Charlotte: oppskrift med kål (foto)

Charlotte de aller fleste mennesker assosierer, faktisk, med epler. Folk antar at det er mulig å sette andre frukter, men generelt er det anses heller en dessert og koker ofte for sine barn. Men det er også en velsmakende kake. Oppskrift kål, for eksempel, vil appellere ikke bare til dem som tar vare på en normal vekt. Denne retten er spist med glede, selv de som ikke kan stå kål i alle dens former.

Utarbeidelsen av denne deigen er veldig vanskelig, men ikke så raskt, spesielt hvis du forbereder, så å si, "friske" apple pie - oppskrift på kål, tidligere ikke behandlet. Men fortjener noen matlaging muligheten til å bli testet.

Pie med fersk kål

Separat, ser vi hvor forskjellig kan være forberedt pie: en oppskrift med kål kan være forskjellig og grunnlaget for testen, og utarbeidelse av fyllet. Tenk for en start alternativet, der grønnsak er en "farse" frisk.

Et lite hode av kål kuttet små strimler (kan boksen hvis du foretrekker det). De som gjentatte ganger kål bakt eplepai, er det anbefalt å velge Beijing - det er mykere og koker raskere. Imidlertid er det vanlig kål ikke dårlig. Strimlet kål saltet, krøllet og foldet hendene i et dørslag for å stable ekstra juice. For et pund fylle skum pisket tre egg. Gradvis innført en halv kopp av mel, blandet med en halv teskje bakepulver. Som et resultat, bør få en test for den vanlige søte charlotte. Stuffing paprika, blandet med en base, helles i former, savnet, eller den avslappede og satt i ovnen 40-45 minutter. Ønsker du å fremskynde prosessen litt - wrap folie form; bare ikke glem å fjerne den i 10 minutter til de er møre, og deretter kaken vil paly.

Pie med surkål

Vi slår nå til en mer sofistikert fylling. Meget vellykket det blir pai med surkål. Oppskrift tilbyr deigen for å gjøre det litt annerledes, for å fjerne overflødig surhet. Pisket to egg med en spiseskje sukker, hell smeltet smør (100 gram), og rikelig med pisket igjen. Laid surkål - to briller, er salt ikke kjøre off. Det legger også hakket paprika i små terninger og knust stråle av noen grønne. Future Charlotte knadde, og hennes helle en halv kopp mel med en teskje bakepulver. Umiddelbart en advarsel: Deigen skal ikke være rennende. Her er en spesiell kake med kål! Oppskrift med bilde garanterer gode resultater, så ikke nøl. Form smurt, melet, det er lagt ut og oppnå til nivået deigen - og i ovnen i en halv time. Kanskje litt lenger hvis dyp form. Sjekk fyrstikk eller en tannpirker.

Pie med stekt kål

For fylling av finhakket løk og pripuskayut smør. Ved å nå gjennomsiktig den helles shredded kål og koker under omrøring i ca. 10 minutter - opp til en behagelig rødme. Når kult - for å få kontakt med tre hakkede hardkokte egg. Deigen blir foreslått å anvende som den første oppskrift - pisk 3 egg med salt og tilsett mel med bakepulver under fortsatt kvernet. Det viser frodig og skånsom Charlotte. Oppskrift kål, pre-stekt, innrømmer imidlertid å bruke andre typer deig, slik at du har et stort utvalg. Deigen blandes med fylling, helles i pannen og stekes i ovn eller form til brunaktig skorpe.

Charlotte med kål til majones

Fylling for denne testen er ofte laget av ferske grønnsaker, men det er lov, og andre alternativer. Dessuten er det mulig å legge til pølse, kjøtt eller fisk - deigen er i harmoni med dem. Resten - det velkjente pai med kål. deig oppskrift: fire egg pisket med sukker og salt (ikke overdriv med noen ene eller det andre: Baking vi salt, for mye sukker en gang her, og majones er salt, så vær forsiktig). Når skummet blir tette strømmer av 250 gram rør av majones gjennomsnittlig fettinnhold. Ved mottak av homogenitet helles en halv kopp av mel med bakepulver - og igjen knadd. Deretter kål eller innføres i deigen, eller legges på skjemaet, og fylte den. En halv time - og du kan spise.

