Har du noen gang prøvd å jam mint?

Peppermint er viden kjent som et beroligende middel, men det er forfriskende og gir kroppen energi. Svært ofte er det lagt til te og andre drikker, inkludert alkohol. Oppskrifter med mynte er uendelige. Bruk denne urten og for salater og desserter, baking og dekorere. Men få mennesker kjenner hverandre svært uvanlig variant av bruken av dette anlegget. Det viser seg at du kan lage mat en utrolig velsmakende og absolutt en nyttig jam mynte. Vi har lært at det forbereder hovedsakelig av frukt og bær, men det er mer eksotiske alternativer av godbiter for te.

Lime-lemon mint jam

For å forberede en forfriskende mint jam, er følgende komponenter som trengs:

• mynte (jord) - glass;
• Sitron - 1 stk;
• Lime - 2 stk;
• sukker - 2 kopper;
• en pose av pektin.

Cook vil vi multivarka. Til å begynne, forberede alle ingrediensene. Mint vask, tørk dem og male (dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller en skarp kniv), sitron og lime som min og kuttet veldig fint. Sovner alle ingrediensene i en bolle Multivarki, hell på toppen av pektin. Cook du trenger å "suppe" modus i fem minutter, før du fordele nok juice. Deretter filtrerer vi blandingen og den resulterende sitron-mint-lime cocktail helle sukker.

Igjen, omfatter samme modus og fortsette å lage mat: første sirup kommer til å koke, og deretter begynner å tykne. Prosessen er kort og tar ca 15 minutter Viktigere, ikke glem å røre det hele tiden slikkepott. I den varme jam mint helle i stilles ved reglene for glasset og vendinger.

Jam med Melissa og mynte

Det er en annen oppskrift i hvilken ikke bare brukes mynte, men Melis (duftende aromatiske planter). Ta like deler av friske blader og andre planter, bør alle ha 600 gram. Denne mengde av gress vil trenge 1,5 kg sukker og en litt mer enn et glass vann (300 g). I tillegg er den syre nødvendig for å legge til en spiseskje med sitronsaft.

Matlaging jam mint på denne oppskriften vil variere som følger:

• koker det bør være i en kjele på bålet (heller enn multivarka);
• Blader trenger ikke å male, ikke sette sitron (juice bare);
• sirup blir filtrert og brygget og tappet med mynteblader.

Mint og min Melis, tørk dem og satt i en kasserolle. Fyll dem 1/2 av et bestemt antall av sukker, dekk med en bomullskjøkkenhåndkle. Fra den andre delen av sukker, vann og frisk sitronsaft Kok sirup. Fyll dem mynteblader og Melissa og la stå i 5 timer til blandingen stede. Etter det, sette kjelen på svak varme og la det koke i 6-7 minutter etter koking. Ikke anstreng og kjøling, helles i glassene og rulle opp. Jam bør ha en gjennomsiktig blek grønn farge. Her er en nyttig, smakfull og veldig vakker forberedelsene til vinteren! Det går bra med grønn te. I tillegg kan syltetøy brukes som en sirup for å suge kjeks, tilsett smørkrem, vann dem kokt butterdeigs og så videre. D.

Behandle det nødvendigvis behandle sine kjære, selv om de vil sette pris på uvanlige smaragd jam mynte. Anmeldelser, være sikker på å overgå alle forventninger. Overvintre med smak og uten forkjølelse!