Hjemmelaget suppe med surkål: beste oppskriftene

Hjemmelaget suppe med surkål er ikke forgjeves er veldig populært. Sikkert hver familie har sin egen oppskrift på denne enkle retten. I dagens artikkel vil inneholde de mest interessante alternativer.

Oppskrift med svinekjøtt

Det bør bemerkes at dette alternativet innebærer bruk av matlaging borsch enkle produkter som alltid er til stede i nesten alle hjem. Selve prosessen ikke tar for mye tid, så det er mulig at i fremtiden vil du ofte lage mat denne parabolen. For å forberede suppe med surkål, oppskriften som er vurdert i denne publikasjonen, er det nødvendig på forhånd for å sjekke om du har for hånden:

• To hundre gram svinekjøtt.
• Et par spiseskjeer tomatsaus.
• To mellomstore rødbeter og poteter.
• Løk.
• En teskje sukker.

Som saltet av hjelpekomponentene vil bli benyttet en hvilken som helst vegetabilsk olje og pepper.

Beskrivelse av prosessen

Forvasket kjøtt blir plassert i en passende gryte, helle lett saltet kaldt vann sendes inn på plate og oppvarmet til koking. Når på overflaten av væsken vil fremgå av de første bobler, redusere brann og legge til den kål og hele renset rødbeter. Alt dette er dekket med et lokk og la det koke i en halv time.

Etter omtrent tretti minutter i en panne plassert vasket, børstet og kuttet potet. Alle sammen, kok i ca femten minutter. I en separat panne, rikelig smurt med en hvilken som helst vegetabilsk olje, lett stek hakket løk og legge den til kjøttet. Nesten umiddelbart etter at det i fremtiden suppe med surkål sendt tomatsaus og fortsetter å småkoke.

Fra bete pan forsiktig fjernet, skåret i tynne strimler, og det er resirkulert. Nesten ferdig fatet krydret med sukker, pepper og hakket hvitløk. Etter et par minutter slå av varmen og la det sette litt borsjtsj. Det er servert med rømme og friske urter.

oppskrift Beef

Denne utrolig deilig og duftende hvit borsjtsj med surkål er forskjellig fra den forrige versjonen av mangel på rødbeter. Før du kommer til plate, bør du sjekke om du har alle de nødvendige produktene. I dette tilfellet må hjemmet være funnet:

• Syv hundre gram biff.
• Fem eller seks mellomstore potet knoller.
• Tre hundre gram surkål.
• Et par medium Morkovin.
• To hundre gram løk.

For å forberede en duftende suppe, i tillegg til å hamstre litt salt og pepper. Du vil også trenge vegetabilsk olje, Lavrushka og persillerot.

sekvens av handlinger

De fire-liters gryte helte drikkevann, sender den til platen og kok opp. Når på overflaten av det flytende boblene kommer først opp i oppvasken plassert vasket og kokt oksekjøtt det i en halv time, uten å glemme å ta med jevne mellomrom opptrer skum. Den ferdige kjøtt fjernes fra lager, utskårne stykker, medium og føres tilbake til kjelen.

I kokende væske forsiktig senket forberedt potet. Etter sju minutter å spre kål, og en fjerdedel av en time - løk og gulrot zazharku. Etter grønnsakene i suppen sette en laurbærblad og persille. Etter det, nesten ferdig suppe med surkål, salt, pepper og kok til potetene er myke. Etter at den er fjernet fra varmen og hell den over i boller.

Oppskrift med selleri

Det bør bemerkes at denne suppen forbereder mye raskere av de to foregående alternativene. Derfor vil det være en virkelig velsignelse for travle husmødre som ikke har en stor tilførsel av fritiden. For ikke å kaste bort dyrebar minutt for å søke etter de savnede ingrediensene på forhånd, sjekk om du har på kjøkkenet:

• To hundre gram surkål.
• To liter av den ferdige suppen.
• Ett store rødbeter.
• For en liten gulrot og løk.
• Tre hundre gram poteter.
• Par selleristilker.

Å lage en solid suppe med surkål (oppskrift med bilder som du kan se i denne artikkelen), vil du trenger mer salt, vegetabilsk olje og pepper.

Utarbeidelse teknologi

Først av alt, må du sende til plate kjøttkraft. Mens han begynner å koke, kan du gjøre grønnsaker. De vaskes i kaldt vann, skrelt og knust. løk og gulrøtter fremstilt på denne måten blir sendt til pannen, smurt med vegetabilsk olje, og et lite stekt. Etter noen minutter er det tilsett hakket selleri og pre-vasket og vridd surkål. Alle gode røre og slukke brannen til et minimum. Senere i pannen spredning børstet og revet rødbeter.

I kokekraft sende terninger poteter. Når den er myk, tilsett grønnsaker i en gryte zazharku, salt og krydder. Til forsiden borsjtsj med surkål og rødbeter ikke miste sin rike fargetone, er det brakt til en byll og fjern fra varmen. Tjene parabolen med hvitløk, rømme og friske urter.