Deilige pannekaker med sopp

Når vi snakker om pannekaker, så ingen selv ikke forekommer, er det vanligvis potet parabolen kan være ganske uvanlig ved å tilsette andre ingredienser. Så, prøv en enkel og samtidig en interessant oppskrift på potet pannekaker med sopp og fisk.

Pannekaker med sopp og fisk

For deres fremstilling følgende ingredienser er nødvendig.

For deigen:

• litt mer enn en kilo poteter;
• To ss ss mel;
• en halv kopp vegetabilsk olje;
• litt salt;
• rømme.

For fyllet:

• 250 gram fiskefilet;
• 15 gram sopp (tørket);
• to pærer;
• ett egg;
• hundre gram smør;
• litt salt;
• litt pepper.

Hvordan å forberede disse pannekaker med sopp og fisk? Først må du forberede stuffing. For denne soppen dynket i kaldt vann i ca to timer, og deretter fint kuttet i dem og stekt sammen med løk. Fiskefileter må bla gjennom en kjøttkvern og yngel. Så alt du trenger å blande det med egg (hakket), salt og pepper.

Poteter er min, rens og gni på et lite rivjern. Deretter en liten belastning på det og tilsett salt og mel. Alle bland godt.

På forvarmet panne hell solsikkeolje og forsiktig spre skjeen potetmassen for å danne oladushek, oppover slik oladushek sette ts presset, og topp tilbake potetmasse.
Stek pannekaker på begge sider til de er gyllenbrune.

Ferdige pannekaker vi skifte til skillet, og hell rømme og sette på sju til ti minutter i ovnen.

Du tror pannekaker kan serveres bare med rømme? Igjen galt. Det viser seg at de kan serveres med tomatsaus. Og her er pannekaker med sopp, en oppskrift som du vil bli gledelig overrasket.

Pannekaker med sopp i tomatsaus

ingredienser:

• Seks poteter,
• 20 g av sopp (fersk);
• en løk;
• mel (etter behov);
• vegetabilsk olje;
• litt salt.

Ingredienser til sausen:

• Fire ss tomatpuré;
• to tomater;
• to fedd hvitløk,
• et glass vann;
• gulv pærer;
• humle-suneli;
• pepper og litt salt.

Fremstillingsmetoden.

Sopp grundig vasket og gjennomvåt. Så, i det samme vannet til å koke sin mykhet. Etter det blir det kastet tilbake dem i et dørslag og skåret i strimler.
Skrell løk, shinkuem det og stek til zolotavogo farge. Deretter legger soppen i den, litt salt det. Bland poteter (revet på store rivjern), mel, løk med sopp og salt. I varm solsikkeolje yngel pannekaker på begge sider inntil gylden brun.

Forberede saus. Fortynnet lim væske (vann kan kokes). Vi slipe tomater, deretter løk, hvitløk og urter. Hvis du får for tykk masse, tilsett litt vann. Deretter legger krydder, salt og rør.
Serve pannekaker med sopp med hot tomatsaus.

Når du er på gaten er det grønt, jeg ønsker å legge den til alle de vanlige rettene daglige menyen. For de som elsker greener, og kan ikke leve uten kaker, paier har følgende oppskrift.

Kaker, potet med sopp

Nødvendige ingredienser:
• poteter,
• ett egg;
• løk (grønn);
• Eventuelle greener;
• sopp;
• salt;
• pepper;
• mel;
• Vegetabilsk olje;
• Enhver rømme (valgfritt).

Metode for tillaging av paier.

Først må du forberede den vanligste potetpuré og slå ett egg i den. Mens potetene kjøle seg ned, kan du forberede stuffing. For å gjøre dette, kutte soppen og stek dem, legge til grønn løk og andre grønnsaker. Trenger også stuffing pepper og salt. La det småkoke til de er møre.

Gode hender dyppet i mel, ta noen poteter og gjøre henne Patty. Midt i våre kaker spre en skje med fylling og bakverk gjør. Eslipirozhok dårlig støpt, bør du legge litt mel. Klar kaken lett rullet i mel og stek i vegetabilsk olje på begge sider. Serveres med rømme er bedre.

Nå som du har på hånden vanlige poteter, kan du forberede ikke bare pannekaker eller paier, men den virkelige kulinariske mesterverk.