Eggerøre med pølse: et utvalg av retter

Hver voksen vet at frokost - dagens viktigste måltid. Uten det kan du ikke gjøre, spesielt barn. Men hva de skal lage mat, og det var velsmakende og sunt? Mange kokker anbefale denne retten som stekte egg med pølse. Kokeprosessen tar et total på ikke mer enn 10 minutter. Retten viser seg velsmakende og ganske næringsrik. De beste oppskriftene vil vurdere i artikkelen.

Suksessen til utarbeidelse av eggerøre

Mange lurer, "Hvordan lage en omelett med pølse, fatet viste seg deilig?" Secrets er mange, erfarne kokker er klar til å dele dem:

1. Alle produkter som brukes i retten skal være frisk. Bedre å kjøpe en bolig egg. I dette tilfellet, eggeplommene er oransje, parabolen kommer ut lys. Elsker diett produkter? Deretter bruker vaktel egg.

2. Pølser bør være av god kvalitet. Få produkter av kjente merkevarer. Ta hensyn til klassifiseringen (bare den høyeste grad egnet).

3. Oljen er best å bruke to typer: smør og olivenolje. I dette tilfellet vil retten være et ikke-fettete, med en rødmusset skorpe.

4. Andre ingredienser du trenger å steke på forhånd. Og bare så hell eggene. Retten vil komme ut uten de ekstra kaloriene og væsker.

5. Olje Bruk bare godt varmet opp. Ellers plukke opp parabolen mye fett, mens grilling vil bli lang.

6. Klassiske egg serveres varm.

7. Ikke la tilberedes rett i en panne, vil den fortsette å være stekt og kan brenne. Umiddelbart legger egg på en plate.

Å vite disse hemmelighetene kan lage utmerket parabolen. Forresten, eggerøre med tomat og pølse etterspurt i mange kafeer. Spesielt hvis denne retten tilbys i faste måltider.

Vi bruker fordelene av sivilisasjonen

Eggerøre med pølse - ganske enkel rett. Det kan lage mat selv et barn. Men erfarne husmødre bruke moderne tekniske innretninger. For eksempel, multivarka. Den mest populære reseptbelagte beskrevet nedenfor.

Stekte egg med stekt pølse

For denne retten trenger du følgende ingredienser:

• Egg - 2-3 stykker;

• 50 g smør, 6 ss olivenolje;

• En pølse;

• krydder;

• greener.

Slik starter du bollen Multivarki må sette smør, inkludert programmet "Hot". Pølse kuttet i sirkler, litt yngel for å gi dem en gylden brun.

Aktiver programmet "Bake". I en bolle hell olivenolje, tilsett egg, krydder, urter. Koketid - ca 10 minutter. Etter lydsignalet multivarku deaktivert.

Utseende er veldig viktige måltider

Sikkert mange foreldre kjenner situasjonen, når barn nekter å spise. Hva du skal gjøre i dette tilfellet? Psykologer i én stemme insisterer på at retten skal ha en presentabel utseende. Eggerøre med pølse i form av en blomst er en utmerket frokost. Tro i denne serveringsfat vil føre til at barnets appetitt.

Først må du gjøre en pølse. For å gjøre dette, klippe den i to (sammen), på sidene gjør grunne kutt. Brett ring, å feste ende av en liten tannpirker. Kronblader er klar, er det på tide å midtveis.

Varm pannen godt, hell oljen, legg pølsene. Deretter vil vi avtale med egg. Har separeres omhyggelig fra eggeplomme proteiner. Et stort antall måter.

Til retten kom ut lyse, ikke spre seg, det er bedre å bruke en eggeplommer. Plasser forsiktig dem i midten av pølse, fres godt. Spesielle spatel, fjerne fatet fra pannen, uten å skade strukturen. Dekorere mesterverk. Stammen kan være laget av fjær vårløk, blad - persille eller andre urter.

Mest populære oppskrifter

Eggerøre med pølse - en rett som serveres selv i restauranter. Det er mange interessante oppskrifter. En av dem - "Menemen". Retten kom til oss fra Tyrkia. Det anses det tradisjonelle.

Vi trenger:

• løk;

• pepper;

• tomater;

• krydder;

• greener;

• pølse;

• egg.

Først må du brun løk og paprika. Til prosessen var raskere, må de bli hakket. Deretter forberede tomatene. Rense dem fra huden, visp blender eller slipe gjennom en sil. Alt dette er satt i en gryte og fordampet, for å unngå overflødig vann. Legg pølsene, er det bedre å steke en hel, uten å kutte.

Deretter angir den viktigste ingrediensen - egg, slo med en mikser. Alle bland godt med grønnsaker, gi en ytterligere 5 minutter å tilberede. Når vi ta kjelen av varmen, dekk med et lokk. Etter 2 minutter kan retten bli servert til bordet.

Eggerøre med pølse - en populær rett. For å gjøre det, trenger ikke spesiell kulinarisk kunnskap. Sørg for at ingrediensene ikke blir svidd, og nyte et solid måltid og nyttig.