og dekke med et lokk. Fjern fra varme og la stå i ca 15 minutter.

Du kan lage bokhvete i tomatjuice. Dette gjøres veldig enkelt:

1. Skyll bokhvete med tomatjuice. Hvis det er veldig tykt, legg til litt vann. Juicen kan erstattes med tomater, hakke dem i en blender til tilstanden med potetmos.
2. Den vasket og skrellede bulgarske pepper er kuttet i små biter og legges også til resten av ingrediensene. Kok over lav varme til grøden er klar. Salt bør være valgfritt.