Nyttig for barn oppskrift: melk pudding. Tre varianter av dessert matlaging

Det er en populær rett av russisk mat er kjent for en lang tid. Selv i eventyr nevnt elver av melk og melk og honning. Og kanskje ikke uten grunn. Dish, på grunn av lav kalori, er mye brukt i ulike dietter. Også veldig populær som en dessert for barn. Spesielt nyttig og havremelk gelé. Oppskrift sistnevnte er beskrevet i denne artikkelen på flere måter. Velg den du liker.

Den første oppskrift: Melk pudding med vanilje

ingredienser

- en liter melk;

- en pose med vanilje;

- Fire bord. skjeer av sukker;

- ett egg;

- to bord. stivelse skje.

forberedelse

Visp sukker ved hjelp av Corolla med egg. Skriv inn halvparten av en blanding av melk og kok opp. I en annen del oppløse stivelse. Den varme melk gradvis helle den andre blanding, under stadig omrøring. Etter utseendet av de første boblene slå av varmen. Rør inn vanilje og hell i glass. Avkjølt pudding dryss med revet sjokolade eller kakao.

Den andre oppskrift: gelé melk tykk jam

ingredienser:

- tre glass melk;

- to bord. skjeer av sukker;

- Fire bord. stivelse skje.

forberedelse

Dette dessert serveres i forbindelse med noen søte syltetøy, slik at mengden av sukker noe redusert. Forbered pudding i henhold til den oppskrift som er beskrevet bedre i et vannbad, som på grunn av tettheten av fare "kick er" til bunnen ved bruk av hvilken som helst type retter. Den kalde kokt melk Oppløs blanding av stivelse og sukker. Deretter, ved å plassere en beholder med gelé i kokende vann, røres kontinuerlig. Gradvis vil vekten begynner å tykne. Ved tegn på koking, fjerne fatet med en tallerken fra vannbadet. Øse i henhold gelé muggsopp, sted etter avkjøling i kjøleskap. Når sender flip dessert på en plate og hell jam. Du kan endre noen oppskrifter - melk gelé kan også pynte med frukt. Bruk kremanki for vakker design.

Tredje oppskrift: melk pudding puff

ingredienser:

- to glass melk;

- to bord. stivelse skje;

- et bord. skjeen av semule;

- to bord. skjeer av sukker;

- Ufullstendig glass hakkede frukt (granateple, banan, kiwi, jordbær, etc.).

- glass del nøtter (valnøtter, pistasje og peanøtter etc.).

forberedelse

En interessant variant av mat som oppnås ved veksling av hakkede frukt, nøtter og kokt vekt. Spesielt nyttig for eksempel melk pudding for barn. Foreta en tørr blanding av sukker, stivelse og semule. Hell halvparten av melken tilbake. Kok den andre delen. I den varme melken gradvis inn i første masse juling. Når alt er kokt, er gelé klar. Etter avkjøling til romtemperatur, pakke det i former, som alternerer med frukter og nøtter. Spesielt attraktive dessert kan oppnås ved innføring av fatet to eller tre spiseskjeer med kakao. Den ytterligere komponent blandes i fremstillingen av den granulære blanding. En mer kompleks versjon av dessert fremstilt ved koking de to meieri masse - lys og mørke. Klar behandler kan tilføres i form av varme og kulde. Men det bør være oppmerksom på at når det ferdige gelé ved romtemperatur over to timer kan skrelle serum. Derfor anbefaler vi denne desserten eller lage små porsjoner, eller oppbevare i kjøleskapet i flere dager.