Hva å lage mat fra gulrøtter? Hvordan koke gulrøtter for vinteren? Hvordan koke koteletter gulrøtter?

Gulrøtter - verdifulle i alle henseender, grønnsaker, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, styrke immunsystemet og avgift og bare på innholdet av karoten er ikke lik ham. Dette er en gudegave for elskere av sunn og kosttilskudd ernæring. Men til tross for alle disse fordelene, er det folk som ikke liker en bestemt smak av denne roten avling, de rett og slett ikke vet hvordan du koker det. Godt tilberedt gulrot er svært velsmakende.

Hva å koke gulrøtter, ikke bare fans av denne roten, men hans motstandere har hatt servering? Det er mange matvarer som er veldig enkel oppskrift, men resultatet er fantastisk. Du kan ikke bry for mye og for å forberede en salat, er tilgjengelig i begynnelsen av kokker og selv tenåringer.

Carrot salat - enkel og deilig

Hvordan forberede en salat av gulrøtter raskt, men også at deilig og uvanlig? Vegetabilsk salat kan inneholde forskjellige bestanddeler, og har en søt, skarp, krydret eller sur smak. Vertinne ofte stopper på konvensjonelle kombinasjoner: gulrøtter med rødbeter, kål, selleri, eller søt frukt utførelser med tillegg av epler, pærer, svisker eller bær. Men hvis du vil ha noe uvanlig, kan du bruke under oppskriften. Hva du skal lage gulrot, hvis det er eksotiske produkter?

Carrot salat med avokado og laks

Å tilberede måltider ikke ta mer enn tjue minutter, men selv en nybegynner kokk garantert å komme i toppen av de beste, og alle venner vil spørre hvordan å lage en deilig gulrot.

Ingredienser: hermetisert laks, gulrøtter, avocado, salat, saften av en sitron, sort pepper og salt etter smak.

Fremstilling: gni gulrøtter, fortrinnsvis større, kan man ganske enkelt skåret i tynne skiver, og deretter renset og kuttet avokado, vasket og obsushivayut salat. Alle grønnsakene vi forbinder med laks, skåret i små biter, og kledd.

Fremstilling av fyllet: Bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. For fremstilling av denne blanding ikke ble brukt, solsikkeolje med en spesifikk smak og lukt.

Den mest deilig salat oppskrift gulrot for barn

Hvordan forberede en salat av gulrøtter litt lunefulle, slik at de ba om kosttilskudd? Barn elsker søtsaker, men ikke alltid, er det bra, men salaten med honning er nyttig og svært velsmakende.

Carrot salat for små gourmeter

Ingredienser: Tørket tyttebær, gulrøtter, appelsin, sitron, honning.

Forberedelse. For denne retten tar saftige søte gulrøtter, helst unge. Skrelt og revet på et grovt rivjern vegetabilske blanding med tranebær.

Separat, forberede dressing: ferskpresset appelsinjuice og sitron nøye kna med flytende honning og legge til en salat.

Garantert - barn vil bli bedt om å supplere.

Mange voksne kan ikke leve uten akutt, og da oppstår spørsmålet, hva du skal lage denne krydret. Svaret vises samtidig: gulrøtter på koreansk. Hvordan forberede salat "koreansk gulrot" ikke er verre enn på din favoritt restaurant? Ferdigretter i koreansk med tillegg av kokte griser ører.

Gulrøtter i koreansk med svinekjøtt ører

Ingredienser: en kilo gulrøtter, varm olje, to fedd hvitløk, tre spiseskjeer eddik, salt og sort pepper, rød paprika - en teskje, en teskje sukker, laurbærblad, nellik, gris ører.

Forberedelse. Rens, vaske og koke gris ører, skåret i strimler. Når de er klare, gni gulrøtter på en spesiell rivjern lang tynne skiver, bland i revet slipe hvitløk, tilsett ett fedd og laurbærblad frynsete. Ved slutten hell salaten med varm olje. For å forbedre smaken fjerne ferdig fatet i kjøleskapet og glemme det i tolv timer. Nyt kulinariske mesterverk.

