Frukt maniola: nyttige egenskaper og bruksområder

Tiden på hyllene i supermarkedene begynte å dukke opp en merkelig frukt for russerne med et uvanlig navn maniola. Orange mirakel fant raskt sine fans. Men mange mennesker fortsatt ikke vet hva manioly, hva nyttige egenskaper de besitter, og hvilke retter kan tilberedes med denne frukten.

Hva er manioly

Maniola - en hybrid av en mandarin og en appelsin. Noen ganger er det som kalles Mineola eller honning bjelle. Maniola - frukt, først avlet i USA, men nå er det dyrkes i mange land, spesielt i Tyrkia, Kina, Israel.

Avlang-formet frukt har en veldig tynn, lett å skrelle lys oransje farge. Massen manioly veldig saftig, søt, med en knapt merkbar surhet. Pitted frukt inneholder svært få, vanligvis ikke mer enn 1-2 hele frukten.

Nyttige egenskaper minioly

Maniola - frukt, rik på vitaminer og mineraler. Den største fordelen - folinsyre, noe som er meget viktig for den kvinnelige kroppen. 100g inneholder manioly omtrent 80% av RDA. Det er dette stoffet hindrer utvikling av medfødte misdannelser hos barn. I tillegg inneholder frukt maniola antioksidanter, flyktig, kalsium, beta-karoten, jern, kalium, ksatin, naturlig fiber, lutein, hesperidin, vitaminene A, B, C.

Maniola: helbredende egenskaper

Maniola frukt, som alle sitrusfrukter, er svært nyttig å håndtere ulike typer plager. Denne frukten er en kraftig antioksidant som reduserer nivået av kolesterol, normaliserer blodsirkulasjon, styrker blodkar. Fiber, som i tilstrekkelige mengder maniola inneholder frukt, bidrar til å fjerne kolesterol, forbedrer funksjonen av magen, normalisere fordøyelsen.

Veldig nyttig frukt, og for folk å se sin vekt. Dette skyldes det faktum at frukten maniola inneholder store mengder av kostfibrer, som er svellet i magen, noe som skaper en følelse av metthet og bidra til lavere utgangs karbohydrater. Spiser bare en frukt, kan du glemme følelsen av sult i 3-4 timer. I dette tilfellet tilhører frukten av lav-kalori-gruppen. 100g manioly bare 70 kcal.

Kontraindikasjoner mot bruk av

Til tross for de store fordeler, har frukt maniola kontraindikasjoner. Begrenser dens bruk bør være mennesker med en historie med leversykdom, nyre, bukspyttkjertel. Spis frukten forsiktig, i små porsjoner for å bli syk med magesår, pankreatitt, gastritt med høy surhet. Det er strengt forbudt å bruke frukt for folk som lider av allergi mot sitrus.

Hvordan velge og lagre Mineola

Denne arten tilhører sitrus vintersesongen fordi Mineola modnes fra januar til mars. Når du velger frukt, bør du vurdere følgende funksjoner:

• skallet bør være lys oransje farge og fløyelsaktig struktur;
• på overflaten av frukten bør ikke være flekker, bulker;
• frukten bør ikke være for myk, på tettheten av det ligner på en mandarin.

Mineola oppbevar på et kjølig sted. Hvis du har en lang lagring, hver frukt pakket med tykt papir og nøye satt i kjøleskapet vegetabilsk rommet.

Maniola i matlaging

Fersk frukt Mineola brukes i desserter, hovedretter, salater. For eksempel i USA foretrekker juice fra minioly, mens i Kina er det lagt til risretter og salater. Bulgarere har tilpasset å spise frukten helt. Kjøttet de spiser frisk, og lage syltetøy fra skall. Olje fra skinn av frukten som brukes for smaks ånder.

Vitamin salat med Mineola

Diversifisere ferie tabellen, kan du bruke stor fruktsalat, som blant annet skal bidra til å mette kroppen med vitaminer og mineraler.

Vi forbereder de nødvendige komponentene:

• maniola - 5 stk,.
• druer - en haug med gjennomsnittet;
• grønne epler - 3 stk,.
• lav-fett rømme eller yoghurt - 4-5 Art. l.;
• jordbær sirup - 30 ml;
• sitronsaft - 20 ml.

Hvordan forberede vitamin salat?

Manioly og epler skrelles. Druer vaske, obsushivayut, blir store frukter halvert og spres i en salat bolle, tilsett skiver manioly og skåret i terninger på epler. Etter fremstilling av de frukter begynner å forberede saus. I en dyp tallerken blande rømme (yoghurt), jordbær sirup og sitronsaft. Visp og hell frukten funnet i en salat bolle, bland. Eventuelt kan du legge litt sukker. Pynt med sprigs av mynte salat.

Kurd fra manioly

Denne lette kremen med sitrus duft er ideelt som et fyllstoff for rør, kaker, tartlets. Den kan også serveres med pannekaker eller bare spre på brød.

ingredienser:

• maniola - 2 stk,.
• Egg - 4 stk,.
• sitroner - 2 stk;.
• smør - 150 g;
• sukker - en kopp.

Fremstilling luft krem manioloy følger.

Citrus grundig vasket og skrellet. Med sitronskall tas veldig nøye, fordi den hvite delen Kurd kan gi en bitter smak. Den enkleste måten å gjøre dette ved hjelp av et rivjern. Deretter presse saften fra frukten, legge den til egg og visp til en jevn røre. Etter gradvis innført sukker. Den resulterende sitrus-egg blandingen blir satt på et vannbad, og under stadig omrøring, oppvarmet til tykk. Den varme fløten tilsett smør og rør kraftig visping lett. Massen skal bli myk og jevn. Alle luft kurdere manioloy nesten klar til bruk. Det gjenstår bare å avkjøle det, helles i glassene og kan brukes til andre formål. Hold produktet bør være på et kjølig sted. holdbarheten på ikke mer enn to uker, selv om det er vanligvis spises raskere.