Kurnik tradisjonell oppskrift av butterdeig

Kurnik - deilig kake, ekstremt populær i slaviske matlaging. Dens ernæringsmessige verdien av ulike gastronomiske kvalitet, originale fyllinger. Selvfølgelig, det er den gamle oppskriften for kake, en klassiker. Men kokker og husmødre - folk er kreative, og den opprinnelige versjonen har lenge blitt oppgradert med alle slags filer.

Akseptert for matlaging

Klassisk oppskrift Kurnik butterdeig inkluderer kylling, egg, sopp, bokhvete, pannekaker (pannekaker) og med utgangspunkt i sloonki. Selvfølgelig er det lettere å lage en rett, hvis du for eksempel ønsker å kjøpe en ferdig deig. Selv om det kan eltes og dersom tiden tillater det. Kaken fylling blir brukt i to former: kjøtt og grøt og sopp. Hvordan Pannekaker bakt, så mange lag og vil bli inkludert i oppskriften Kurnik butterdeig. Dette er den første forbeholdet matlaging. På den andre senere.

• Fylling. Kjøtt kjøtt ta en middels stor kylling eller noen kyllinger, kok i saltet vann til de er møre, er unntatt fra bein og hud. Du kan la det i denne formen, skåret i små biter. Og du kan fortsatt steke og - Kurnik oppskrift butterdeig gjør at begge alternativene. Bare stek i smør (dette er den andre lite triks), deretter kjøttdeigen blir saftig og mørt. Det viktigste som hadde mye kjøtt, er det en pizza! Deretter grøt. To hundre gram bokhvete koke, legger salt, krydder, etc. I en stekepanne stek sopp med løk (100-150 g, hakkede) til kokt. Kurnik klassiske oppskriften av butterdeig tillater bruk av hvite sopp, eller faktisk noe slag, er tilgjengelig på fingertuppene. Luke angrer ikke verdt det. Du kan legge til på slutten litt hvitløk banket. Deretter satte i grøten sopp, røre og la stå i et par minutter på brannen. Deretter slår du av. Også koke 3-4 hardkokte egg, forvitre. Hver type fyllinger pepper, dryss med din favoritt krydder, krydder, bare ikke overdriv!
• Nå samler vi vår tallerken butterdeig. Ett ark sloonki for å rulle ut en slik diameter at det var mer av pannekaker. Rull ut det andre arket, enda litt mer. Den første seng, for eksempel i form av en stekepanne eller baking. Overflaten av pre-oljet. Kantene av heisen opp. Pannekaker satt først. Bland egg og kjøtt, sette på pannekaker. Vi legger på toppen av andre pannekake. It - hakket korn og sopp. Igjen Pannekaker og kjøtt. Og så så lenge en av ingrediensene er fullført. Nå dekke med andre kake deigplatekanten zaschipyvaem og "cover" smører pisket egg. Alt kan bli satt i form av en stekepanne eller i ovnen. Produkter fra butterdeig, bildene du ser i artikkelen ganske tydelig viser hva som bør være det endelige resultatet.
• Trikset til det siste. Før du sender en kake å bake i sentrum av hans pent må gjøre et lite hull fra det første laget til bunnen av pannekake. Hell i et par skjeer av kjøttkraft, som vi fikk når matlaging kjøtt. Kurnik så får en veldig mørt, saftig, deilig. En ovn bør det være kortvarig, bare for å rødme skall av deigen, fordi innsiden av fyllingen er fullstendig klar!

Hvis alt er gjort som det skal være, slår kaken godt ut. Fyllet kan slås på og dine favoritt ingredienser, forbedre smaken av individuelle behov.