Delikat og luftig kake på kefir

Oppskrift for Charlotte er så enkel som kan gjøre en slik kake og uerfaren vertinne, og en liten skolejente. Forberedt på denne oppskriften charlotte er en overraskende mør og smakfull. Et tegn på at du har gjort alt riktig, vil være gylden brun. Eplepai på kefir vil være en stor dessert for varmt nytraktet te.

Charlotte forbereder kefir av følgende produkter:

• 0, 5 kg epler (ca 4-5 stykker);
• 6 ss. l sukker;
• to egg;
• mel (1,5 kopp nok);
• kefir glass (det kan erstattes usøtet yoghurt eller yoghurt);
• smør;
• 2 teskjeer bakepulver for en god test .;
• lite salt (bokstavelig talt klemme);
• vaniljesukker (nok 1 time. L).

Nå la oss vurdere i detalj prosessen med matlaging Charlotte:

1) Ta epler, godt vasket med vann fra springen, og deretter skåret i biter. Hvis du har kjøpt dem på det lokale supermarkedet, og anta at de hadde blitt behandlet av kjemikalier, deretter forsiktig fjerne dem med sandpapir. Charlotte kefir dette ikke blir verre. Hvis du bruker hjemmelagde epler, så det er ikke nødvendig for dem å peeling.

2) I en stor bolle, slo sukker, egg og vaniljesukker. Sakte hell yoghurt (unsweetened yoghurt) og mykt smør. Sørg for å la ca 10 g av oljen til å smøre dem videre ildfast form.

3) På dette stadiet, vil vi gjøre deigen for charlotte med epler. For å gjøre dette, bland melet med bakepulver. I denne samme kasseroller må du helle i en blanding av egg og smør. All mix grundig. Sett skiver epler og røre igjen.

4) Legg deigen inn i et skjema rikelig smurt.

5) Den kake som klargjøres ved en midlere temperatur (i området fra 180 til 200 grader). Hvis du oppdager en gylden brun, deretter eplepai er helt klar. For å få kaken viste seg ikke bare deilig, men også vakker, kan du bruke spesielle formede former for baking. De selges i enhver jernvarehandel. Du finner dem i supermarkeder.

Trauste vegetarianere kan vi tilby en annen oppskrift - apple pie på yoghurt uten egg. Selvfølgelig, dette er ikke den beste oppskriften for den berømte kaken, men det er verdt et forsøk. Så, for utarbeidelse av Charlotte uten å bruke egg krever slike ingredienser:

• noe fett yoghurt (2 kopper);
• attrapp (for å være tilstrekkelig 2 kopper);
• natron;
• noen rosiner og svisker;
• 2 mellomstore epler;
• sukker (ca. 2 kopper);
• Mel (minst 1,5-2 kopp);
• glass plante (uraffinert) olje.

Vegetarisk pai kefir stilles som følger:

1) Ta en dyp skål, hell den i yoghurt, tilsett semulegryn og blande de to ingrediensene.

2) Sug rosiner, svisker i varmt vann.

3) Tilsett sukker, mel, bakepulver, olje og tørkes.

4) Deigen bør ha en tykk, men likevel ikke er den samme som i fritters.

5) Den fremstilte deig må omhyggelig helles i formen. Men før det, må du hogge eplene nederst i dette skjemaet.

6) tid for fremstilling av kaken ved 220 grader er 20 minutter.