Noen tips til fans av gulrøtter i koreansk

Denne retten hver familie viser seg på forskjellige måter, og hva en skam, er ikke alltid så god som vi ønsker. Hvordan å lage mat hjemme koreansk gulrøtter for å få på din favoritt restaurant? Komne anvendt for å oppnå utmerket smaks spesiell vegetabilsk oljemetning teknikk krydder.

Koreanske gulrøtter. kulinariske hemmeligheter

• Den oppvarmede olje tilsetning av hvitløk og pepper, hvitløk og deretter ta ut varme og duftende hell salatdressing. Hvitløk kan ikke steke i olje, vil det bli en ubehagelig smak og lukt.
• Stek i løk olje, deretter kaste bort og sovner krydder: sesam, rød pepper, sennep korn, koriander. Parfyme blanding varmer og fyller ikke klink pepret gulrøtter.
• På gulrot hakket lagt: et lag med løkringer, dryss svart pepper, deretter rødt, da - et lag av hvitløk, som vi dryss koriander. Uten omrøring, helle den varme oljen. Bland like før bruk.
• Den viktigste hemmelig av massekoke gulrøtter i Koreansk - å tilsette natriumglutamat i store mengder. Dette tillegget er skadelig, det er ikke anbefalt å bruke en smaksforsterker i hjemmet. Hvordan å lage mat hjemme koreansk gulrøtter uten mononatriumglutamat, men duftende? Eksperter anbefaler å fylle ferdig salat med sesamolje og ristede sesamfrø.
• Hvis du ikke liker smaken av solsikkeolje, er det mulig å erstatte mais eller smeltet smør.
• Gode parfymer gulrøtter i koreansk friske urter, for eksempel koriander.
• Forhånd fylt med krydder, olje - en utmerket aromatisk additiv til salat. For å gjøre en velduftende olje, må du fylle den med varmt krydder i en krukke med gulrot på koreansk. Etter noen dager kan det legges til en salat.

Liten gulrot: hvordan du bruker den

Du har i hagen ennå små gulrøtter? Hva å lage mat fra det? Mange oppskrifter for tidlige grønnsaker kan bli funnet i gamle bøker, spesielt i engelsk. Norsk forrige århundre Serve lapskaus i en liten mengde vann, gulrot, legges olje og krydder. Her er alt veldig enkelt, kan du få uten resept, blant annet kreativ tenkning og fantasi i valg av krydder.

Men ikke bare for mat for hver dag som passer små gulrøtter. Hva å lage mat, å overraske gjestene dine? Fine tidlig vegetabilsk får en god saus med krydder til kjøtt.

Gulrot saus for kjøtt

Ingredienser: baby gulrøtter, hvitløk, koriander, muskat, gurkemeie, smør.

Forberedelse. I smør stek krydder, tilsett hvitløk frynsete. Forrensede gulrøtter småkoke til den er myk bakken og blandet med stekt krydder, på slutten - et par dråper sitronsaft. Saus konsumert kaldt.

gulrot multivarka

Hvordan lage gulrot multivarka? For fans er det en oppskrift baking utmerket gulrotkake.

gulrotkake

Ingredienser: rå revet gulrøtter - 200 gram, sukker - 200 gram, to egg, mel - 200 gram, brus, eddik eller pulver for å løsne, vanillin, salt og smeltet smør.

Forberedelse. Lag en deig fra gulrøtter, mel, salt, vanilje og bakepulver, tilsett pisket egg med sukker. Da kna den resulterende massen i smeltet smør. Matlaging på "Baking" en time smurt bunnen av koppen baking olje.

gulrøtter hermetisering

Hva du skal koke gulrøtter for vinteren for å bevare vitamin sammensetning og en unik smak?

Gulrøtter - Grønnsaker billig i enhver årstid, og det er ønskelig å bruke den fersk. Men ved å dyrke røtter i landet i tilstrekkelige mengder, vil det være ønskelig også å rulle opp til bankene noen spesiell rett utformet for vinteren ferie tabellen.

Hvordan koke gulrøtter for vinteren til å nyte festen? Perfekt krydret snack av gulrøtter, epler og pepperrot.

