Cake Cheesecake Oppskrift

Ostekake oversatt til engelsk betyr ostekake eller ostekake. Denne retten er svært populært i dag, ikke bare i England eller Russland, men også i andre land. Spesielt amerikanerne elsker det. Ingen lurer på de mest populære kake oppskrift ostekake kalt "New York". Dersom slike berømte kaker, som "Praha" eller "Bird melk" ble oppfunnet i forrige århundre, historien om ostekake kake dateres tilbake flere århundrer. Det ble utarbeidet av de gamle romerne. Og i dag kan du kjøpe denne desserten i en butikk eller selv om butikken har en slik tjeneste, for det levert på døra. Men fortsatt mye mer behagelig å lage en kake ostekake med hendene.

I dag, i hjertet av denne retten er kremost, men før det gjorde av ost. Cream cheese Philadelphia er designet av James Kraft i 1912, og etter 17 år eier av en berømt restaurant i New York, Arnold Reuben basert på det oppfunnet oppskriften på ostekake kake. Den kan brukes for denne kake og andre oster som for eksempel Ricotta eller havarti. fremstilling av kake-kjeks base på hvilken det er lagt en mild luft-blanding, pisket ost, fløte, sukker og egg.

Classic Cheese Cake oppskrift består av følgende ingredienser: 250 gram kjeks tatt 125 gram smør, 360 gram ost og samme Philadelphia ost mascarpone, 220 gram sukker og tre egg. I tillegg må du ta 180 gram fett rømme eller fløte og sitron. Fra en halv til presse saften du trenger, og på den andre for å fjerne skall.

Som du kan se, ostekake kake oppskrift består av de vanligste produktene. Før du forberede kaken du trenger å knuses informasjonskapsler, bare en smule. Ved lever tilsatt til smeltet smør paret og omrørt grundig. Deretter må du sette denne massen i form, forsiktig distribuere det og gjøre støtfangere, og deretter en halv time i kjøleskapet. Til kaken lett kan fjernes, er det nederst i skjemaet lagt ut folie. I mellomtiden, i en bolle laid fløte, egg og sukker, alle grundig pisket med en mikser i den kjølige skum. Blandingen ble forsiktig introdusert juice og sitronskall og forsiktig rørt. Du kan nå legge til mix Philadelphia ost og mascarpone og pisk i luften masse, som deretter fylles med ferdiglaget kake. Danne masse er satt i ovnen i en time og bakt i et vannbad, slik at temperaturen ikke overstiger 160 grader. Hvis du bake en kake uten et vannbad, blir det som en vanlig gryte.

Umiddelbart få klar kaken ut av ovnen bør ikke være - kan sprekke. Derfor må du først løfte døren - la dem kjøle seg ned. Etter fullstendig avkjøling kake meget nøye for å unngå skader, fjernet fra formen, overføres til en fin flat tallerken og satt i et kjøleskap. Vanligvis gjør denne kaken ikke pynte, men hvis du ønsker kan du dekorere noen bær eller fruktbiter. Noen husmødre før pynte ostekake, hell den med smeltet sjokolade. Kake dekorere og hvis på overflaten, til tross for alle forholdsregler, var det sprekker.
I stedet kan de ferdige cookies være forberedt på mørdeig og gjøre grunnlaget for det. For deigen vil trenge 120 gram mel, egg etasje, 80 gram smør og 40 gram sukker. Av disse produktene er blandet mørdeig. Først må du smør med sukker til eggedosis gni snø-hvit masse, så det er lagt til egg og mel og elt deigen. Før baking bør det holde for ca en time i kjøleskapet. Deretter må man for å legge ut den avkjølte deigen i en fremstilt form for ostekake i ovnen og stek i omtrent femten minutter (ved en temperatur på omtrent 200 grader), og deretter legge til en masse av ost og andre komponenter, fremstilt ved den foregående oppskrift, og bake til ferdig.