Gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen: de beste oppskriftene

Pasta pynt - i dette ekko høres Kantine mat. Det høres kjedelig, og smaken er svært primitive. I fravær av alternativer, og så, selvfølgelig, du kan spise, ikke gå sulten. Men hvorfor torturere deg selv, hvis av samme produkt kan være forberedt gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen, som godt kan bli en fest for magen. Og denne retten vil ikke belastningen eller din familie budsjett eller en modig kokk!

Rask, velsmakende og appetittvekkende

Tenk for en start, hvordan å forberede den mest enkle gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen. Nå ser vi at det nøyaktige forholdet mellom ingrediensene ikke er tilstede, siden ulike familiene sine preferanser. Den eneste anbefalingen som bør følges: på en halv kopp melk for å ta tre egg. Resten - som du elsker og tar hensyn til antall medlemmer av "team", som vil delta i spising.

Først og fremst er stekt løk; når det blir gyllenbrun, legger den i bakken biff og også brunt. I samsvar antall av hvilken som helst type av pastaen er kokt, og blandes med kjøtt komponent. Vekt er plassert i en ildfast form og fylt melk og piskede egg. På toppen av fatet er overstrødd med revet hard ost og fjernes i en tredje ovn srednenagretuyu timer - hovedsakelig for utdanning ost skorpe. For de som setter dietten maten tilberedes gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen av behandlet kjøtt og kokt. I en ildfast form bør stå så mye som i den ovenstående oppskrift.

krydret gryte

Oftest alle typer retter tilberedes i ovnen, dryss osten anbefales. Men det er folk som ikke liker ham, eller funksjoner i kroppen deres ikke tillater ham å spise. De passer smakfull gryte med kjøttdeig og pasta, stekt i ovnen uten ost. Oppskriften foreslår å bruke det for kjøttdeig (en tredjedel av en kilo), men du kan ta kylling eller svinekjøtt som du foretrekker. Hakket priperchivaetsya og tilsett litt salt blandes med tre hakket fedd hvitløk og stekt i vegetabilsk olje nesten opp til beredskap. I den ferdige kjøttkomponenten helt over hakket løk penn, og dill; kan "utvanne" sine persille og koriander, men noen friske urter. Pasta (kvart kilo) naturlig kokt for instruksjoner og blandet med kjøttdeig. To egg blir pisket, de strømmet en halv kopp av helmelk, og blandingen helles på den fremtidige gryte. Siden jordskorpen er ikke nødvendig å vente, er formen fjernes i en ovn bare fem minutter.

Gryte med tomat og fløtesaus

Start en standard: et par hakkede stekt løk (denne gangen til åpenhet), lagt et pund noe kjøtt, ti minutter - små terninger (200 gram), skåldet og skrellet tomat. Stekt saltet, pepper og stek i en annen syv til ti minutter. I løpet av denne tiden, kan du koke pasta (200 gram nok) og lager sausen: I tolstodonnuyu pott helle to spiseskjeer mel og en klype muskat, hell en halv liter kald melk - og på brenneren. Rør til det koker og da - et minutt. Podsolit, pepper, legg en klatt smør for å løse opp og fjern fra varmen. Et lite stykke ost er gnidd. Gryte med pasta og kjøtt i ovnen blir fremstilt som følger: en glatt pasta lag - halvdel saus - lag av kvernet kjøtt - den andre delen av helle - osten. Ovnen varmes opp til 150 grader, og formen fjernes i sin tredje time.

Makaroni gryte med sopp

Hvis du bestemmer deg for å lage en matrett som en gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen (en oppskrift med bilde), bør ikke være begrenset til små: du kan begynne å eksperimentere og å legge til nye komponenter. Ganske opprinnelige følgende oppskrift: to hundre gram fersk sopp (fortrinnsvis tre, for eksempel, honning) males sammen med de midterste to kupler, men ikke i rot. Nelenivyh kan bare hogge. Blandingen blir ristet, helles en tredjedel av en kilo av kjøtt. For sistnevnte, kan du bruke en hvilken som helst. Men spesielt delikat dette Gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen med kyllingen viser seg - det jevnere konsistens. Bråkjøling fortsettes inntil den endelige fordampning av vannet og juice. Å sette inn figuren - lag: et halvt kilogram tredjedeler kokt pasta på dem - kjøttdeig med sopp, dekk med den gjenværende pasta. Gryte fylt med egg, pisket med melk (tre stykker per halv kopp), er fylt med revet ost - og i en halv time i ovnen.

Oppskrift "Gryterett med kjøttdeig og pasta i ovnen" (med bilder)

Uten ost denne retten viser seg ikke mindre velsmakende. Og nå vil vi diskutere hvordan oppgaven med å utarbeide en gryte takle i Paris. Den franske, forresten, selv en så enkel rett greid å lage mat på sin egen måte. Opsjonene har noen: tomater og løk med pølse og andre kjøttprodukter, med alle typer krydder og urter ... Og de som ønsker spesiell smak, kan blandes med finhakket skinke i forholdet 1: 1. For Paris laget delikatesse av stekt hakket løk (! Kreves på fett, ikke margarin og vegetabilske oljer), så er det lagt til slipe kjøtt (med skinke, hvis det er planlagt, totalvekt - et kvart kilo); administrert av skjeen sennep og tomatpuré for væske fordampning (fortynnet med vann til volum). Blandingen ble fjernet fra varmen, hell i melk (to spiseskjeer), pisket egg, tilsett salt og pepper og tilsatt en tredjedel av en kilo av det ferdige lim. Etter omrøring blir emnet lagt i formen og er bakt; slik gryte matet med kjøtt og pasta kokt i ovnen, kuttet porsjoner.

Lapshevnik kjøtt

Om ønskelig kan den vanlige gryte bli forvandlet til en virkelig kulinarisk mesterverk. For det skal ikke være begrenset til kjøttet Ta en kvart kilo storfekjøtt papirmasse, lunge, hjerte og lever. De bør koker separat og deretter kuttet opp i små terninger og stekt sammen, og hell buljong fra varivshihsya pasta (350 g) og en kvart time for å slokke brannen. For en mykere konsistens alle komponentene du kan male i en kjøttkvern, og deretter koble med sautert to kupler. Er lagdelt "kake" (pasta - kjøttprodukter, og så flere ganger), visp to egg (de trenger å strø hvert lag), og oversiden er fylt med krem og dekket med brødsmuler. Omtrent 20 minutter forbereder en gryte med kjøttdeig og pasta i ovnen. Med denne egg parabol vil bli en spesiell smak. Selv om du ikke stoler på slakteavfall, prøv denne retten, vil du falle forelsket i dem.