Spicy forrett av gulrot

Ingredienser konstruert for halvliters krukke: gulrot - 120 g, pepperrot - 10 gram, epler - 200 gram, eddik. Saltlake ta: en liter vann, ca. 80 gram salt, og den samme mengden av sukker, eddik - 10 gram.

Gulrøtter og pepperrot gni på et grovt rivjern, hakk epler. Salat lagt i banker og fylle kokt saltlake. Steril snack trenger 10 minutter på lav varme.

For fremtiden kan forberede og koreanske versjonen av parabolen. Hvordan forberede vinteren gulrøtter i koreansk? Nedenfor er en oppskrift på en deilig snack av gulrøtter for vinteren.

Snack for vinteren i Korea

Ingredienser: et halvt kilo gulrøtter, to fedd hvitløk, krydder, beregnet for gulrøtter i koreansk (hurtiginnstilling), 4 kopper vann, sukker - 9 ss, salt - en halv skje av solsikkeolje - 300 ml, 5 spiseskjeer eddik.

Forberedelse. Renset gulrot gni på en spesiell rivjern, så finhakk hvitløk, er det bedre å dispensere etter smak. Gulrøtter blandet med hvitløk og krydder og la tjue minutter, for å la den revne grønnsaker. De vaskede og steriliserte glass spalte det ferdige snacks, men ikke til toppen, og så å være i stand til å helle saltlake. Matlaging saltlake: vann for å legge eddik, salt, sukker og vegetabilsk olje, kok opp. Snacks er ikke sterilisert.

Gulrøtter - et godt valg for vegetarianere

Hva å koke gulrøtter for de som fester seg til ideen om ikke-vold og ikke spise kjøtt? Alternativene er det mange vegetariske retter, men det er fortsatt den første plass blant dem, holde salater, burgere, gryteretter, supper, gulrot, noen ganger med tillegg av andre grønnsaker, noen ganger - uten dem. I alle fall vil det slå ut velsmakende og sunn. For eksempel, hvordan du skal lage burgere laget av gulrøtter?

Koteletter av gulrot

Ingredienser: revet gulrot - 500 gram, eller 600 mel - 10 g vegetabilsk olje for steking, to egg, salt og sukker.

Forberedelse. De revet gulrot tilsett egg, mel, sukker, salt, godt blandet. Stek i varm olje.

Hvordan koke koteletter gulrøtter eksotisk? Veldig enkelt - for å legge til disse komponentene med en interessant smak.

Gulrot Koteletter med mandler

Ingredienser: en halv kilo gulrøtter, to boller, revet mandler, en løk, vegetabilsk olje til steking, brødsmuler, fire egg, smør, en haug med vårløk, cottage cheese - tre hundre gram, karri, salt og pepper.

Forberedelse. Ren og gni på et fint rivjern gulrøtter, boller dynket i vann. Mens ovnen varmer, stek finhakket løk, som deretter blandet med revet gulrot og egg. Det kokte massen legges kjeks, salt, pepper, hell kjeks og mandler. Formet karbonader bake på en stekeplate dekket med spesialpapir. Steketid - 20 minutter. Ferdige produkter tjene med sausen.

Saus Tilberedning: Bland cottage cheese med smeltet smør, tilsett malt løk, karri og salt.

Det er en annen deilig parabolen for vegetabilske elskere. Hvordan koke lapskaus av gulrøtter med epler? Denne retten - en stor vitamin frokost for barn.

Gulrøtter, stuet med epler

Ingredienser: gulrøtter - 3 stykker, to epler, sukker, smør, rømme, melk.

Forberedelse. Terninger gulrøtter vasket og renset, hell i en panne med melk, plaget til kokt, tilsett hakkede epleskiver og sukker, la det småkoke til myke epler. Den ferdige retten er kledd med smør og rømme.

Hvordan koke lapskaus av gulrot elskere av eksperimenter med mat, nye smaker og nye opplevelser?

Unge gulrøtter i rødvin

Ingredienser: en kilo gulrøtter, hvitløk hode, et glass rødvin, olivenolje, rosmarin, sort pepper og salt.

