Enkel oppskrift på jordbærsyltetøy

Hvem elsker ikke til fest på vinterkvelder med varm te og samlet bær i sommer? Cook jam - er en fin måte å hamstre nyttige vitaminer. Produktet kan være så enkelt spise med en skje og spre dem en skive nybakt brød med smør, legg deg i kaker, og hell over pannekaker. Deretter ser vi på en god oppskrift for jordbærsyltetøy. Dette er en behandler ikke la noen likegyldige, som har prøvd det minst én gang.

Den klassiske oppskriften for jordbærsyltetøy

For å fremstille behandler det nødvendig å forberede bær og sukker i forholdet 1: 1. Hvis du kjøper jordbær, er det nødvendig å raskt vask med kaldt vann og renses for løv og kvister. Hvis det innenlandske bær, rengjør kan og ikke vaske dem. Alle skifte inn i en dyp beholder og fyll med sukker. Vi forbeholder natt å skille seg ut så mye saft som vi ikke tilsett vann. Neste dag, vi skifte hele massen av pannen og satt i brann. Kokt i fem minutter, den forhåndsblandes godt trespatel eller silikon. Etter at fjerne bærene i en skål med en hullsleiv, og den resulterende sirup la ilden i fem minutter. Når tiden vi tilbake til stedet for jordbær og kok i ytterligere fem minutter, fjerne skum som vises skje. Denne prosedyren ble gjentatt med bær et par ganger. Dette er den grunnleggende oppskriften for syltetøy - jordbær eller jordbær. Eller sterilisere krukker, skåldet med kokende vann, eller ved hjelp av mikrobølger eller Multivarki. Fyll dem kokt jordbærsyltetøy. Oppskriften, som du kan se, er ganske enkel.

Fremstilling ved hjelp av Multivarki

Hvis du har denne fantastiske kjøkken verktøyet, noe som sparer tid og krefter, sørg for å bruke det i utarbeidelsen av syltetøy og syltetøy. Preparerte bær vi skifte i en kasserolle Multivarki og helte sukker på toppen. Lukk lokket og slå på undertrykkelse av programmet et sted for en time. I prosessen er det ikke nødvendig å åpne lokket og rør massene. Skum heller ikke nødt til å rydde opp, fordi hun ikke dannet. Som du kan se, er dette oppskriften for jordbærsyltetøy - en forenklet versjon av den klassiske, som du sier et minimum av krefter og få gode resultater. Det viktigste er ikke å fordøye bær for lenge, da de kan koke, og du får en uformelig rot. Etter en dag, kan du allerede prøve jordbærsyltetøy. Bilder av dette mesterverket er presentert nedenfor.

sterilisering krukker

Det er viktig å helle jam til en ren steriliserte glass. Så de er plassert i en stor gryte. Fylle det med vann slik at det kan nå det øvre nivå av den smale delen av bokser. Sett over høy varme og kok i 10-20 minutter, avhengig av volumet av beholderen. Ved slutten av steriliseringsprosessen skrukork. Den ferdige jam fikk avkjøles til romtemperatur og justert ved å lagre i et mørkt kjølig sted. For denne perfekte pantry. Jeg ønsker deg å forberede en deilig jam, som vil surfeiting for hele familien.