Gresskarfat for barn: en oppskrift på ragout og grøt

Gresskar er en nyttig grønnsak for både voksne og barn. Den mest vitaminkvalitet er sørlig. Den er langstrakt og med midje i midten. Hans hud er delikat. Hvilke retter fra et gresskar (for et barn) kan tilberedes? Noen enkle oppskrifter foreslår vi å studere i denne artikkelen.

Retter fra gresskar: oppskrifter, bilder

For å lage en smakfull stew med svinekjøtt, trenger du følgende ingredienser:

• Lavfett svinekjøtt (best egnet er mørtel) med en masse på 500 g;
• Appelsinjuice (uten pulp) - flere st. skjeer;
• 1 liten løk;
• 3-4 gulrøtter;
• Gresskarmasse i mengden 300 g;
• Krem 10-20% volum på 100 ml;
• Ristet ost i mengden 100 g;
• Vegetabilsk olje - 1 stor skje;
• For å smake salt og pepper.

Gresskar retter for barn: teknologi for matlaging gryterett

Skyll kjøttet, klipp det i små biter. Salt, lett sesong med pepper. Hell eplejuice og marinér i 15 minutter. I løpet av denne tiden, peel gulrøtter og gni den på gnisten. Fjern pæren fra pæren og hogg grønnsaken. I vegetabilsk olje, stek gulrøtter og løk litt. Vask gresskaret, skrell, kjøtt gni på riven. I skjemaet legger du ut stykker kjøtt, salvaged løk og gulrøtter, revet gresskar. Hell produktene med krem og revet ost. Plasser i ovnen i en time (temperatur rundt 180 grader). Før du serverer, dekorere med grønne blader.

Gresskar retter for barn: hirse grøt

Ingen barnemeny kan gjøre uten meieriprodukter , og spesielt - grøt. Med gresskar blir denne parabolen mer velsmakende og nyttig. Her er hva du trenger for å forberede det:

• Hirse i mengden 400 g;
• Salt - 1 ts;
• 2-3 ss. l. sukker;
• Pulpmasse i mengden 500 g;
• Smør - en halv pakke (ca. 100 g);
• Honning - flere st. skjeer;
• Pakking (ca 200 ml) krem;
• Valnøtter, rosiner, svisker, tørkede aprikoser - etter smak og ønske.

Gresskar retter for barn: teknologien for matlaging grøt

Barn elsker alt uvanlig, så kok grøt ikke i en gryte, men i en serveringskanne. Hirseplukk, vask flere ganger. Vann skal bli gjennomsiktig. Overfør til en gryte, hell kaldt vann og la i en time. På slutten av tiden i en separat beholder, kok en halv liter vann, sett salt og sukker. Fyll den hovne hirse. La i 5 minutter. Gresskar kjøtt i stykker. I en stekepanne løses halvparten av den angitte mengden smør og honning. Sett gresskaret i dem og svakt brunt. Mousse plass i en servering bolle. Forvarm ovnen til 130 grader. Gresskar skiver på toppen av hveten. Resten av olje skåret i terninger og satt på toppen. Tørk potten med folie og legg i ovnen i en halv time. Fjern deretter arkene av folie og hell i varm krem. Sett tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter. Hak mutrene, brett dem i en panne. Vask rosiner og svesker (sistnevnte kan kuttes i deler). Grøt spredt på plater, dryss med nøtter og tørkede frukter, hell smeltet honning og server til bordet. Og du kan sette litt avkjølte potter, som har grøt vil bli mye mer interessant! Gresskarrettene til barn er nyttige og velsmakende. Bon appetit!