Suppe av rød fisk utrolig smak og aroma

Denne suppen på ingen måte underlegne i smak og nytten av kjøtt, i tillegg, kan det alltid være forberedt i posten. Suppe av rød fisk trenger å koke etter at den er tint, grundig rengjort og sløyd. Hvis fileten er ment å lage noe annet, avskåret hale, hode og svømmeføtter, og trekke ryggen av dem gjør buljong. Og hvis ikke, er det fortsatt alt kuttet og kuttet fisken i porsjoner.

Før du koker kjøttkraft, er det nødvendig å fjerne gjellene fra hodet, i en kjele sette hele pære, som deretter fjernes. Alternativene for denne suppen mye suppe med rød fisk, kan du gjøre som et øre, bare med poteter og krydder, men du kan legge til en rekke ingredienser. Det er vanskelig å rote opp, er noen oppskrift egnet for elskere av fiskeretter, men sørg for å huske at retten skal være godt saltet, saltet utilstrekkelig suppe nevkusen fisk. For første gang utarbeidelsen av denne suppen, vil du sette hastigheten på sine forberedelser og deretter ganger vil behandle dem til sine familiemedlemmer og gjester.

Oppskrift suppe av rød fisk

Laks, ørret, eller lage mat sammen med grønnsaker, hakket. De vanligste grønnsaker: løk, gulrot. Tilsett krydder. Hvis du er kosten, er det suppe kokt uten poteter, men hvis ikke, så før du setter fisk, trenger du fem minutter å koke poteter. Fans kan før servering i en forvarmet plate hell fløte (eller for de som er på en diett - lettmelk).

Suppe av rød fisk, oppskriften med et annet sett av ingredienser. For ikke å tape smaks, hode, hale, finnene og ryggrad kokt i femten minutter og deretter fjernet. Grønnsaker kuttet fint og stek litt over middels varme, tilsett buljong sammen med poteter. Når det er nesten klar, legg fisken porsjoner. Er lagt til et glass melk eller fløte, og servert ved bordet, ikke glem å krydre. For å gi en bestemt smak og aroma kan tørkes av med en tallerken skiver fedd hvitløk.

Suppen kan variere laks, legger tomat, grønn eller rød paprika. I andre henseender i det vesentlige det samme settet bestående av: smør til vegetabilsk fres (ikke flere skjeer), fløte, salt, pepper bakken (fortrinnsvis hvit), og den persille og litt sitronsaft.

Filet av rød fisk, skåret i biter, legg i smeltet smør i en kjele under omrøring, nesten umiddelbart legge små løk og stek til de er gyllenbrune. Hakkede tomater og paprika også satt i en gryte, tilsette vann gradvis og krem. Deretter, når alt kommer til en byll, helle krydder og slå av brannen. Suppe tilført fem minutter - og på bordet! Før servering, tilsett sitronsaft, men svært lite.

suppe alternativer: legg reker i to minutter til kokt, ikke kan brukes, ellers vil de bli stiv. Noen husmødre stekte grønnsaker i vegetabilsk olje eller sette persille på grunn av sin særegne lukt. Noen liker ikke sitronsaft eller tomater med krem. Hvis imidlertid legge dem til suppe, er det svært lite å ikke krøllet krem. Anbefaler å sette en skive sitron.

Du kan forberede suppe av rød fisk i form av puré. Massetilvirkningsprosessen er den samme som i resten, men til slutt var alle ingrediensene unntatt fisken (det er tatt ut, skall og fjerne spaltes i deler) blir omrørt blander.

Vannet i suppen er tatt i en mengde på omtrent en og en halv liter (pluss eller minus). Cream - glass, og fisk - men som elsker. Hvis mye fisk, så må du sette det gradvis, tar ut de tidligere stykker, allerede kokt, og erstatte dem med nye. Også, ikke koke fisken først, og deretter potetene. Inntil kokte poteter, kan fisken helt koke. Bouillon bli rik, er det bedre enn i restauranten. Krydder kan brukes tørr, for fiskeretter.