Kyllingfilet i røren med ost: oppskrifter

Kyllingfilet i røren med ost - et flott alternativ til lunsj eller middag. Det er velsmakende og anbud parabol vil imponere din husholdning. Ønsker du å lære å lage det? All nødvendig informasjon er i artikkelen. Lykke til i den kulinariske business!

Kyllingfilet i røren med ost: oppskriften i ovnen

Liste over produkter:

• 4-5 Art. l. majones (noe fett);
• 0,4 kg kylling;
• favoritt krydder;
• 150 g hard ost;
• svakt raffinert olje.

forberedelse

1. Hvor skal vi begynne? Kylling bør kuttes i to eller tre deler. Hver brikke feste en avrundet form. Ta i hendene kjøkkenet hammer. Frastøte biter av kylling.
2. Nå, i kurset er favoritt krydder. Dryss sine koteletter. Smak til med salt. Hver brikke er belagt med majones. Ta deretter til siden av en halv time. I løpet av denne tiden kyllingen marinaden.
3. Vi tok ut en ildfast form. Hennes bunnen bør smøres med olje eller fett. Sett brutt-off stykker med en hammer. De er plassert i nærheten av hverandre. Faktisk, i ferd med å steke kjøttet krymper noe.
4. Cheese makulere bruke et rivjern. Dryss dem hver et stykke kylling.
5. Forvarm ovnen. Den anbefalte temperatur er 180 ° C. Danner sammen med innholdet blir sendt til ovnen. Etter 30 minutter, kyllingfilet i røren ost er klar. Det er mulig å spise i noen form - selv i kulden, selv varm. Vi ønsker dere alle bon appétit!

Kyllingfilet i røren (med ost) i en stekepanne: oppskriften med et bilde

Nødvendige ingredienser:

• 3 ss. l. krem (kan erstatte majones);
• en egg;
• favoritt krydder;
• ost - 80-100 g;
• 2 ss. l. hvetemel;
• 20-30 ml av den raffinerte olje.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Steg nummer 1. Vi har jobbet med det, hvordan du koker en kylling i røren med ost i ovnen. Hvis du ikke har så mye ledig tid, så har vi den andre muligheten til bruk av kjelen. Så, spredt på bordet de nødvendige produkter. Kylling filet vaskevann fra springen. Skjærer på tvers av korn av 4-5 deler. Hver av bitene nødvendig å tilsette salt og strø krydder. Anbefalt kutt kjøttet i tynne skiver, fordi vi ikke vil slå ham, som i forrige oppskrift.

Trinn nummer 2. La oss forberede røren. I en bolle bryte egg. Tilsett majones og mel. Salt kan være, men litt.

Trinn nummer 3. makulere ost på et rivjern. Vi sender den til egg-melblandingen. Bland ingrediensene. Dryss med pepper.

Trinn nummer 4. Hvert stykke kylling dyppet i den resulterende røren. Vi sørger for at egget-ostemassen helt dekker fileten.

Steg nummer 5. Vi får biter av røren og spre dem på en varm stekepanne. Fry bruke smør. Satte fyr på et minimum. På hver side av kjøttet skal stekes 1,5-2 minutter. Vi sørger for at røren ikke blir brent. Ellers vil vårt måltid ikke ser så appetittvekkende.

Så snart kylling i røren med ost i pannen blir gylden brun, er det mulig å skifte det til plate. Serve denne retten på bordet. Som en siderett som passer ham: potetmos, kokt ris og grønnsaker tilberedt på grillen. I dette tilfellet er det måltidet skal være tilfredsstillende.

Mulighet for Multivarki

Mat sett:

• 2 ss. l. smuler til panering og mel;
• en egg;
• kyllingbryst - et par stykker;
• krydder;
• ost (av en hvilken som helst variasjon) - 100 g;
• 3 ss. l. raffinert olje.

Den praktiske delen

Steg nummer 1. La oss behandle kyllingbryst. De må være fri for skinn og bein. Sett filet på brettet. Monitor for å sikre at den glatte siden opp. Dekk med plastfolie stykker. Ta i hendene kjøkkenet hammer. Vi begynner å frastøte hverandre stykke kylling. Til syvende og sist, bør tykkelsen ikke overstige 2 cm.

