Boller med valmuefrø gjærdeig: oppskrift

Hva kan være bedre enn hjemmebakt ... Spesielt for fans av nybakt brød - Informasjon om hvordan du kan forberede boller med valmuefrø gjærdeig. Baking blir mild, luft og vakker.

Boller med valmuefrø gjærdeig

Oppskriften preparat er ganske enkel og egner seg derfor også for nybegynnere husmødre.

ingredienser:

1. Mel - 0,5 kg.
2. ¼ liter melk.
3. Olje - 100 g
4. Ett egg.
5. Tre skjeer av sukker.
6. Vanillin.
7. Salt.
8. Tørrgjær.

For fyllet:

1. To spiseskjeer olje.
2. Mac - 100 g
3. Fire spiseskjeer sukker.

Ett egg må smøre baking.

Utarbeidelse av deilige muffins

Forberedelse bør begynne med en svamp. Gjær oppdrettet i varm melk, deretter legge halvparten av melet høstet. Svamp bør overlates så lenge det ikke stiger.

Individuelt, bør det domeshivat sukker, mykt smør, egg, og deretter resten av melet og elt deigen godt. Med riktig preparatet, bør det ha en tilstrekkelig myk og fleksibel samtidig. Dette etterfølges av skjeden med et håndkle eller klut og la stå i en time i et varmt sted.

I mellomtiden må du begynne å forberede fyllet for boller. Mac bør vaskes i varmt vann, deretter helles den i kokende vann og koke raskt, da det er behov for å bli kastet bort på en sil og la det renne unødvendig væske.

Nå kan vi gå tilbake til vår test. Det må være delt inn i to deler og rulle ut to tynne kaker. Hver av dem smazhem smør (smeltet). Og på toppen lå valmue stuffing, bland med sukker. Videre, for hver kake rulle i en rull, og dermed trykke ett lag til et annet. Nå kuttes vi deigen i biter med en fylling tykkelse på ikke mer enn to og en halv centimeter og spre dem på pannen, oljet. Boller med valmuefrø gjærdeig skal komme opp litt, det er nok til å være femten minutter, etter som de bør være belagt med et egg. Bake ware skal være mellom tjue og tjuefem minutter.

Boller med valmuefrø og honning: Ingredienser

Søte boller med valmuefrø gjærdeig kan gjøres i mange oppskrifter. Derfor ønsker vi å tilby deg de gode. Og du absolutt vil velge selv det beste alternativet.

ingredienser:

1. Milk - ¼ liter.
2. Mel - 0,5 kg.
3. ½ pakker av smør.
4. Gjær.
5. Sukker - 100 g
6. Mack - ½ kopp.
7. Honning - 3 ss. l.

Oppskrift boller med valmuefrø og honning

Mac, må du først suge i melk for noen timer. Bemerkelsesverdig for denne drakten tykkveggede panne. Deretter legger honning og sukker og progreem tjue minutter over svært svak varme. Konsistensen av fyllingen må være slik at den holdes form. Hvis det er for flytende, kan du legge litt semulegryn.

Videre bør ta brygg. Den er laget av halvparten mel og stå i førti minutter. Etter det, må du røre i mykt smør, sukker, egg, og den andre delen av mel. Som et resultat, må du få en myk men elastisk deig. Han bør la stå på et lunt sted i ca en time.

Deretter del deigen i to like deler og rulle ut to kaker, fett hver fylling. Du kan selv sette bitene av smør. Da hvert lag viklet i en rull og skjæres i stykker. Du kan legge press på midten av en muffin hver til sidene vridd valmuer. Som sådan, spredt på en stekeplate og bakt gi den infusjoner for en halv time, deretter bake. Tjuefem minutter senere, får vi en hyggelig bun med valmuefrø gjærdeig.

