Deilig syltetøy av hvit plomme i vinter

Mange husmødre koke syltetøy av hvite plomme, og hver har sin egen oppskrift for etableringen. Dette emnet er veldig populært, er det elsket nesten alt. I løpet av sommeren, det er en aktiv modne plommer, og derfor alle prøver å ikke bare få nok vitaminer til dags dato, men også for å gjøre forberedelser til vinteren.

nytte

Den mest populære er hvit plommesyltetøy med et bein. Det er takket være sine gode smakskvaliteter, nyttige egenskaper, er det med rette ansett som en av de beste blant andre typer syltetøy. Tross alt, med hjelp av denne fantastiske delikatesse det styrker det kardiovaskulære systemet, forbedrer fordøyelsen, normaliserer blodtrykk, samt tilbaketrekking av overflødig salt. Et stort antall vitaminer hjelp er alltid på et passende nivå for å opprettholde hemoglobin som ikke har oppstått anemi. Det er ønskelig, selvfølgelig, at avløpet er samlet på ditt eget nettsted, for å unngå inntak av ulike nitrater.

Jam fra plommer

Så, hvordan å lage syltetøy fra plommer av hvitt? Oppskrift for det er ikke bare én, mange av dem. La oss ta for eksempel vurdere en av de vanligste måtene å lage en deilig syltetøy.

Nødvendige ingredienser:

• hvit plomme - 2 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• vann - 1 kopp.

I utgangspunktet må du forberede en plomme. For å oppnå dette, bør det være grundig vasket. Videre halvert og fjerne groper. Den neste fasen skal legges med en plomme i en kopp og fyll med sukker. Vi la for en stund, ca 3-5 timer, for å danne en juice. Etter den tiden må du legge til kokt vann. Dette punktet må vurderes individuelt. Hvis du ønsker å få en tykk syltetøy, kan du ikke legge vann. Hvis sirup er derfor nødvendig. Legg også merke til hvordan saftig en plomme. Det viser seg at det valgte alternativet på dette stadiet vil avhenge av det endelige resultatet.

Hvit plommesyltetøy for vinteren forberedt i flere etapper. Deretter finne ut hvor mye væske du trenger, sette potten på bålet. Jam må bringes til å koke i 5-7 minutter og koke, fjerne fra platen, avkjøl og sette mot. 3 timer senere for å gjenta hele prosessen med fordøyelsen. Skum, som vises under koking, må du være sikker på å rydde opp, for å fortsette å bevare ikke surnet. Dermed må du koke i 3 til 5 ganger, det vil si, koke, koke, kjølig og gjenta prosedyren igjen. Mens fremstilling av syltetøy, er det nødvendig å fremstille glassene, sterilisere dem godt og vente til den er tørr.

Ferdig jam fremdeles varme ekspanderte i den fremstilte beholderen og tett lukket lokk. Det er alt. Jam med fin smak og fantastiske duften av klar til å spise! Når bankene har kjølt seg ned, er det nødvendig å fjerne dem for lagring på et kjølig sted.

alternativer

Plommesyltetøy er ofte brukt for fyllinger i godterier, samt når du gjør en velsmakende godbit. På grunn av sin gode smak, er det svært populært blant søt tann. Det er en annen, en ganske enkel oppskrift på hvit plommesyltetøy.

De nødvendige ingredienser for matlaging:

• sukker - 2 kopper;
• hvit plomme - 1,5 kg;
• 3,5-4 kopper kokt vann.

For å begynne, grundig vasket plommer, er unntatt fra bein. Det må gjøres forsiktig for å få en enda halvdeler.

Hvordan forberede syltetøy fra plommer av hvitt seedless? Dette kan gjøres på flere måter.

Det første alternativet

I dette tilfellet, plomme fylt 12 timer med kaldt vann. En videre nødvendig å fremstille en sirup. Til denne blanding sukker med vann, og den resulterende væske må være grundig kokt. Når vymochatsya vasker, fylle dem med kokt sirup og kok over svak varme til til kokt. Du må navigere til det øyeblikket når skummet slutter å dukke opp. Dette ville bety at det fastkjørte papiret er klar. Under matlaging, ikke glem å fjerne den utstikkende på overflaten av skummet.

