En deilig oppskrift på karamell

Karamell - deilig dessert, som kan brukes ikke bare som en vanlig søtsaker, men også i form av en krem for smøring, slik som kaker. Velg karamell oppskriften kommer fra et stort antall definisjoner, fordi det forbereder en søt mirakel på svært ulike måter. Med noen av dem vil du lære fra denne artikkelen.

Vi først diskutere hvordan å lage karamell, noe som ville ligne smaken karamellisert melk. Dessverre er denne delikatessen nå ikke lenger kvaliteten på butikkene. Derfor denne oppskriften på karamell du vil forhåpentligvis nyte. På sin forberedelse vil ta omtrent en halv time.

Så, ta en halv liter vanlig melk og en kopp tørr. Dessuten vil vi trenge 100 gram smør og 3 kopper sukker. Fremstilling av karamell starte med det faktum at Bland alle ingrediensene unntatt smør og sette blandingen på lav varme i en panne med tykke vegger. Du må lage mat ustanselig agitasjon til en vakker brun. Deretter legger smør og karamell Dowar til de er møre. Tiden avhenger av konsistensen av karamell. Så det du kan få og som krem, og som en kokt kondensert melk, og som en tyktflytende fløtekaramell.

Caramel - er alltid en ferie for barn. Husk søt "kuker" i pinner? I dag på hyllene kan du finne noe lignende, men ikke lik dem på god smak. Vi kan lære deg hvordan å lage karamell, som vi selv så likte i barndommen. For å gjøre dette, noe svært få komponenter. Ta en kopp sukker, litt vann og en halv teskje av eddik. Utarbeidelse av karamell går som dette: koke sirup i ca 10 minutter med konstant omrøring, og deretter tilsetter eddik og kokingen fortsetter inntil en vakker, gyllen farge. Former du sannsynligvis allerede smurt på forhånd? Deretter helle dem inn i en varm væske for karamell, setter den stokker eller tannpirkere og vente på bare 5 minutter. Og kaller sine unger, la ham fullføre.

En annen opprinnelige oppskriften av karamell, lik den berømte lollipop, kan være laget av de samme ingrediensene i bare 20 minutter. Det betyr: ta 5 ss sukker, 2 ss vann og en teskje av eple cider eddik. På samme måte som i den ovennevnte metode koke sirupen, og deretter etter utseendet av en gylden skygge tilsett eddik og koke over middels varme ved obligatorisk omrøring inntil en tykk brun. Konsistensen av blandingen er lik til honning. ville nå, selvfølgelig, har en spesiell runde formene for å få en reell Chupa Chupsik, men vi gjør på grunn av dette vil vi ikke sørge. Vi kan gjøre vanlige spiseskjeer. Hell dem i karamell, bør ha ca 6 stykker. Sett pinner, og etter 5 minutter, kan du ringe barna på ferie med sin egen godteri.

En annen oppskrift på karamell gjør det mulig å lage fantastiske behandler enda raskere. På alle om alt du har gått 10 minutter av gangen, men gleden er ikke å måle for barn. Kjøp en pakke med kokos, ta 50 gram smør, Mål 5 ss sukker. Butter vil ha smeltet i et vannbad, og hell til sukker og kok over høy varme til karamellen ikke blir mørk brun. Det faktum at hele denne tiden har vi ikke bevege seg bort fra komfyren og røre brygg, du nå huske. Når karamell har tatt riktig type, hell den i en bolle. Nå ta en stekealuminiumsfolie, smør den med vegetabilsk olje og strø over en tredjedel av den pose med kokos spon. Plater skifte godteri på folien, trekker dem på langs, skjær i biter mens de fortsatt er myk og rullet i kokos flak. Når de er avkjølt, i løpet av resten går kokosblandingen.

Deilig!