Cookies "Maria": komposisjon, kalori, nyttige egenskaper. "Maria" (informasjonskapsler galetnoe) når diett og amming

"Maria" - cookies, kjente fra barndommen. Det bør bemerkes at en slik godbit når som helst å kjøpe i butikken. Men for en mer naturlig og deilig baking er det anbefalt å gjøre på egen hånd, ved hjelp av enkle og tilgjengelige ingredienser. For de som aldri bake et produkt i hjemmet, vil presentere en trinnvis måte å opprette den.

Classic cookie "Maria": oppskrift

Som du vet, inneholder denne delikatessen et minimum av ingredienser, som alltid kan finnes i ditt eget kjøkken. Men til tross for en dårlig sett med produkter, dette produktet gir en veldig deilig og spesielt for barn.

Skinke "Maria": sammensetning

• Egg - 1 stk.
• Sanden er sukker - 1.5 sterkt. skjeen.
• Vegetabilsk olje, raffinerte (luktfri) - Full stor skje.
• Melk lav-fett frisk - stor skje.
• Hvetemel (du kan ta andre klasse) - Full fasettert glass.
• Soda spisestue (eddik bør ikke slukke) - ¼ dessert skje.

Prosessen med å elte

"Maria" - cookies smuldrete og crunchy. Slike egenskaper til produktet som mottas av det faktum at under fremstilling av deigen er det ikke tilsatt til et stort antall egg og ikke bruk margarin eller smør. Det bør også bemerkes at på grunn av dårlig sett av ingredienser galetnoe cookies "Maria" er ofte brukt til å forbedre dietter når virkelig ønsker å spise noe søtt.

Så, før du bake slike elementer i ovnen, tar det en godt knadde deig er tett og homogen. For å gjøre dette, må du bryte egg og visp det litt med en gaffel. Videre dertil skulle helle sukker og kalk ss soda. Bland alle ingrediensene og oppnå sin fulle oppløsning, blir de lagt raffinert vegetabilsk olje, lav-fett fersk melk og siktet mel. Etter grundig blanding, bør du ha et stramt, men ikke altfor stiv deig. Ved slutten av en ensartet flate skal pakkes inn i plastfolie og la på et varmt sted for minst en halv time. Denne gangen er nok til å lage deigen har nådd riktig konsistens og blir mykere.

Dannelsen av produktene

Hjemmelagde cookies "Maria", sammensetning som er vist ovenfor, er det dannet svært raskt og enkelt. For å gjøre dette, å fjerne den tidligere knadde deig ut av maten filmen og dele det opp i tre deler. Dette er nødvendig for å få deg til å rulle på grunnlag av skjærebrett. Det er behov for å få en meget tynn plate (3-5 mm tykkelse) for å bli kuttet i stykker. For å utføre denne prosedyren, er det ønskelig ved spesial former for informasjonskapsler. Men hvis en slik enhet du ikke gjør det, kan du bruke vanlig fasettert glass. Skjønnhet på overflaten av halvfabrikata kan gjøre flere punkteringer med en gaffel.

varme~~POS=TRUNC

Hjemmelagde cookies "Maria", hvis kaloriinnholdet ikke overstiger 350 enheter av energi per 100 gram, bakt i ovnen svært raskt. Men før det dannes produkter må flytte nøye på en stekeplate med bakepapir. Etter at den ferdige ark du trenger for å sette i en svært varm ovn i ca 5-7 minutter. Hvis du ønsker å få mer sprø og brunet cookies, bør det bli utvidet for en annen par minutter og.

Hvordan å bringe til bordet?

Biscuit "Maria", kokt hjemme, bør du ta med til bordet etter avkjøling eller varm. Slike dessert videre anbefalt å forberede te, kakao eller kaffe. Det bør også bemerkes at disse produktene ikke forringes i lang tid, fordi den ikke inneholder smør eller margarin. I denne forbindelse, kan de klargjøre for fremtidig bruk, og som er lagret i en spesiell beholder for tørre produkter.

