Er det mulig å fryse vårløk og lignende - forskjellige måter og anmeldelser

Er det mulig å fryse vårløk for vinteren? Dette spørsmålet er spurt av mange husmødre. Tross alt, for å finne en duftende og naturlig produkt er vanskelig i vintersesongen. Derfor er det best å høste i sommer. For informasjon om hvordan du gjør dette riktig, vil vi fortelle i denne artikkelen.

grunnleggende informasjon

Før du svarer på spørsmålet om det er mulig å fryse , vårløk bør fortelle hvilke egenskaper dette produktet.

Det er ingen hemmelighet at fjær løk er i stand til å beskytte kroppen mot forskjellige sykdommer og virale infeksjoner. Dette er mulig på grunn av tilstedeværelsen i det av flyktige produksjon. Det er derfor mange eksperter løpet av den aktive spredningen av influensa og akutt respiratorisk sykdom oftest anbefalt å bruke en salat med grønn løk.

Også i dette produktet inneholder klorofyll, som spiller en stor rolle i prosessen med hematopoiesis.

struktur

Er det mulig å fryse grønn løk-penn? Selvfølgelig kan du det. Videre betyr denne behandlingen ikke påvirke produktets egenskaper. Etter tining det er alle de samme vitaminer som før frysing:

• B-vitaminer, som er svært nyttig for HC og hjerneaktivitet. Spesielt styrer vitamin B1 surheten av menneskekroppen og fremmer normalisering av kolesterol, og vitamin B5 forbedrer metabolismen av proteiner, fett og karbohydrater.
• Vitamin A er en aktiv deltaker i redoks prosessen. Også er det nødvendig å stimulere veksten av nye celler og metabolisme.
• Vitamin C er involvert i alle prosesser i kroppen.
• Vitamin E er en kraftig antioksidant, som gunstig påvirker den humane reproduktive funksjon. Også forbedrer dette elementet tilstanden til hud, hår og negler.

Når du samler?

Er det mulig å fryse gressløk og når det er bedre å gjøre? Sikkert vi alle vet at en slik grønn begynner å modnes i sengene i midten av mai. Det var på denne tiden av året grønn løk har en spesiell mykhet og saftighet. Den unge greener mye næringsstoffer som er viktig for menneskekroppen.

Således samler fjærene bøyer seg for dens påfølgende frysing bedre om våren, når hendene er ikke nådd sin maksimale høyde, og ikke blir stiv.

Hvordan samle?

Er det mulig å fryse gressløk i en helhet? Selvfølgelig kan du det. For å gjøre dette hans tåre helt fra roten, og deretter forsiktig rene grove fjær langs kantene. En slik prosess vil ikke bare rydde opp stilken av grønt, men det har ikke fått sterkere rotstokken.

Hvis du ikke har tid til å samle vårløk i midten av mai eller begynnelsen av juni, er det bedre å rive det uten rot, som det allerede er massiv. For påfølgende frysing penner, bør de være nøye løsner fra underlaget, eller via saksen.

Hvordan forberede?

Er det mulig å fryse grønn løk i kjøleskapet? Til et slikt produkt har beholdt alle sine nyttige egenskaper i lang tid, bør det ikke være holdt i kjøleseksjonen i løpet av 5-9 dager. Ellers det bare obmyaknet og bortskjemt. Sett vårløk i lang tid bare i fryseren.

Så, hvordan du skal forberede for ytterligere frysing? Første fjær må nøye undersøkt for forekomst av ormer og skitt. Produktet er videre nødvendig befinner seg i kaldt vann og la som sådan i en halv time.

Når løken suge, bør det skylles. Hvis han var frustrert med rhizom, vaskeprosessen er det nødvendig å avsløre sin basale del, fordi det er i det akkumulerer store mengder skitt.

Hvis du velger å bruke bare fjærene, og skyll dem nok, ta unødvendige tips.

Så snart løvverk er behandlet, bør det være litt tørr. For dette formålet løken rist over vasken, og deretter spredt ut på et stort håndkle. Som sådan, er produktet holdt i noen timer, det vil si så lenge han ikke mister all fuktighet.

Slik Freeze?

Er det mulig å fryse grønn løk i fryseren? Det er mulig, men bare hvis alle de nødvendige regler.

Om hvordan du skal forberede dette produktet, har vi fortalt ovenfor. Men etter at du trenger å bestemme nøyaktig hvordan du vil fryse. Noen husmødre foretrekker å høste vårløk for vinteren i form av en helhet, men det er de som er forhånds hakket ham. Vurdere begge alternativer i mer detalj.

Er det mulig å fryse grønn løk i fryseren som helhet?

Fryse hele vårløk tar mindre tid enn hogge. For dette behandlede produkt forsiktig tørkes ved hjelp av kluter, og deretter forsiktig spre seg i spesielle poser til frysing. I dette tilfellet er pakkene ikke er fullpakket. Gressløk bør ikke krøllet. Det er foret med et tynt lag i posen, og deretter sende det i fryseren.

Etter varig greenene i kulden i omtrent en time, ble det tatt ut og forsiktig visp i en haug midt i pakken. Så igjen sendt til frys og inneholder deri til direkte anvendelse.

Er det mulig å fryse grønn løk i knust form?

Oftest, den moderne husmor frosset vårløk i hakket form. Tross alt, det er veldig praktisk. Det kan rett og slett bli fjernet fra posen og smak til med litt mat. Men hvordan å lage løk Slip i frossen og bevart i form av smuldrete? For å gjøre dette, bør forberedt urter være helt tørt på et håndkle, deretter hogge på skjærebrett. Deretter må den plasseres i et stort plastpose for å banke inn i ikke tykt lag av og satt i fryseren i en halv time. Ettersom tiden går, bør baugen rystes igjen, legg et tynt lag og fortsette frysing.

Slike tiltak er ønskelig å gjenta 4-5 ganger. Bare i dette tilfellet får du skarpe frosne løk.

anmeldelser

Nå vet du, om det er mulig å fryse gressløk. Hvordan du gjør det riktig, har vi fortalt ovenfor.

Ifølge anmeldelser husmødre kan lagre slikt produkt være om et år i fryseren. Vanligvis blir det brukt til å fremstille første og andre retter. Hakket løk rett og slett fjernet fra posen og legg den til lapskaus eller suppe. Hvis det har vært frosset i form av en helhet, sin pre-cut.

kokker hevder også at et slikt produkt kan tilsettes til forskjellige salater. Imidlertid bør det bemerkes at etter tining den er slapp og mister sitt vakre utseende. Selv om de gode egenskapene av løken er de samme.