Trinn nummer 2. hakker og strø med krydder. Smak til med salt. Det viktigste - ikke overdriv.

Trinn nummer 3. Platen kombinerer revet ost og brødsmuler for panering. Det er denne blandingen vil gi parabolen skarp.

Trinn nummer 4. I en separat bolle hell mel. Inntil vi ta det til side.

Trinn nummer 5. I en tredje bolle bryte egg. Hvitt og eggeplomme blandingen med en gaffel.

Trinn №6. I Multivarki menyen, finne og umiddelbart starte programmet "Steking" ( "baking"). Hell i den nødvendige mengde av olje. Dye varm bolle i 5-6 minutter.

Trinn nummer 7. Kylling koteletter rullet i en plate med mel. Deretter satt i en bolle med egge. Løft forsiktig bitene, holde på deres land. Vi vente til det overskytende vil renne eggene i en bolle. Hva er neste skritt? Kollapser koteletter i en blanding av revet ost og kjeks.

Trinn nummer 8. Gå tilbake til multivarka. Kyllingfilet i røren med ost satt i en bolle med varm olje. Stek på begge sider (4-5 minutter). Det samme gjelder for den andre brikken. Kylling koteletter servert til bordet med noen salat eller garnityr. De ser veldig lekker. Nå er det på tide å prøve dem på smak.

Oppskrift kylling i røren med ost og tomater

ingredienser:

• 60-70 g hvetemel;
• to tomater;
• 250-300 g kylling;
• en egg;
• 2 ss. l. majones (ikke veldig fettete);
• 80 til 100 g ost (kreves fast stoff);
• krydder (pepper, salt);
• et lite olje for frityrsteking.

forberedelse:

1. Vask kjøttet. Vi gir væsken renne. Skiver langs korn. Vi trenger å få biter av tykkelse høyst 2 cm. Hver av dem slet, bruke kjøkkenet hammer. For mer netto arbeid anbefales å dekke deler av plastfolie. Alle koteletter bør overstrødd med krydder og salt. Inntil de kan fjernes til siden.
2. Forbered røren. For dette formålet, en plate, bland majones med egg og mel. Det legger også et snev av bakken pepper. Disse ingrediensene visp visp eller en vanlig gaffel.
3. Varm pannen, helle litt olje i den. Hver biff dyppet i røren (på begge sider). Deretter sender vi i en stekepanne. Fry, innstilling middels varme. Hvor lang tid tar det? Hver side er stekt 1-1,5 min. Kyllingkjøtt er myk og øm. Derfor trenger det ikke et langt opphold i brannen. Ellers vil fatet mister saftighet.
4. Mine tomater og makulere sirkler. En ost kan rive ved hjelp av en fin dyse.
5. Stekte koteletter vi skifte fra asken til ildfast form. På toppen av hver skive sette en bit av tomat. Dryss med revet ost. Hva blir det neste? Vi sender våre måltid i mikrobølgeovn. I 2-3 minutter til den når ønsket tilstand. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du bruke ovnen. Vi varme den opp til 180 ° C. Deretter sender koteletter. Tidsbestemt 5 minutter. Klar til å bli servert kylling i røren med ost. Oppskrift med et bilde vil tillate deg å lage smakfulle retter til glede for hele familien.

En annen oppskrift (for damp)

Liste over produkter:

• 100-150 g ost (fast);
• litt majones;
• krydder til kylling;
• smør - et par stykker (ikke mer enn 80 g);
• kylling - 2 stk.

Fremgangsmåten for fremstilling

Cheese gni på et rivjern. Bland med krydder, bestemt for kylling retter. Det legger også et par klatter smør. Rør. Filetene lage et lite snitt. Det sette den resulterende blanding. Top smører majones (det vil gi en saftig kylling). Begge stykker satt i en dampbåt. Steketid - 40 minutter.

Som en siderett kan du sende inn:

• friske eller syltede grønnsaker;
• kokt ris;
• Pasta av durum hvete;
• potetstappe;
• en hvilken som helst salat;
• kokte linser;
• bokhvete;
• grillede grønnsaker.

i konklusjonen

Nå vet du at kylling i røren med ost kan tilberedes på forskjellige måter - i ovnen, i en stekepanne og multivarka. I alle fall, en smakfull, næringsrik og utrolig velsmakende rett.