Vi koker sammen en deilig og mettende hjemmelagde kaker

"Maria" - kjeks, som har en rekke matlaging alternativer. Det bør bemerkes at de fleste mennesker tror at en hjemmelaget behandler gjort med bare en minimal mengde sukker og fett. Men dette er ikke alltid tilfelle. Tross alt, de som foretrekker å spise mer høy-kalori kaker, har lenge oppfunnet oppskriften. Så hvordan forbereder næringsrike kjeks "Maria"? Sammensetningen av dens base omfatter de følgende bestanddeler:

• baking margarin eller ferskt smør - 150 g;
• sand mellomstore sukker -? kopp;
• melk frisk 4% - ¾ glass vannglass;
• potetstivelse - 1,5 kopper (kan være litt større);
• Hvetemel er lys - et glass fullt;
• Soda servering uten forutgående oppsigelse - dessert skje uten slides;
• iodized salt liten - en klype;
• Vegetabilsk olje - for smøring av form.

matlaging grunnleggende

Av åpenbare grunner, slike cookies "Maria" i kostholdet er bedre å ikke bruke. Tross alt, den inneholder en stor mengde matolje og sukker, som alle har effekt av høy-kalori "bombe". Men hvis du ikke bekymre deg for mye om din figur, da dette alternativet er deilig hjemmebakst for deg mest av alt.

For elting bør fjernes på forhånd margarin eller smør fra fryseren og helt tint i et rom. Det bør bemerkes at noen utålmodige husmødre prøver å fremskynde denne prosessen ved å utsette matolje til varmebehandling. Vi anbefaler ikke dette, så deigen på grunnlag av smeltet smør er ikke det så, som kreves av oppskriften presenteres kjeks.

Etter at kokeoljen vil være helt mykt, er det nødvendig å sette inn en skål med sukker og salt. Nøye gni alle ingrediensene med en gaffel, må du oppnå en homogen masse av hvitnet. Det er nødvendig å helle melkefett ved romtemperatur og fortsett omrøring. Deretter blir oljeaktig blanding som kreves for å helle siktet mel sammen med spise soda. Som et resultat, har du en homogen masse av væsken må dannes. Å basere for kjeks fortykket, og fra den kan du enkelt kutte de vakre halvfabrikata, er det også nødvendig å legge til potetstivelse.

Etter at alle trinnene ovenfor, bør du få en frodig, myk og velduftende deig, som du ønsker å sette i en pose og la stå i denne tilstanden i kjøleskapet i 60 minutter. I løpet av denne tiden, vil grunnlaget være stram, noe som vil lette lettere rullende ut.

Fremgangsmåten til å danne kaker

Tilfredsstillende galetnoe cookies "Maria" (sammensetning av et slikt høyt kalori produkt er beskrevet ovenfor) er dannet på samme måte som diett delikatesse beskrevet i begynnelsen av denne artikkelen. For å gjøre dette, fjerner fet bunnen av kjøleskapet og rull den på skjærebrett lett drysset med mel siktet. For øvrig, jo tynnere laget er, desto mer knasende oppnådde produkter. Vi bør ikke glemme at lagt til deigen brus bidrar til den betydelige økningen under varmebehandling.

Etter at deigen er rullet, må det kuttes i vakre figurer ved hjelp av en molding kniv. Om ønskelig, topp hvert produkt kan legges ut brent og malt til smuler eller strø dem peanøtter stor klype sukker. Denne prosedyren vil gjøre dessert er ikke bare søtere og mer smakfull, men også attraktive i utseende.

Baking produkter i ovnen

Solid og velsmakende cookies "Maria", hvis kaloriinnholdet er ca 500 energienheter, er bakt i ovnen litt lenger enn kosttilskudd produkter inngår ikke i sin sammensetning av margarin eller smør. Dannet semi krever nøye skift på oljet panne, og etterlater en liten avstand mellom dem og deretter sette den i varm ovn og stek i 10-13 minutter. I løpet av denne tiden, vil en informasjonskapsel stige litt, og en godt brunet, vil være deilig og vakkert.

riktig Serve

"Maria" - cookies, som kan tilberedes og for kosthold og for næringsrik og kalori te. Når produktet er ferdig kokt, bør de fjernes fra ovnen og sted på en plate. Før servering en delikatesse helt ønskelig å avkjøle og, hvis ønskelig, og hell sjokoladebelegg.

