Delikat ost suppe: oppskrift

Balansert og riktig ernæring kan ikke tenkes uten friske grønnsaker og supper. du kan kombinere disse to fulle og vitale retter og lage sunn ost suppe hvis ønskelig. oppskrift   Det vil bli beskrevet nedenfor.

I vårt tilfelle, de obligatoriske ingrediensene er brokkoli og ost. Disse to komponentene har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen og inneholder en stor mengde nyttige mineraler. Hvordan lage ost suppe av tilgjengelige produkter, vil du lære ved å lese artikkelen.

Dette er en virkelig finne for fans av forskjellige spesialiteter og småretter. Forresten, kalori suppe er ganske liten, så det kan anbefales for folk som ser sin vekt. En veldig hyggelig grønn farge og deilig smak av ost krem suppe.

Oppskriften først

Vi trenger følgende ingredienser:

- brokkoli (du kan ta en farge) - 500 gr;.

- muskat (smak);

- løk (hode);

- kyllingbuljong (pr liter);

- krem ostemasse (100 gr.);

- salt.

La oss starte med utarbeidelse av løk. Kutte sine halvsirkler og passeruem smør til en klar farge. Legg muskat, litt lapskaus, og fjern fra varmen.

Brokkoli skillet i buketter og legg dem i kokende buljong, for å sende brunet løk blanding og krydder muscat. På slutten av matlaging, sette kremost og bland godt til en jevn røre. Slå av ovnen. Fargestoff væske for å kjøle ned og bevege seg inn i blanderen. Som et resultat, vil du ha en mild, kremet tekstur av ost suppe.

Oppskrift andre - med krem

Du må forberede følgende produkter:

- fet fløte (halv kopp);

- hvitløk (5 fedd);

- gulrøtter;

- Melk (150 gr.);

- medium (pr liter);

- potet (3 stk.);

- løk;

- mel (10 g.);

- behandlet ost;

- et stykke smør;

- pepper, salt.

For dekorasjon:

- hard ost (50 gr.);

- dill, koriander.

Disse grønnsakene shinkuem kuber og slippe inn i buljong (1/2 porsjon). Det klem hvitløk, tilsett krydder. Kokt mat i blender til å drepe bløt tilstand, fortynne den gjenværende buljong og sette på en plate.

Forberede saus. Ta smør, tilsett mel, hell melk og fløte og kok på lav varme under omrøring, til blandingen tykner. Hvis klumper dannes, kan massen ledes bort gjennom en sil. Klar saus hell i grønnsaksbuljong, kok i ti minutter. Allerede før du slår ost og lagt frem når den er helt oppløst. Ikke glem å komme i veien, ellers vil det brenne.

Når serverer dekorere med revet ost og hakkede urter. Vi anbefaler på det sterkeste å lage ost suppe. Oppskriften, som du kan se, enkle og krever ikke mye tid. Og tenk hva gleden du får fra det og spise en deilig kremet smak.

Kremost: foto-oppskrift med tillegg av fisk og sopp

komponenter:

- cheese "parmesan" (100 g);

- kremost (150 gr.);

- laks (200 gr.);

- fersk sopp (100 gr.);

- gulrøtter, løk;

- potet (200 g.);

- selleri (20 gr.);

- Lavrushka (3 stk.);

- frisk basilikum (20 g.);

- pepper, salt, dill.

Brunet løk og gulrøtter tilsett skivet sopp, gjør zazharku. Kok hakkede poteter, å sende ham sauterte sopp. I en kjele, og spre den revne osten. Når produktene er smeltet, dryss med selleri, pepper, salt og laurbærblad legging.

I suppe legge små biter av laks og stek i ikke mer enn fem minutter, twist i en blender og deretter sende til brannen i 2 minutter. Dryss med basilikum og dill, noe som gir en byll og slå av komfyren. Divine suppe, beriket med vitaminer, nyte den opprinnelige smak og friskhet. Bare holdt det for lenge, er det ønskelig å bruke i løpet av to dager.