Fortsatt trenger å helle den varme jam på en ferdig steriliserte glass. Deretter behandles må være dekket med deksel og rull. Installer opp ned, pakk noe varmt og la dem på den måten før kjølig. Etter det flyttes til et kjølig rom.

Det andre alternativet

Plommesyltetøy av hvite plommer kan tilberedes og den andre på en interessant måte. Til denne for-fremstilt nødvendig sirup av sukker og vann, er de fylt plommer, og denne massen må stå ved romtemperatur i omtrent 8-10 timer. Når drenering sirup infusjon, er det nødvendig å sette kjelen på ovnen for å koke og koke i ca 6-8 minutter. Husk å se opp for vask å skrelle på den ikke sprekker. Ytterligere jam avkjølt ca 5-8 timer. Denne kokeprosess må gjentas minst 3 ganger.

Når var siste gang hvit plommemus å koke, må du helle det i steriliserte glass og rulle opp på vanlig måte. Kokt på denne måten underholdning vil glede en deilig smak og en vakker utsikt i vinterkulda, en kopp te.

Det tredje alternativet

Av hvit plommesyltetøy, tilberedt på denne måten viser det seg så deilig at det er umulig å bryte med ham da.

For dette forberedt plomme plasseres i 15 minutter i varmt vann. Deretter kan du kjøle de ned etter at du kan begynne å strømme kokt sirup. Som sådan bør plomme forbli en dag å brygge. Etter denne tid vekten ligger på tallerkenen for å kjøle koke og fjern det fastkjørte papiret i 12 timer.

Deretter må du slå sammen plomme sirup, ta den med til en byll igjen og hell over plommene. Den resulterende jam siste gode koke og utvikle seg til banker behandlet på forhånd. Så kommer tiden for å lukke denne vakre fest. Her er klar til å jamme på en hvit vinter plommer. Smaken av sin overordnede og uovertruffen smak. Følgende tiltak er utført i henhold til standard. Bankene rullet opp ned for å installere, dekk med et varmt teppe og holde det før kjølig. Og selvfølgelig, senere fjernet på et kjølig sted.

med nøtter

Du kan lage syltetøy av hvite plomme nøtter. Dette alternativet ville være mer tett og næringsrik. For å gjøre dette, nøye fjerne bein fra avløpet for å hindre skade på huden spesielt. Plassert inne i mutteren, kan du bruke valnøtter eller mandler. Ytterligere tiltak er utført på den valgte oppskriften. Plum delikatesse viser seg meget velsmakende. Prøv å lage mat!

sjokolade

Også opprinnelige syltetøy kan være forberedt dersom sirup tilsett kakao. Den beregnes på følgende måte: for hver 1 kg sukker - 10 Art. l. kakao. Det viser seg velsmakende plomme og sjokolade søtsaker.

med oransje

Du kan koke syltetøy av røde plommer og appelsiner. Denne formen har en raffinert smak, men på samme tid for matlaging ikke bruke mye.

ingredienser:

• Plomme - 1 kg;
• Sukker - 300 g;
• Vann - 0,5 l;
• appelsiner - 2 stk.

Plommer og appelsiner skal rengjøres. Fra første ingrediens bør fjernes bein. Vi kobler alle produkter, appelsiner bør enten finhakk eller bla gjennom en kjøttkvern sammen med huden. Deretter blir massen ligger på en liten brann. Med konstant omrøring, kok opp. Kok i 5 minutter, ikke tillater å vekt boblet. Deretter må du helle i banker og rulle opp på vanlig måte.

i multivarka

Du kan koke syltetøy av røde plommer i multivarka.

Dette vil kreve:

• 2 kg plommer;
• 2 kg granulert sukker.

Plomme vaske, fjerner frøene. Deretter må de fylle med sukker. Permisjon for en time for å danne en juice, og bland godt. Videre er massen lagt ut i en kopp Multivarki. Ved hjelp av "Hot" -modus, må du vente til alle bitene oppløses og danne en sirup. Omtrent 8-10 minutter modusbryteren til "Vedlikehold varme" og kok i ytterligere 10 minutter. Etter det, lukker lokket, vel koke, hell behandlet av bankene. Roll og bruk er en stor jam med utsøkt smak som trengs!