Oppskrift: grillede grønnsaker. To matlaging alternativer

Mat tilberedt på bålet eller kull, alltid har en særegen smak. Kebab er bra for å møte med venner eller søndag lunsj med familien, men for casual dining er bedre å velge noe litt mer nyttig, for eksempel grillede grønnsaker. Hjemme, kan de bli tilberedt på en spesiell grillpanne. Monter hva du vil: fra squash til pepper. Det viktigste som må ta hensyn til deres oppskrift - grillet grønnsaker med deilige marinader. Derfor er fremgangsmåten for fremstilling kjennetegnes primært sauser, som benyttes i kokeprosessen. Vurdere noen alternativer.

Oppskrift: grillet grønnsaker med hvitløk og sitron

To til fire porsjoner med grønnsaker kebab du trenger en av squash, aubergine, tomater, paprika, løk, flere store sopp, et par fedd hvitløk, sitronsaft, en spiseskje olivenolje, salt, pepper og basilikum. Grundig vask alle grønnsakene er valgt. Aubergine sirkler kuttet bredde på omkring en centimeter. Sett i saltvann. Squash kuttet i samme sirkler. Pepper Skrell og skjær skiver. Tomat og løk, dele inn i kvartaler. Legg alle grønnsakene unntatt tomatene i en bolle, tilsett sopp, salt og pepper og drypp litt olivenolje, rør, sesong og la det stå i femten minutter. Salt tomater og grønnsaker på spydene inn skrifttegn i den rekkefølgen. Hvis du tar så mye mat som oppskriften angir, vil grillede grønnsaker tar omtrent fem grillspyd. Matlaging tar omtrent tjue minutter, snu og til. Så lenge det finnes glør, klargjøre fylling. Finhakk hvitløk, presse saften av frisk sitron. Når grønnsakene er klare, dryss dem med hvitløk og hell saften. Lukten er rett og slett uforglemmelig. Og kalorier i denne retten er veldig, veldig liten, slik at du kan spise uten frykt midje.

Oppskrift: grillet grønnsaker med marinade

Denne skål er utmerket smak som en uavhengig og godt tilpasset som en siderett med en grill. Hvis du fortsatt lurer på, enten å lage mat grillede grønnsaker, en oppskrift med et bilde hjelper deg til å kaste bort all tvil. Det er veldig lyst og appetittvekkende fatet, en av sitt slag forårsake et ønske om å prøve det snart. Så, ta aubergine, paprika, store sopp og tomater. Kutt de første langsgående striper, det andre i tre deler, i den siste fjerdedel. Sopp kan stå helt eller grovhakket ved noen måte praktisk for deg. Forberede marinade posen og marinade. Du kan ta ermet for baking. Bland like deler soyasaus, balsamico eddik og olivenolje. Hvis du ikke liker svært spesifikke smak av oliven, solsikke eller ta andre grønnsaker. All mix, Sett grønnsakene i forberedt pakken, hell sausen og tett slips. En liten shake å fordele marinaden, og legg på et varmt sted, for eksempel solen eller nær grillen. Vent noen timer for å bli saftige grønnsaker og velduftende, og lage mat på grillen eller på grillspyd.