Forberedelse. For å fremstille dette fatet, gulrøtter skåret i lange, tynne strimler, som deretter stekt i varm olivenolje. Den stekte gulrøtter tilsett hvitløk, kuttet i store biter, noen kvister rosmarin, vin, sort pepper og salt. Matlaging i fem minutter. Bakte gulrøtter matet med friske urter.

Gulrøtter som et appetittvekker med kjøtt

Fra denne roten kan være forberedt på en utmerket forrett med kjøttretter. Hvordan koke gulrøtter i ovnen, for å understreke smak og aroma av kjøtt på ferie tabellen?

Gulrøtter bakt med honning

Baking oransje potetopptakere seg selv øker sin sødme, men for de som har en søt tann, i tillegg lagt til honning.

Ingredienser: gulrøtter, skiver langs de lange skiver, olivenolje, salt, sort pepper, honning.

Forberedelse. Hakkede gulrøtter bør legges ned på papir for baking, hell olivenolje, salt, tilsett krydder og honning. Serveres som varmt snacks eller som tilbehør til kjøttretter.

Utmerket forrett med kjøttretter og fisk rogn er vurdert. Hvordan koke egg med gulrøtter, slik at gjestene slikket fingrene og ba om oppskriften?

Kaviar fra gulrøtter, løk og tomat

Ingredienser: gulrøtter - 1 kg, løk - 300 g tomatpasta (200 g) eller mer frisk tomater skinnfritt, en halv kopp vegetabilsk olje, sukker, salt og eddik til smak, laurbærblad.

Forberedelse. Revet gulrot stekt i vegetabilsk olje, legge friske tomater eller tomat skinn, eddik, krydder. Småkoke over middels varme. På slutten av sesongen med en matbit pre-stekt løk. Hvis den vegetabilske oljen mye, for mye kan være utladet.

Den ferdige retten er perfekt som en "frakk" stekt fisk eller bare som en kald snack på hverdag og festbord. Om ønskelig kan den resulterende gyte rulles opp for vinteren.

Denne forrett kan være forberedt på ikke bare med grønnsaker. Hvordan koke egg av gulrot med kremost? Ingenting komplisert, selv for en tenåring, mestring kulinariske visdom.

Carrot roe med ekstra ostemasse

Ingredienser: gulrøtter, cottage cheese, friske urter, hvitløk, salt.

Forberedelse. Gulrøtter skåret i terninger eller skiver og småkoking i en liten mengde vann til de er møre. Reserve til kul, og deretter triturert med ostemasse gjennom en sikt eller ved hjelp av en blender. Den ferdige vekten av salt, tilsett urter og hvitløk. Jo mer hvitløk, jo flere egg.

Hvordan lage gulrot juice hjemme

Ferske grønnsaker frisk - en stor vitamin supplement til den daglige rasjon av familien, spesielt hvis det er en sunn og velsmakende gulrot juice, som er elsket av både voksne og barn. Hvordan koke saften av gulrøtter hjemme?

gulrot juice

Gulrotsaft kan fremstilles på tre forskjellige måter: ved hjelp av en klemme juicer revet grønnsaker gjennom osteklede, eller bruke en trykkoker. Moderne opptatt vertinne, snarere er det best å bruke juicer, tidsbesparende.

Siden fruktjuice ikke passerer varmebehandling, bør gulrot vaskes grundig, så ren. Den resulterende drikk er bedre å drikke umiddelbart, for bedre assimilering av karoten i det legge en litt krem eller olivenolje. Barnas juice kan blid litt og bland med eple, fordi barna ikke alltid liker saften i sin rene form, spesielt grønnsaker.

Gulrøtter i enhver form - nyttig og velsmakende grønnsaker. Ved hjelp av oppskrifter og tips, selv en nybegynner kokk til ovennevnte vil forberede en rekke smakfulle retter for familie og gallamiddag samt snacks for vinter, egg, salater, juice og mye mer, være i stand til å mate enda litt lunefull og folk som ikke liker denne grønnsaken. Tro meg, de vil sette pris på, og av dem som ikke kan stå gulrøtter, vil flytte inn i kategorien av elskere av søt appelsin roten.