Charlotte med kål med rømme

Med hensyn til å fylle alle forblir den samme, bare at mange kokker anbefaler i makulert, saltet kål og legge til et par battered testiklene kult. Hva er annerledes med denne kaken med surkål - oppskrift med rømme, som er inkludert i deigen. Solheim gjentok etter tilsetning av hver ny komponent: først, egg med sukker og salt, deretter helte et glass av rømme gjennomsnittlig fettinnhold, så helles et glass mel med bakepulver (eller brus, men mange kokker anbefaler ikke en slik endring: soda slukket av eddik, og hvis du legger ved en feiltakelse ham mer , rømme kan delvis fold). Formen av egg lagt med kål, helles først smeltet smør (2-3 skjeer til å gli i fast tilstand) og deretter deigen. Det samme halv time i ovnen - og kaken er klar.

Charlotte med kål på kefir

En annen god grunn for din favoritt kake. Kefir er mer passende som forbereder en velsmakende kake - med kål. Oppskrift råder vegetabilsk bruk ristet i smør form, og i stedet for bakepulver brukes bare soda - en halv skje på kvart liter. Det første trinnet er koblet yoghurt og soda, rør, og to egg innføres i væsken. Etter pisking tilsett salt, to skjeer av majones - og massen knas. I deler helles kopper mel; å oppnå ensartethet strømmer skje solsikkeolje. Til slutt, alt Rør, hell halvdel av deigen i en smurt panne, spre kål, helle resten, strø med brødsmuler og sett i ovnen til kokt.

Custom charlotte

Vi har allerede lister mange måter som kan tilberedes med kål pie. Oppskrift uten majones er også beskrevet, og på grunnlag av noen egg og yoghurt, og rømme. Jeg ønsker å fortelle om en variant av kaken, som ikke bare er en forsøkssammensetning, men også ved fremstilling av fyllingen. Først av alt må vi surkål (en kvart kilo) for henne, men behandlet på en spesiell måte. Tanken er at fyllet var mer som pudding enn salat. Løk og paprika kuttet opp i små firkanter og lite pripuskayut; etter en stund blir rapportert til kål, hakket halm over. Sammen er de stekt før den skifter farge. Mens "stuffing" kjøles ned, tre egg pisket med 2 spiseskjeer sukker til det elastiske skum; helle smeltet spre - ca 100 gram. En og en halv kopper mel med en spiseskje av bakepulver helles i en tynn strøm ved konstant knaing. Den siste finpussen: salt, pepper, urter, krydder - og deigen blandes med stuffing. Vekt er forskjøvet til skjemaet - og i ovnen til bruning.

Kål kake i multivarka

Mirakel-unit hun forbereder er ikke vanskeligere enn i en vanlig ovn. Men for å forkorte koketiden og unngå rest hardhet av kål, er det anbefales eller problanshirovat fem minutter i kokende vann i hele hoder av kål, strimlet eller har skåldet. Veldig bra som et flott supplement til skjære i forberedt kål bacon og tilsett sopp, stekt separat. Og det er mulig - og enda mer. Deigen er klar når som helst, men raskere og mer pålitelig - den mest enkel: Beat tre egg med salt, en klype søt eller sort pepper og en teskje sukker, en halv kopp mel blandet med bakepulver (en og en halv ts), skriv det i massen og blandet. Når man fremstiller eplekake med kål, råder oppskrift multivarka hell i deigen med en spiseskje av solsikkeolje - den vil gjøre det mykere kake, og jo mindre vil holde seg til veggene. Rør vekt kombinert med fylling, helt i en kopp og Multivarki fremstilt i en batch-modus, den gjennomsnittlige strøm. Tiden avhenger av enhetsmodellen; i gjennomsnitt - ca førti minutter, hvis det viser litt, legge til en gang på ti minutter.

La du oppriktig liker charlotte med kål! Oppskrift bildene vil hjelpe deg med å forberede den.