Boller med valmuefrø og rosiner Ingredienser

Baking Ingredienser:

1. Fem skjeer av sukker.
2. Melk - 1/5 liter.
3. Smør - ¼ pack.
4. Vanilje.
5. To spiseskjeer vegetabilsk olje.
6. Ett egg.
7. Tørrgjær.
8. Rosiner - '85
9. Salt.
10. Flour - 3 kopper.
11. Mack - 4 ss. l.

Fremstilling av boller med valmuefrø og rosiner

Rosiner må helle varmt vann i fem minutter, så det dampet. Da vannet er drenert og bær obsushivayut serviett eller håndkle. I en liten kasserolle koke hundre gram vann, legg til valmue. Kok det hele et par minutter og slå av varmen, la det brygge en blanding av ti minutter.

Neste begynne å lage gjærdeig for rundstykker med valmuefrø og rosiner. I et lite oppvarmet melk oppløse gjær, og deretter legge to spiseskjeer mel (kantiner) og en skje sukker. Brygge en god røre og la den stå i ti minutter.

I mellomtiden kan du gjøre fylling. Mack er nødvendig å filtrere og rosiner tilsett litt mel og bland. I en separat bolle, sammen sukker, salt, vegetabilsk olje, vanilje og egg.

Deretter legger traktekoppen mel, bland og hell blandingen av olje, tilsett rosinene med valmuefrø. Alt dette er veldig godt mikse, legge til en annen hundre gram mel, mykt smør og kna. Om nødvendig, hell mel, men ikke overdriv. Den ferdige deigen vil legge et håndkle og la det brygge i ca en time.

Ved slutten av den nødvendige tid deigen lett stemplet, oppdelt i ti like store stykker, dannes til kuler. Formen tilslørte pergament og spredt på overflaten av boller med valmuefrø gjærdeig, dekk med et håndkle og la den trekke i femten minutter. Ovnen varmer opp til to hundre grader. Top smurt deigen egg og drysset med ekstra sukker. Nå kan du sende den i ovnen. Søte boller med valmuefrø gjærdeig bakt til de er gyllenbrune. Det tar mindre enn en halv time.

Boller med valmuefrø fra den ferdige gjærdeig

De husmødre som ikke liker å rote med deigen, men ønsker å lage noe deilig, anbefaler vi å bruke ferdige syret deig, som nå selges i mange supermarkeder har eget kjøkken. I dette tilfellet, er oppgaven mye enklere, som vi vil bare ha deg til å forberede en farse på en av oppskriftene.

Kjøpe en ferdig deig, bør man huske på at det er umulig å overdrive hjemme i kjøleskapet. Det er bedre å bruke det på samme dag som det er, å stagnere, får en ubehagelig lukt. Trenger å rulle deigen og fettfyllingen, så rull til rull og skjæres det inn i de enkelte ruller. Det gjenstår boller med valmuefrø gjærdeig til å sende i ovnen. Her er våre kaker og klar. Dette raskere versjon er ideell for de som ikke har tid til å forberede deigen og kna.

luft boller

Matlaging boller i denne oppskriften, kan du ikke bare sette en valmue, men fyllet i midten av en bakervarer: syltetøy, marmelade, kondensert melk.

ingredienser:

1. Mel - 470 g
2. Gjær.
3. Tre egg.
4. Melk - 100 g
5. Olje - ½ pakke.
6. Sukker - '65
7. Mack - '45
8. Salt.

Mack zaparivayut kokende vann i tjue minutter, og deretter litt tørket i mikrobølgeovn, så det var ikke for våt.

Gjær oppsikt i melk, sukker og mel, la til å danne caps. Deretter legger sukker, salt, mel, egg og kna stiv deig og dekket valmue. Det bør begynne å gjære, så la det for en stund. Deretter slo han ham, og dele inn i deler, forming ruller. La dem på Proofer, deretter bake, børsting egg.

Som du ser, det er mange gode oppskrifter god baking. Prøv å forberede deg en deilig muffins, og du vil ikke angre på tidsbruk. Bon appetit!