Kyllingsuppe med sopp - bestemors suppe

Duftende kyllingsuppe, kan lukten ikke forveksles med noe. Ingen familie er komplett uten denne mirakel av matlaging på menyen, men hvorfor? Se hvordan din lille "Nehochuha" spiser Transparent, velsmakende kyllingsuppe, og alt vil være klart. En bestemors kyllingsuppe med sopp, fra den russiske ovnen, jeg husker fremdeles. Bestemor trygg på at kyllingsuppe og krefter festet, og sykdom botemidler. Kylling, vann, løk gulrot ja - hvem ville trodd at så mye av denne fordelen. Etter en veldig enkel suppe! Nå vet jeg at kyllingsuppe i den kulinariske verden mye, og så var det bare bestemor. La det koke og huske smaken av barndommen.

Bestemors kyllingsuppe med sopp:

• Kylling filet - 600 g.
• Løk - 1 stk.
• Fin vermicelli-spindelvev - 50g.
• Murphy - 5 stk.
• Carrot (ta liten) - 1 stk.
• Champignon - 150 c.
• Salt etter smak
• Enhver greener, blad lavrushki
• Vann - 3 liter.

forberedelse:

Stek kjøttkraft fra kylling, tilsett løk i begynnelsen. Klar filetene fra pannen å legge ut i en bolle, og sil suppen nødvendig. Løk vil ikke være nødvendig. Sett suppen på bålet å koke og umiddelbart satt poteter, skåret i små terninger. I en stekepanne stek hakket løk og gulrøtter skåret i strimler, stek sopp hver for seg, skåret i blodplater. kode poteter i suppen er nesten klar, tilsett nudler, grønnsaker og sopp. Salt etter smak, laurbærblad og slipp deretter vår kyllingsuppe med sopp i noen minutter til den er helt kokt. Fileter kuttet i biter og legge til bolle med suppe. Dryss hakket urter suppe. Som du kan se, å lage kyllingsuppe med sopp er ikke vanskelig, men hvor deilig!

Bare rett og slett forbereder ost suppe med sopp, en oppskrift som er kjent for en lang tid. Det er mulig å forberede både kylling og grønnsaksbuljong

• Cheese suppe med sopp
• Kyllingsuppe - 2l.
• Bearbeidet ost - 3 stk.
• Gulrøtter, ikke for mye 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Sopp (saken sopp) - 200gr
• Løk - 1 stk.
• Salt, urter.
• Olje eller smør til steking grønnsaker

forberedelse:

Poteter skåret i terninger eller strimler, gulrøtter, fint hogge eller rist, løk melenko kake, sopp skåret i store skiver.

I den kokende kyllingbuljong salgs skiver poteter og kok til de er møre. Løk og gulrøtter steke forsiktig, deretter tilsett sopp og stek i 5 minutter. Hvis ønskelig, kan du bli stekt sopp separat. I en gryte av suppe sette grønnsaker og sopp, og etter 5 krølle terninger bearbeidet ost, og kok under omrøring inntil oppløsning ost. Tilsett salt etter smak. Serve, stenket med urter.

Cheese suppe med sopp er en virkelig utsøkt smak, til tross for at er laget av vanlige produkter. Mulig i stedet for bearbeidet ost å bruke ost, vil også være velsmakende, men det er som han elsker.

I så fall, hvis du gir opp kjøtt (ingen anelse om hvordan du gjør det), trenger du en solid og velsmakende vegetarisk rett, hvorfor ikke lage hvit suppe med sopp?

Hvit suppe med sopp:

• vann 1 liter
• Butter 50g
• Bulb - 2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Fersk sopp (noen) 300gr. For å legge til smak, hvis det er et par av tørket porcini sopp, men ikke nødvendigvis.
• ¼ kopp hvetemel
• melk 0,5l
• Hard ost eller fløte 200g.
• Salt, persille.

forberedelse:

I en stekepanne smelte smør, legg skiver løk og finhakket hvitløk, slukke 5 minutter. Ikke vær redd, vil ikke lukte sterkt av hvitløk, og smaken blir bedre. Nå kan du legge sopp og lapskaus sammen i 5 minutter. Strø med mel og bland godt, og som ikke er brent, før den helles vann og melk, redusere varmen og under omrøring småkoke i 15 minutter, når blandingen er litt tykkere, legge til osten. Persille kan tilsettes til potten, og det er mulig deretter til platen. Ikke glem å legge til salt og pepper. Når servering, dryss med revet ost, er smaken pikant. For suppe, kan du tilby en toast.

Barndom husket forberedt supper. Velbekomme!