Cooking jordbærmousse

Sommer, varme milde sol og, selvfølgelig, mange søte, saftige bær. Og dronningen blant overflod av frukt, ingen tvil, er en delikat jordbær. Dette er en ekte prinsesse av desserter, som fengslet millioner av mennesker til sin deilig smak, uvanlig form og nyttige egenskaper.

Ingen eksotisk frukt kan ikke sammenlignes med henne. Strawberry - en lagerbygning av vitaminer og mineraler for kroppen vår. Nok i dag til å spise 100 gram sine bær for å bli kvitt fotsopp. I sin saftige fruktkjøttet inneholder vitamin B, som er nødvendig for sentralnervesystemet og det endokrine systemet skal fungere ordentlig.

Med god grunn leger fore bær for mennesker som lider av nervøse lidelser og depresjon. Det er også rik på vitamin PP og E, som hindrer fremvekst av artrose, ha en gunstig virkning på leddene, hindrer anemi og kramper. Med de næringsstoffene vi funnet ut, og nå prøver å gjøre luften mousse med jordbær.

Vi krever lav-fett krem (200 ml), friske jordbær (600 g), sukker, vanillin og brennevin (30 g).

Ca 6 biter av frukt er avsatt til pynt. Den gjenværende frukt godt vasket, skåret i hver for 8 skiver, sover eller pulverisert sukker, vanilje og hell konjakk (kan erstattes med rum eller likør). Permisjon for en halv time å suge.

Da frukten massen skal bli knust blender. I en separat beholder til luftig konsistens pisk kremen og forsiktig blande dem med bær puré. hårskum Jordbær jeg la for en time i fryseren. Før servering, pynt med mynteblader og jordbær. Denne vakre, lyse, luftige dessert vil gi en uforglemmelig ettersmak. I tillegg har det næringsrik, frisk og kalorifattig.

Delicious jordbær mousse: oppskrift med tillegg av en andre Manno minutter korn

Ingredienser: jordbær (300 g) Semule (50 g), vanillin, sukker og melk (200 ml).

Kok melken i en tynn strøm under omrøring, tilsett den semule. Reduser varmen og kok til bygg ikke er helt hovne opp. I den ferdige grøt tilsett sukker. Mens semulegryn kjøler, gjør bær puree.

For denne retten kan du ta frossen frukt. I en blender hogge jordbær til puré den tilstand, blandet med vanilje. Alle ingrediensene sammen, nok en gang slo til marengs utvidet i kremanki og sende 3 timer å kjøle seg ned. Her er en deilig mousse hentet fra jordbær! Du kan bruke den til pisket krem.

Lett sitron dessert gelatin

Sammensetningen av produktene: pulverisert sukker, gelatin (15 g), en sitronsaft og frosne jordbær. Oppskrifter presentert ovenfor, er nesten identisk med den eneste forskjellen - layout ingredienser. Bær ta rundt 500 Hvis du er matlaging parabolen på et stort antall mennesker, øke sammensetningen av produktene.

Tinte frukt slå inn et puré ved hjelp av en blender. I den, legge sitronsaft, sukker og gelatin hoven. Plasser en vekt på en langsom brann og varme opp litt, er gelatin helt smeltet - ikke koke, ellers vil det ødelegge.

Blandingen skal avkjøles og deretter det igjen på en sterk beat hastighet mikser, slik at den har økt i volum. Silikonformen skifte fra jordbær mousse og sette på et par timer i fryseren. Dette dessert er en søt og syrlig smak av hue med hint av sitron - en godbit for gourmeter.