Hvordan forberede en lang cookies?

Teknologi for produksjon av slike produkter, innebærer bruk av en minimal mengde av sukker og vegetabilsk olje. En slik blanding er ganske sterk virkning på de elastiske egenskapene til substratet. Tross alt, på grunn av det lave innholdet av de to komponenter av testen gitt meget hurtig til sin opprinnelige form, som i stor grad kompliserer prosessen med å rulle, som er markert forsinket. Derfor er denne delikatessen kalt langvarig.

Det bør bemerkes at dette cookie oppskrift er ganske lik det som ble beskrevet i begynnelsen av denne artikkelen. Men forskjellen mellom dem er der fortsatt. I denne forbindelse vil vi presentere og en trinnvis metode for fremstilling. Til dette trenger vi:

• egg-pulver - 30 g;
• sand sukkerrør - 1.5 sterkt. skjeer;
• Renset olivenolje som er uten lukt - komplett stor skje;
• filtrert drikkevann -? kopp;
• salt liten - en klype;
• hvetemel (du kan ta andre klasse) - Full fasettert glass;
• Soda spisestue (eddik bør ikke slukke) - ¼ dessert skje.

deigen

For å forberede cookies dvelende "Maria", bør helle drikkevann ved romtemperatur i en bolle, og deretter legge til det sukker, en klype salt, olivenolje raffinert olje og bland godt. Mens bulk ingredienser ble oppløst i varm væske, bør begynne å forberede den andre delen av basen. For å gjøre dette, må du koble til hver pakke siktet hvetemel, egg pulver og en spiseskje med natron. Etter grundig blanding av den granulære masse som kreves gradvis tilsatt til vannet med sukker og olje. Som et resultat av en lang batch må du ha dannet en ganske tett og homogen deig. For å gjøre det mykere, og fra den kan du enkelt lage en halvferdig, må det pakkes i plastfolie og la i varmen 35-45 minutter. Hvis du ikke utføre denne prosedyren, vil du være vanskelig å rulle ut grunnmuren på et skjærebrett, noe som vil gjøre hele prosessen mer tidkrevende.

Hvordan å generere et produkt?

Etter en kort eksponering for test mat film bør fjernes og rulle inn et ark med ca tre millimeter tykke. Deretter blir et lag er nødvendig for å skjære i enda mindre trekanter ved hjelp av en vanlig kniv. For en smak av skjønnhet og overflaten av det formede produkt kan strø en liten mengde av malt kanel.

Varmebehandlingsprosessen

Etter at det halvferdige produkter er klare, bør de grundig legge ut på en bakeplate som på forhånd er foret med pergament papir og satt i ovnen, forvarmet til 190 grader. Bakevarer slik i fem minutter. Deretter må de ta ut, kule, satt i en dyp tallerken og server med grønn te.

nyttig informasjon

Hvor mange kalorier i kjeks, "Mary", som ble fremstilt i henhold til ovennevnte oppskriften? Dette spørsmålet interesserer ganske mange kvinner som planlegger å bruke denne delikatessen gjenstand for ulike dietter. Fordi deigen av dette produktet gir et minimum av sukker og olivenolje, cookies egentlig er kalorifattig. Således ble 100 g av det ferdige produktet inneholder ca 60 g karbohydrater, 7 g protein, og den samme mengde fett. Basert på disse tallene, bør det bemerkes at denne hjemmelagde godbit inneholder ca 270-300 kalorier per 100 gram.

Selvfølgelig er misbruk av bakervarer ikke anbefalt i kosten, men bort i modere det uten skade på tallene det er mulig. Det bør også nevnes at det er svært ofte brukt ammende mødre. Og ikke bare fordi det er et kosttilskudd, men også på grunn av det faktum at en slik delikatesse er en nyttig og næringsrik produkt uten tilsetningsstoffer og smaksforsterkere, som ikke forårsaker allergiske reaksjoner i en nyfødt baby.