Lett gryte cottage cheese med rosiner eller bær

Bakt ost, og selv om det er med litt frukt fylling - en stor søt dessert, og en fantastisk frokost for et barn som nekter å spise akkurat som cottage cheese og rømme. Og du kan lage mat og svært velsmakende gryteretter for meg selv (hvis du teller kalorier og du tror det er for høy-kalori søt) - Du vil få en deilig, viktigst ikke vær redd for å eksperimentere.

Og forbereder gryte ost er ikke så vanskelig som det kan virke for noen.

Jeg vil fortelle deg hvordan du gjør en gryte av cottage cheese med rosiner.

Vi tar en null-fett cottage cheese med 2 pakker, 15% fett rømme 2 dessert skjeer, 2 egg, havregryn - 3 ss, en håndfull rosiner, sukker 1stolovaya skje, salt etter smak, litt natron, tilsett vaniljesukker for lukten. For å smøre den form ved hjelp av vegetabilsk olje (bare litt), og enda bedre form, som vil legge ut deigen cottage cheese for gryteretter, dekket med folie og sprenge med vegetabilsk olje.

Så, vaske rosiner, zaparivat det med kokende vann og hvile på en serviett, obsushivayut til rosiner var ikke våt. Cottage cheese gnidd gjennom en sil, at det ikke er noen klumper, tilsett til den fløte, eggeplommer, most med sukker, bearbeide alle godt, å tilsette malt i en blander eller i en kaffekvern havreflak, tilsett vaniljesukker. Hvis du ikke kan male flak, så kan du sette dem og så, eller du kan erstatte havre mel ta den vanlige hvetemel. Salt, tilsett soda (kan betale rømme), og på slutten av rosiner forstyrre forsiktig slått eggehviter. I prinsippet er det ikke nødvendig å skille hvite og eggeplommer for å legge til cottage cheese deigen, men det virker for meg at så resultatet er mer vellykket, så jeg råder deg til å dele.

Forberedt panorere var dekket med folie og hell det vår halvflytende deig, men deigen bør ikke være for flytende, og hvis det virker som det viser vassen, (f.eks cottage cheese i pakken ble for vått), deretter legge litt mer mel eller litt mindre teskje av stivelse. Fordel deigen i form, fylle den til randen ikke, som en gryte vil stige i løpet av bakervarer, og sende i en allerede forvarmet 175-180 graders ovn, tidsbestemte 40 minutter (for å øke graden er ennå ikke nødvendig). Akkurat som i tilfelle av en kjeks, gjør ovnen ikke åpner de første 20 minutter for å plukke opp gryte er ikke umiddelbart avgjort (det er selvfølgelig da i alle fall vil bosette), men ikke så mye.

Hvis du ønsker å få produksjonen spesielt deilig gryterett av ost, det vil si å oppnå gylden brun, er det nødvendig å blande eggeplomme med fløte, og blandingen er fint fordelt over overflaten av gryte. Så på slutten av bakervarer er nødvendig å legge til litt varme i ovnen, eller hvis det er en grill-modus, og deretter sette den på i 3-5 minutter, men ikke overdriv, vær forsiktig så du ikke brenner, kan ikke engang trenger å ta med denne funksjonen.

Det ferdige osten gryte umiddelbart trekke ut av ovnen er ikke anbefalt, gir det der litt podostyt. Allerede varm ta ut av ovnen, kuttet i porsjoner fordelt på plater, strø med pulverisert sukker og tjene med tykke (fortrinnsvis hjemmelaget), rømme, eller helle den saft ut av syltetøy, og kan mates med kondensert melk, men hvis støpe skal søt sukker pudding sterkt er det ikke nødvendig - mange alternativer!

Dette var en gryte av ost uten lokkeduer, selv om oste gryteretter er ofte lagt nettopp semulegryn, som er å pre-svelle i melk, men mange liker ikke gryteretter med semulegryn, sannsynligvis stolovskaya versjon ligner, men det hele avhenger av hvor forberedt, så jeg gjør ikke enig: gryteretter med semulegryn er også veldig deilig, alt avhengig av kokk, som utvikler en oppskrift.

Generelt, jeg alltid eksperimentere, i stedet for rosiner, kan du legge friske, men ikke for våt, bær eller bær av kirsebær syltetøy seedless. Også veldig deilig! Selvfølgelig finnes det tilfeller der gryte cottage cheese med noen tillegg av en mindre vellykket, men det er bare nødvendig å først prøve å ikke på en stor stekeplate og på formen av en liten mengde, og hvis alt går bra, og deretter bruke en favoritt oppskrift og behandle alle vakre desserter!

Nyt te!