Fiskesuppe med laks - ulike, kjent, uvanlig

Pukkellaks - utrolig deilig talskvinne slags laks. Den fikk sitt navn over kneika, utstående markert over hodet hennes.

Denne unike tillegg til vanlig fisk, men meget varierte mengder av proteiner, mineraler, minerals aminosyrer, rik og likevel sjeldne kjemiske elementer, er meget nyttig for helsen. laksekjøtt inneholder ytterst sjelden vitamin PP, en masse av fosfor, jod, krom, kobolt, som ikke er tilstede i andre arter av fisk.

Pukkellaks (dette er referert til som fisken) har den paradoksale kvalitet. Pukkellaks er svært tilfredsstillende, men den inneholder bare 140 kalorier. Paradokset er forklart enkelt: fisken gjør kalorifattig. Metning er på grunn av det enorme antall forskjellige proteiner som hører til den. Men proteiner ikke bidrar til vektøkning, så rosa laks kan fritt tilby selv for de som sblyudaet kosthold.

Spesielt velsmakende og sunn regnes som en lys fiskesuppe av laks. Koker det veldig enkelt. Først i pannen til kokt kokte poteter med hakket løk og gulrøtter. Deretter må du sette i suppe og fisk skjelett hode. Det er bedre å pakke dem i cheesecloth til bein, syde, ikke faller inn fiskesuppe av laks. Det setter også store deler av fileten. Omtrent en halv time senere suppen er klar. Vil bare fjerne bein, løk, krydre med fiskesuppe av lakse greener.

Det er en annen oppskrift. Suppe av laks tilberedt med krem, annen spesiell ømhet.

For sin forberedelse er nødvendig:

• laksefileter;

• poteter,

• bøye;

• gulrøtter;

• pepper eller paprika;

• fet krem.

Først i en stekepanne stek løk, gulrøtter, paprika. Det bør gjøres forsiktig slik at det ikke dukket opp skorpe og grønnsaker bare ble myk. På samme tid, kan du sette på brann poteter, terninger, ikke for fint.

Når potetene er halvparten tilberedes, spre den dampede grønnsaker fortsette å lage mat på en lys brann. 10 minutter før de endelige beredskap poteter i en gryte satt hakket i store biter av rosa laksefilet, helle et glass kremfløte, tilsett urter, salt, legg brannen. Laks fiskesuppe er klar så snart koke fløte.

De som ikke ønsker å bry deg med å kutte fisk, kan anbefales å bruke hermetisert. Prøv å lage en suppe av laks. Canned trenger litt: bare en bank for fire porsjoner. På samme måte som i det foregående oppskrift, først kokte poteter med løk. Du kan legge revet gulrot, paprika. Deretter, i 5 minutter til potetene er klare, legger til suppe med gaffel mashed hermetisk mat, urter. Hvis ønskelig, kan du legge pre-mashed ost eller bearbeidet ost, men det er ikke obligatorisk. Gi en byll, fjern fra varmen. Denne suppen kan ikke lagres i lang tid: den mister smaken. Men du kan lage det rett foran middag: det vil ikke gå mer enn en time.

For å forberede en solid men lett fisk suppe med bokhvete, trenger du:

• Tre store poteter;

• to bokser med laks;

• en stor gulrot;

• en tredjedel kopp bokhvete;

• urter etter smak.

Poteter er satt til å koke på lav varme. På denne tiden, med smørstekt løk og gulrøtter, og på den andre, en tørr stekepanne - forvasket bokhvete. For 10 minutter til kokt poteter i suppen put stekt, bokhvete, tilsett salt. Noen få minutter senere spredt mashed rosa laks med smør. Gi koke, smaksatt med urter, fjern fra varmen, dekk.

Cook fiskesuppe av laks kan være på nasjonalt resept. Fisk suppe med mais gryn kan overraske mye rikdom uvanlig smak. Koker det i en trykk panne, først stek bacon til en skarp, og når den er fjernet - en bue. Etter oppmykning løk i en panne sette potetene, hell forberedt suppe (kan være en vegetabilsk, men bedre - kjøtt eller fisk). Salt, tilsett pepper, kok i 20 minutter. Så tilbake til fartøyet stekt bacon, helle frokostblanding laget av mais, fisk, hell fløte eller melk og stek i ytterligere 10 minutter. Det viser seg ganske uvanlig, utrolig deilig.