Vaniljesaus for honning kake og andre kaker

Hvis du bestemmer deg for å lage vaniljesaus for honning kake eller annen kake, bør du definitivt bidra til denne artikkelen. Det er noen av hans oppskrifter, som vi beskriver nedenfor. De kan brukes ikke bare i utarbeidelsen av Medovikov, men også for andre kaker og bakverk.

Medovik med eggekrem (oppskrift № 1)

Til å begynne med, vi forbereder deigen. Kasserollen varme opp 250 g av en olje, legge til det 3 godt og forsiktig pisket egg gradvis introdusere tre honning, 300 g sukker, 400 g mel og en spiseskje av soda. Alt dette visp. Da vi kuttet bakepapiret til platene svarende til størrelsen av pannen og på hver rulle deigen ut (nødvendig for å få et tynt lag). Hver kake skal være bakt minutter 5. Vær forsiktig, honning deigen raskt brenner, så de trenger å trekke ut så snart den er gyllen. Når kakene er avkjølt, kutt dem i form av retter, for å få en pen kake.

Nå må du koke vaniljesaus til honning kake. For dette formål, 6 spiseskjeer mel, bland med et halvt glass melk og rør for å unngå klumper igjen. Den gjenværende halv kopp oppvarmet og tilsett mel blandingen og melk. Stek over svak varme til blandingen tykner, og hell en halv kopp vanlig sukker, to poser av vanilje og bland alt. Beat et glass smør og tilsett fløten, bland godt. Vaniljesaus oljen er klar. Han trenger å gi litt kjølig, og så smøre dem hver kake og å samle en kake. Toppe kaken trenger rikelig olje krem og deretter strø smuler laget av utklipp av kaker.

Honningkake med eggekrem ostemasse krem

Først må du forberede deigen. For å sette dette i kjelen, 125 g margarin, 2 spiseskjeer sukker og honning glass, satt i et vannbad og, under omrøring, for å varme opp homogeniteten av blandingen. Tilsett en klype natron og forstyrre igjen før masse øker, og det blir hvitaktig. Deretter fjerne fra vannbad og forsiktig prøve å kjøre 3 egg, og rør hele tiden. Om tre kopper mel er også gradvis inn i deigen, ikke glem å røre det hele tiden. Deigen er klar, og det må være delt på antall kuler og roll kaker. Bake dem i ovnen og veldig raskt.

Nå kan du lage cottage cheese og vaniljesaus for honning kake. Først koker vi vanlig vaniljesaus, det vil si blande kopp sukker med 2 ss mel, 2 egg og 2 kopper melk og kok over svak varme, rør forsiktig. Ikke glem å legge litt vanilje og 50 gram olje. Når kremen blir tykkere, må den fjernes fra varmen og noen for å gripe og deretter visp blender, gradvis tilsetning av 500 g ostemasse masse (kan med rosiner).

Den siste etappen - innsamling av kaken. Mazhem tykke kaker, krem brette dem til hverandre, og deretter å gi kaken suge 2-3 timer. Vaniljesaus for honning kake med kremost gjøre det smake enda mer uvanlig og delikat.

Det finnes andre alternativer for hvordan å lage vaniljesaus oppskrift uten egg, for eksempel. Å helle en kopp sukker halv kopp vann og kok til korn av sukker blir fullstendig oppløst. Neste, 2 spiseskjeer mel, også helle et halvt glass med vann og gradvis, under omrøring, å innføre i sirupen. Alt dette er kokt før den blir til grøt, og deretter sakte avkjølt. Deretter blandingen må sette 250 g smør og litt vaniljesukker og slå til du har en frodig krem. Denne kremen kan brukes til kaker eller bakverk.

Svært velsmakende og luften blir vaniljesaus stilles ved følgende oppskrift. Gni 4 eggeplommer med 4 ss sukker, toppet med et glass fløte og kok opp. Separat visp 4-protein og legge dem til kremen, mens fremdeles er varm, deretter varmes opp sammen i ytterligere 3 minutter.

En annen oppskrift eggekrem innebærer bruk av ris og mais-stivelse. Således ble 150 g eggeplomme gnidd ut med samme mengde sukker, ble blandet med 100 g fløte 400 g melk. Vi satt på bålet og koke. Deretter legger i kremen 20 g maisstivelse og ris, og også litt vanilje. Kok til kremen tykner. På grunn av stivelse fløte blir mer kompakt og porøs.