Juicy ost. Oppskrift på en deilig frokost.

Alle vet det er en enkel, velsmakende og sunn godbit, så vellykket kjøpt opp studenter i skolekantiner. Dens delikat smak, metthetsfølelse og alltid appetittvekkende saftig utgang på den første linjen vurdering av de mest populære produktene i melet i bakerier og boder som spesialiserer seg på baking. Curd saftig, kan du være sikker på å forberede deg er ganske enkel, og deres oppskrift består av produkter tilgjengelig. Og likevel, hver kokken får en spesiell smak av produktet. Sannsynligvis, saftig ost tendens til å absorbere noe av som forbereder dem. Hvordan lage saftig hjemme? Til dette spørsmålet prøve å gi et detaljert svar ved å vurdere flere kulinariske alternativer.

Juicy ost - en tradisjonell oppskrift

Deigen fremstilles ved hjelp av de følgende teknologier: 2 egg visp med? Kopp sukker, tilsetning av myknet smør eller margarin i en mengde på 100 gram, salt, natron. På arbeidsstykket trenger ca 4 kopper mel, men det bør bemerkes at deigen skal bli myk og øm, ellers produktet ikke erverve ønsket smak. På den resulterende deigmengde som kreves 200 g ost, mel (2 ss) og egg. Deig snitt sirkler, blir hver sirkel deretter plassert i ostemassen massen, er kant meget tett lukket. Det er viktig at fyllet ikke kan flyte over kanten av saftige, i midten av det samme kan stå åpen "lomme" - i dette tilfellet, vil osten bli enda bedre smak progrevshis i ovnen. Tykkelsen av tortillas - 5-7 mm, Baketiden på en smurt stekeolje - 10 minutter i en ovn ved 230 grader. Før baking smøre saftig egg for å danne en deilig skorpe. Alt! Det er mulig å nyte!

Mini Juicy: oppskrift "Alltid godt"

Ifølge skaperne av denne oppskriften, er det nesten umulig å rote. Vel, la oss gjøre dette første hånd! Deigen krever vertinne 150 g smør, er det nødvendig å legge til krem - 50 g sukker - 5 ss hvetemel - 3 kopper 2 egg. Det er også foreslått å bruke revet sitronskall (her er det, hemmeligheten av den unike smaken) og bakepulver. For å lage deigen har slått spesielt myk og bare smelter i munnen, ingrediensene legge opp til mel blanding med en mikser. Fyllet består av 300 gram av cottage cheese, 100 g sukker, eggehvite og - oppmerksomhet! - vanilje essens. Igjen er protein og sukker blandes med en mikser, og bare da legge revet ost gjennom en sikt. Roundels for saftig stekt ganske små - slik at fyllet har gått i ufullstendig teskje. Smører eggeplomme - og på bakeplate. Juicy - bare en fest for øynene! Og hvor kult å spise så mye skjønnhet på en gang!

Juicy ost: en oppskrift med frukt fylling

Nå plasserer vi ingen ost i fylling og stek deigen ut av det. 200 g ost blandes med 3 egg, 100 gram smør. Legg ¾ kopp sukker og vanilje. Vi legger mel slik at deigen ikke var kult. Stuffing kan tilberedes med epler, persimmons eller noen bær, hakket frukt og bland dem med litt sukker. I dette tilfelle er det nødvendig å støpe saftig som kaker, ikke tillater fylling å komme ut til utsiden. Alle de samme fett egg - og i ovnen i 20-25 minutter.

Juicy ost: en oppskrift på fast food

For trøtt til å rote rundt med små kopper og spre stuffing? Det spiller ingen rolle! Juicy er forskjellige - la oss kalle det slik at det er et mirakel i form av cottage cheese kake, som lett kan skjæres i porsjoner. Deig: smør (100 g) pluss 2 kopper mel, to spiseskjeer av fløte, en halv kopp sukker, soda. Vi rulle ut deigen til en flat kake, en del av sin permisjon på posypku. For stuffing ta følgende produkter: 500 g cottage cheese, 3 egg, en kopp sukker. Hva er vitsen med denne oppskriften - så det er mye fyll, og derfor mer nytte. Deigen blir slipt til flis og mest av det spres på en bakeplate, da - ostemassen, etterfulgt av - resten av flis som oppnås fra test. Bake 40 minutter og skjær i skiver. En fantastisk mulighet for en stor familie og helg.

Bon appetit!